Manolotra resipeo ho an'ny lovia izay mampifangaro ny fanandraman'ny ronono amin'ny alàlan'ny poti-tsakafo maina. Ny toetra mampiavaka ny lovia toy izany dia afaka mamaly ny fangatahan'ny gourmets mazàna indrindra ary mamela ny fampiasana ny lovia tsy ao amin'ny andavanandro, fa amin'ny sakafo ihany koa.
Bibidia mihinam-borona miaraka amin'ny prunes amin'ny multifariate
sakafo:
- vy - 950 g;
- Sakafo tsy misy masomboly (maina) - 140 g;
- tongolo - 140 g;
- Karoty - 140 g;
- tongolo gasy - 5 nify;
- nutmeg - 5 g;
- laurel leaves - 3-4;
- menaka leganina - 90 ml;
- rano fanasiana - 250 ml;
- sira - 15 g na tsiro;
- Sakafo mainty fotsy - 5 g na manandrana.
fiomanana
Voasary rano amin'ny rano mangatsiaka, voa maina avy amin'ny hatsikana miaraka amin'ny lamba menamena ary manapaka amin'ny fehin-kibon'ny lehibe. Mandatsaka menaka bitika bitika kely isika ao anatin'izany, mametraka ny hena ary ao amin'ny fomba "Bake" na "Mofomamy" dia manetezantsika izany miaraka amin'ny vala mivoha. Aorian'izany, dia asio tsimoka mavo ao anaty vilia iray, ary alatsaho ao anaty vilia ny menaka ary apetraho ireo tongolo sy karaoty nodiovina taloha. Alao ny legioma miaraka amin'ny fitondran-tena mitovy, mandra-pahazotoana, miverena amin'ny hena mahazatra, manondraka ny rano voasotroana, sira ny lovia miaraka amin'ny sira, dipoavatra mainty, moka, manipy ravina lelavela ary mandefa ny fitaovana mankany amin'ny "Quenching" mode.
Rehefa afaka adiny iray dia ampio ny poti-tsigara sy ny tsimokaretina nokapaina tamin'ny faritra maromaro, nopetahany ary nokapaina tamin'ny takelaka tongolo lay ary ampio ny fandaharan'asa mandritra ny roapolo ka hatramin'ny telopolo minitra, arakaraky ny fahamiramiran'ny sakafo voaomana.
Ahoana ny handraisana ny gilasina amin'ny heniheny?
sakafo:
- pulp beefina - 750 g;
- Voa tsy misy voa (maina) - 160 g;
- voankazo - 120 g;
- koba - 75 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- laurel leaves - 3-4;
- biriky na rano - 500 ml;
- Cedar nuts - 50-75 g;
- ny sira;
- Basilina maina;
- rosemary maina;
- Tongolo maina;
- tany mainty fotsy.
fiomanana
Nodiovinay sy nofatoranay ny tongolo gasy, dia nanaparitaka azy ireo tamim-pitandremana miaraka amin'ny menaka voajanahary izany ary hametraka azy ireo ao amin'ny fomba "Bake" na "Mofomamy" amin'ny mangarahara. Ampiasao aloha ny akanjo lava ary atsipazo maina ary atsipazo amin'ny tapa-by vitsivitsy, ary asio fanindroany. Amin'ny faran'ny aotobisy, arotsaho ny lafarinina ary mifangaro.
Avy eo, ario ny tongolo vita amin'ny fanadiovana sy tongolo gasy, tsaramaso voasesika, kesika, voankazo maina, ravina lozabe, sira ary dipoavatra mainty, alefa ao anaty ron-koditra voatsirika, manindrona sy manindrona ilay fitaovana amin'ny fomba "mahamay". Miarahaba ny goullash miampy sivy minitra, ary afaka manompo miaraka amin'ny sakafo tianao indrindra.
Bibikely mihinam-bovoka miaraka amin'ny prunes sy tsiro ao anaty multifariate
sakafo:
- pulp beefina - 950 g;
- Voa tsy misy voa (maina) - 270 g;
- voankazo - 240 g;
- Karoty - 145 g;
- siramamy - 200 g;
- laurel leaves - 3-4;
- menaka zavamaniry;
- ny sira;
- tany mainty;
- voankazo maina.
fiomanana
Ny henanina lavalava sy maina dia voasarim-bolo ary voasarimakirana betsaka amin'ny menaka voajanahary ao amin'ny "Mofomamy" na "Mofomamy". Avy eo dia atsipintsika ilay tongolobe voatsabo, karoty ary kely volo ary manapaka ny antsasaky ny boribory. Ampio ny siramamy, sira, dipoavatra mainty, ravin-javamaniry, ranom-boasary ho an'ny safidinao sy ny tsirony, ary ampio ny rano na ny boaty omena, mba hifehezana tanteraka ny hena ary handefasana ilay fitaovana amin'ny fomba "Fihinanana". Taorian'ny dimy amby efapolo minitra dia ampio rano madio ary raha ilaina, tsimokaretina voasesika ary mahandro dimy ambinifolo sy roapolo minitra.