Rehefa tonga ny fotoam-pambolena, dia lasa manjavozavo ny olana momba ny fampiasana azy ireo. Ny fimamoana hafahafa, mazava ho azy, dia tena matsiro, fa ny voany na dia avy amin'ny iray ihany aza dia mety tsy hisy fiantraikany amin'ny fianakaviana iray manontolo. Noho izany, tsy voatery hoe, ny voankazo hazo fihinam-boa dia ampiasaina amin'ny fanaovana liqueurs, divay, compotes, jams sy jams. Momba ny fomba fitsaboana farany, dia hiresaka momba ity lahatsoratra ity izahay.
Ahoana no hanamboarana menaka amin'ny plum?
Ny santatry ny fantsom-panafody indrindra amin'ny plough dia ahitana singa roa: plums sy siramamy. Averimberina tsara io fomba io.
sakafo:
- tsiro - 1,2 kg;
- siramamy - 900 g.
fiomanana
Miposaka ny masoko, maina, tapaho ny antsasany ary manararaotra ny taolana. Apetraho ao anaty saosy iray misy voankazo 300 ml ny voankazo ary ento ny vinaingitra. Aorian'izany, hampihena ny hafanana ary mahandro ny voankazo mandritra ny 15-20 minitra na mandra-pahatonga ny kavina ho malefaka. Amin'izao fotoana izao dia mandatsaka siramamy isika ary miandry mandra-pahavitan'ny kristaly tanteraka. Avereno indray ny afo ary manompomà 5-10 minitra. Mandatsaka ny vokatra vita amin'ny siny matevina isika ary manondraka azy ireo amin'ny lamba.
Raha te hanamboatra ny menaka amin'ny penina ianao dia ampiasao ny "Jam", ny "Jam" na ny "Gem" ao amin'ny fitaovana (miankina amin'ny modely). Ny fotoana handrahoina dia hajanona, fa aza adino ny manamboatra ny lelany mba hampisy rivotra, raha tsy izany dia hiredareda ny siramamy.
Hazo manitra mavo
sakafo:
- jiro mavo - 1,5 kg;
- rano 100 ml;
- sira - 1,5 kg;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- vanilla - 1 pod;
- dibera - 25 g.
fiomanana
Mena manasa lamba, maina, tapaho ny antsasany ary esory ny vato. Apetaho eo amin'ny fonosana ny kofehy ary asio rano. Raha vao mandevona ny rano dia asio siramamy ary alatsaho ny ranom-boankazo. Rehefa levona tanteraka ny kristaly siramamy, ampio ny voany sy ny kiran'ny vanilla pod, ary koa ny sombin'ny dibera izay hisorohana ny fananganana foa mandritra ny fanotanam-bolo.
Ankehitriny, ny tanjonay dia ny fihenanam-bolo. Fantaro ny fahavononan'ny vokatra azo ampiasaina amin'ny thermometer - ny fanamafisam-peo efa manana hafanana 104 degre Celsius, na hita maso, rehefa manomboka mipetaka amin'ny rindrin'ny vilia ilay vokatra maina. Amin'izao fotoana izao dia mijanona ao anaty fonon-tavoahangy ny kofehy mena ary mihosotra.
Jam avy Plum Plum
sakafo:
- Kiraro volom-borona - 1,8 kg;
- cinnamon - 1 tapa;
- jiro 1 lemon;
- siramamy - 1,3 kg;
- Port wine - 2-3 s. lovia kely.
fiomanana
Plum napetraka ao anaty vilany, mampiditra sinimôlina ary mandefa rano miisa 600 ml miaraka amin'ny ranom-boankazo. Nataonay teo ambony afo ilay menaka ary niompy nandritra ny 15-20 minitra, taorian 'izany dia narary siramamy izahay ary nanohy nandrahoina nandritra ny 5-8 minitra. Vazivazy vovoka no mifangaro amin'ny divay misy seranan-tsambo ary alefa ao anaty vilany, alohan'ny hanesorana taolam-paty sy hazo sesehena.
Ahoana ny fomba hanamboarana menaka amin'ny plum amin'ny antsantsa?
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- rano 100 ml;
- sira - 800 g;
- kanelina - 1 teaspoon;
- poety kakaô - 60 g;
- menaka - 40 g.
fiomanana
Ny voasasa, voamaina sy voanjo nohetezana dia napetraka ao anaty vilia ny multivark, feno rano ary mametraka ny "Hot" na "Baking" mody mandritra ny 7-8 minitra. Azonao atao ny manamboatra ny voankazo miaraka amin'ny menaka mena na hena, na afaka mameno azy amin'ny siramamy fotsiny ianao, ary midira amin'ny fomba "mahandro".
Mofomamy izahay, manala ny foitra aterak'izany. Ao anatin'ity alokaloka misy poizina ity dia mamoaka cocoa sy cannamon isika, mampifanaraka ny zava-drehetra mba tsy hipoitra ny vatomamy, ary atomboy ny hanina mandritra ny 3-5 minitra hafa, ary aza adino ny manambatra ny votoatin'ilay fitaovana mba tsy handoro ilay sambokely. Manaraka izany, atsangano ny menaka, manintona mafy ny fifohana rivotra mandritra ny minitra vitsy ary manaisotra ilay fitaovana. Ny menaka dia azo alaina amin'ny vilany tsy misy fangarony na mipetraka ao anaty vilia, ary avy eo dia ampiasaina amin'ny latabatra.