Fantatsika rehetra ireo andro kamo ireo raha tsy te-hivoaka any amin'ny fivarotana ianao ary tsy maintsy mamorona sangan'asa kulinarina avy amin'ny vokatra namboarina. Amin'ny fotoana toy izany, dia azo atao foana ny manao pancakes amin'ny fresh na sauerkraut, satria mety ho hita ao amin'ny efitranonao ny fitaovana ilaina, ary aorian'ny 15-20 minitra dia afaka mihinana ity sakafo ity sy ny sakafo tsy mahafa-po.
Karazana pancakes miaraka amin'ny tsaramaso
Ny kisoa malefaka sy ny siramamy marevaka dia singa tsy hay hadinoana, izay tena mendrika ny manandrana.
sakafo:
- karaoty vao maina - 250 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- atody - 1 sombina;
- koba - 2 ½ tbsp. lovia kely;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- cheese hard - 150 g;
- menaka legioma, sira, dipoavatra.
fiomanana
Mivembena ny legioma ary asiana hanina ao anaty rano kely miaraka amin'ny fanampiana tsiro. Rehefa lasa malefaka ny karaoty sy ny karaokao - avelao izy ireo hikorontana, ary mifangaro amin'ny atody, siramamy manta, lafarina. Mangatsiaka avy amin'ny voanio miaraka amin'ny tsaramaso amin'ny alimo farantsa menaka mandra-pahatongan'ny volamena volomparasy. Ny lovia vita amin'ny varina dia voaravaka legioma ary ampiasaina miaraka amin'ny mofomamy. Ho an'ny sakafon'ny sakafo dia azo atao anaty kitapo ny pancakes avy amin'ny kara, raha tsy misy menaka.
Potato sy kisoa
Ampiasao ireo karazan-tsakay marefo amin'ny fanampahan-tsakafo mahavelona, ary ankoatra izany, ny hamamin'ireo tavoahangy ireo dia manampy tavoahangy malefaka amin'ny lovia.
sakafo:
- potato - 500 g;
- karaoty tanora - 200 g;
- atody - 1 sombina;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- mofo mani-pofona na tsaramaso maitso - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, nutmeg.
Manadio ny ovy isika, manasa izany ary manosotra azy miaraka amin'ny lava maina. Ao anaty vilia iray misaraka, manambatra ny atody, voamadiro manitra sy lafarinina, manampia zava-manitra sy legioma. Volo mangatsiatsiaka no napetraka teo amin'ny menaka fanosotra mafana, mamorona pancake (pancake iray - sotro 2 fanosotra) ary mofomamy mandra-pahatongan'ny volamena.
Manompoa karakam-potaka sy kisoa miaraka amin'ny voankazo masira, na amin'ny saosy misy tsiro, voankazo mamy, zava-manitra ary zavamaniry.
Pancakes avy amin'ny karaoty sy holatra sinoa
Tsy voatery amin'ny fotoam-pahavaratra ny karaoty tanora ao amin'ny pancakes, azonao atao ny manolo ny karaoty ao Peking. Ny pokaky vita avy amin'ny raviny malemy dia hipoitra ara-bakiteny.
sakafo:
- karohy an'i Beijing - ampahany 1;
- posy holatra - 300 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- kefir (2,5% ny vontoaty matavy) - 1 fitaratra;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- voankazo - 1 clove;
- sira, dipoavatra, menaka voajanahary.
fiomanana
Alohan'ny hanomananao ny angom-boankazo, alao ny akoho vita amin'ny akoho sy tongolo voatoto. Eo am-bozaka lalina, afaho atody sy zava-manitra, arotsaho ao kefir ary manangom-bokatra. Ao amin'ny vita lafarina, ampio ny roja rojo vy sy rojo voapoizina. Sakafo nentim-paharazana mando miaraka amin'ny menaka misy menaka ary mihinam-bo mena. Bon appetit!
Pankake avy amin'ny sauerkraut
Raha tsy fantatrao izay tokony hatao amin'ny sauerkraut voaomana amin'ny ririnina, dia andramo ny manomana ny pancakes avy amin'izany. Ny hazavana, tsy dia mahafa-po, ny tsiron-tsakafo ara-tsakafo dia toy ny pies izay azo sakafon'izy ireo, voasasa amin'ny dite mamy, na nanoloana garnish.
sakafo:
For fritters:
- koba kvasshennaya - 500 g;
- koba - 70 g;
- atody - 1 sombina;
- soda - ½ tsp;
- tsira mitsangana izy.
For sauce:
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- jogora tsy misy fanampiana - 300 ml;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- cucumber fresh - 1 pc .;
- voankazo - 1 clove;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny kisolosolon'ny tranokely dia voasesika ary nopotehina amin'ny antsy, manisy atody, lafarinina, soda, sira ary mametafeta ny koba. Mofomamy kely misy pancakes amin'ny lelafo kely mba hahamaina ny sauerkraut. Manompo manokana, na ampiana dzadzyki saosy grika avy amin'ny voa-yoghurt miaraka amin'ny kôkômbinina voasesika, tongolo gasy sy sira. Io saosy goavam-be io dia mifanentana tanteraka amin'ny tsimokaretina, fa amin'ny sakafo hafa. Bon appetit!