Ny vanim-potoanan'ny fambolena dia manodidina ny zorony, izay tsy afaka ny tsy ho hitan'ny mpankafy azy. Manandrama fomba fitsaboana vaovao, fialana voly taloha, manamboatra, ohatra, fangarohanana miloko miaraka amin'ny tongolo lay.
Ny fangomamy dia manondraka akoho, tongolo goma ary voatabia
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- voatabia ao anaty jazakely - 500 g;
- marinated Bulgarian pepper - 300 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- Goat cheese - 250 g;
- Sakafo Ricotta - 1/2 tbsp.;
- tongolo lay - 5 denticles;
- Balsamic vinegar - 1 tbsp. sotro;
- persily;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny fitoeran-tsakafo dia menaka amin'ny menaka ary manaparitaka azy io amin'ny lavaka mangitsokitsoka. Ampiasao ny legioma amin'ny sira sy dipoavatra eo amin'ny andaniny roa, ary apetaho eo ambony lavaka 200 degre eo ho eo ho an'ny 6-7 minitra.
Ao anaty fitaratra iray, mofomamy sy dipoavatra izahay, ampio vinaingitra amin'ny saosy sy tongolo lay amin'ny alalan'ny gazety. Ao anaty vilany, manasitrana ny menaka izahay ary manindrona ny tongolobe mandra-pahatongan'ny volamena. Alefaso amin'ny voatabia voatabiha amin'ny tongolobe ny tongotra 10 minitra, ary tsy misy solika hanapotehana ny fahosana tafahoatra.
Ao anaty vilia kely iray, manaova rikota miaraka amin'ny tsaramaso osy , ampio grefy, sira ary dipoavatra. Niparitaka ny fangaron-tsigara tamin'ny alàlan'ny kibay an-kibon-dranom-bolo ary nanondraka azy tamin'ny horonantsary. Atsofohy amin'ny ranom-boasary ny sombiny ary avereno ao amin'ny oven mandritra ny 15 minitra hafa.
Manompoa ny latabatra vonona amin'ny endrika mafana, avy hatrany rehefa avy nitera-bary, tsy misy fanampiana.
Mangahazo ny akondro ary tongolo lay
sakafo:
- alika - 3 tapitrisa;
- menaka zavamaniry;
- walnuts - 1 item;
- voankazo - gny 2;
- divay mena volo - 1/2 tsv;
- kilaometatra eto an-tany - 1 teaspoon;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- persily.
fiomanana
Mangataha ahy ary atsofoko amin'ny lembalemba lava. Misy tsilo mandoto sira ary miala 30 minitra. Manosotra ny koban-tsakay miaraka amin'ny menaka ary manompoa azy ireo mandra-pahatongan'ny volamena ao anaty vilia fanosotra menaka miaraka amin'ny menaka. Voangory eo amin'ny menaka manitra ny alika amboara mba hakana aina matavy loatra.
Ampiasao ny menaka iray, atsipazo ao anaty voankazo miaraka amin'ny tongolo lay sy ny volo. Ampiasao ny roapolo misy menaka ary atsipazo indray, mba hananana ny fako. Mameno ny voanio mamafy amin'ny vinaingitra, sira ary dipoavatra.
Ampahany amin'ny voankazo eny an-tampon-kavina ny voany. Aforao ny lisitry ny fiterana. Manompo karazam-boninkazo miaraka amin'ny voanjo sy tongolo lay izahay eo amin'ny latabatra ao anaty orinasa mivolombolena sy voa grenady.
Ny fangomamy dia milomano miaraka amin'ny tsaramaso sy tongolo lay
sakafo:
- alika - 3 tapitrisa;
- menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely;
- sira - mamy;
- masira mamy - 200 g;
- masira mafy - 150 g;
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- voatabia - 2 tapitrisa;
- persily;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Sakafo mihoatra ny 200 degrea. Hetezo ny ravina amin'ny loko matevina, alatsaho ny menaka miaraka amin'ny menaka ary apetaho eo amin'ny fitoeram-pako. Mamafaza sira ary manarà 8-10 minitra. Amin'ny fomba hafa dia tsy azo atao ny mamolavola tsaramaso, fa haingana
Raha miomana ny mpanan-karena dia manosotra ny tsofa mofomamy amin'ny rantsankazo tsara tarehy isika ary mampifangaro azy amin'ny fofomamy vita amin'ny ronono sy tongolo gasy amin'ny alàlan'ny press. Nokapainay tsimokaretina ireo voatabia. Apetaho ny parsley ary ampio amin'ny fofomamy.
Eo afovoan-tsokajin-tsakazo manitra, manamboara menaka mamy sy sakam-barara. Atsaharo ireo rolls rehetra ary manompoa amin'ny latabatra amin'ny endrika mafana na mangatsiaka, mamafy voanio voanio. Ny fanandramana fofona fofona dia azo atao ihany koa ny manampy siramamy voatoto na mofomamy mafana, ary koa dipilavatra mipetrahana bitro na kely mayonnaise, fa tsy manala ronono.