Raha fantatrao ny hena dia tena ilaina, vokatra mahasalama ahafahanao mahandro varimbazaha maromaro. Saingy tsy ny olona rehetra no afaka mampiasa io karazana hena tiany io. Noho izany, androany isika dia hanomana henan-koditra tena mahasoa, izay ho azo antoka ho an'ny zokiolona sy ny ankizy. Ankoatr'izany, tsy hampiasa tavy fanampiny sy tsy ilaina isika, satria hanomana sombin-tsakafo maromaro ao anaty lafaoro ary hilaza aminao ny fomba hanaovana izany mba hahavelona azy.
Ny solika ho an'ny soavaly iray mipetaka ao anaty lafaoro
sakafo:
- Ny ampahany fasika na dorsal amin'ny turkey - 1.5 kg;
- sira lehibe - manandrana;
- soy sauce - 50 ml;
- tantely mangatsiaka - 2 tbsp. lovia kely;
- mayonnaise - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka voly - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Io fomba fikarakarana ho an'ireo izay tia hena amin'ny taolana kely, ankoatr'izay, ny kiborobon'ny turkey dia manja kokoa noho ny henan'akoho, noho izany dia misy zavatra azo hanina, indrindra raha tsy manapaka ny ravina ianao. Noho izany, tapaho ny hena kely amin'ny taolana ary manosotra azy amin'ny sira miaraka amin'ny sira lehibe. Ao anaty vilia miaraka amin'ny saosy soja, ampio ranom-boankazo matsiro sy mofomamy tsara, ary atsipazo ho an'ny homogenny mass. Io fitambarana io dia natsipy avy hatrany amin'ny ampahan'ny divay ampifandraisina, rehefa avy nifangaro azy ireo ary nanaparitaka io hatsarana io tamin'ny alàlan'ny volonkazo vita amin'ny menaka. Afangaro ny habe rehetra amin'ny sora-baventy ary ampidino ny turkey eo afovoan-kitay mandritra ny 55 minitra hatramin'ny 210 degre. Aorian'izany dia manaisotra ny foitr'ilay lovia isika ary manadio azy mandritra ny 25 minitra hafa, mampihena ny hafanana amin'ny 20 degre.
Ahoana no handrahoana ny ampemba-boankazo misy ovy ao anaty lafaoro?
sakafo:
- turkey - 1/6 amin'ny faty kely;
- potatoes - 6-7 tubers;
- dipoavatra, sira - manandrana;
- mayonnaise - 100 g;
- Sakafo - 100 g.
fiomanana
Isaky ny fizarana ny ampahany voafantina amin'ilay turkey. Mofonay ireo voamadinika vita amin'ny poti-potaka miaraka amin'ny voankazo lehibe ary manambatra azy ireo miaraka amin'ny hena. Indraindray, ampianay ny siramamy sy ny sakafo hanandrana. Mba hanaparitahana ny zava-manitra, manaova ny zava-drehetra ary ataovy ao anaty baoritra vita amin'ny hafanana hafanana. Ao anaty vilia iray dia mampifandray ny volavolan'ny mayonaise miaraka amin'ny menaka ary manipy ilay fitoto voaomana ho an'ny sakafo fanasan-damba, izay aorian 'ny tampony dia miharoharo amin' ny foitra ary apetraka ao anaty lafaoro. Bibilao maitso miaraka amin'ny ovy 200 degrees ao amin'ny oven no mameno ny trano manontolo miaraka amin'ny fofony. Maka ny sakafo vita amin'ny 80 minitra izahay.
Torkia miaraka amin'ny tapa-bozaka, mofomamy miaraka amin'ny tsimokaretina ao anaty lafaoro, ao amin'ny tanana
sakafo:
- lakilan-tsodrano - 1,2-1,3 kg;
- 1).
- sira - mamy;
- prunes - 350-450 g;
- Meny fitetezana - 2 tsp.
fiomanana
Ny puce turkey fillet dia milelaka 3-4 santimetika ary mametraka azy ireo ao anaty vilia lalina misy ranoka ao anatiny