Ny lasopy holatra Classic dia fofona malefaka, matsiro sy mahasalama izay tian'ny olona maro. Azo alaina avy amin'ny holatra vaovao, sira, mangatsiaka na maina.
Sakafo malaza ho an'ny lasopy holatra
sakafo:
- fotsy hoditra vaovao - 500 g;
- menaka voly - 30 ml;
- rano - 2 litatra;
- potato - 5 pcs .;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- Butter - 2 tbsp. lovia kely;
- mayonnaise , mofomamy ho an'ny fanompoana;
- zava-manitra.
fiomanana
Voasokitra ireo poti-jaza, tapaka amin'ny lembalemba mitovy ary mafana ao anaty ranom-boasary amin'ny ronono. Avy eo dia asaintsika ao anaty saosy izany, atsipazo amin'ny rano mangotraka ary atsofoka amin'ny hafanana ambany mandritra ny antsasak'adiny. Voamaina ny ovy, voahodina amin'ny mololo madinika ary natsipy tao amin'ny holatra niaraka tamin'ny holatra fotsy. Ny karaoty sy ny tongolo dia diovina, voahosotra, voatango amin'ny dibera, nanampy ny lasopy, podsalivaem ary mahandro mandrapaha manitra malefaka. Alohan'ny hanompoanao dia fenoy ny lasopy miaraka amin'ny mofomamy na mayonnaise ambany.
Sakafo malaza ho an'ny lasopy holatra miaraka amin'ny vary orza
sakafo:
- holatra maina - 40 g;
- potato - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- pearl barley - 60 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- Mamy mofomamy - tavy 3 tk. lovia kely;
- voankazo - 1 clove;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny fomba mahazatra ho an'ny holatra holatra dia tsotra. Voasary ny holatra maina, manondraka rano, manantitrantitra 30 minitra, ary avy eo dia mahandro ary mandroso. Avy eo dia milomonay izy ireo, aforeto ny tapany ary apetraho izy ireo. Ny gilasy sy ny tongolo gilasy dia nodiovina ary natsipy tany amin'ny rongony. Ampio ny vary orza, afangaroy ny roapolo miaraka amin'ny ravina ary hafangaro hatramin'ny antsasaky ny voninkazo. Ny pôtô sy ny karaoty dia diovina, voahosotra ary atsipy ao anaty lasopy. Aorian'ny 20 minitra, esory tsara ny tongolobe, tongolo gasy, manarato ny sakafo miaraka amin'ny zava-manitra ary avelao izy haka 20 minitra, rakotry ny takelaka. Manompo siramamy holatra isika miaraka amin'ny parsley mainty ary mofomamy mena.
Sakafo malaza ho an'ny lasopy holatra amin'ny holatra marevaka
sakafo:
- mozika mangatsiaka - 400 g;
- biriky - 2 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- croup of semolina - 1 tbsp. sotro;
- rano - 4 litatra;
- potato - 4 pcs .;
- menaka - 50 g;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra;
- greens - to taste;
- Crème siramamy - manandrana.
fiomanana
Nalaky ny voromailala nivoaka ny fonosana. Ao anaty menaka kely iray mandatsaka menaka, mamafana azy ary manaparitaka holatra, manapaka amin'ny takelaka. Omeo azy ireo, ary mampihetsi-po mandritra ny 15 minitra, mba hanapotehana ny rongony. Voamaina ny ovy, voasoloky ny mololo ary ampiana hanina. Fenoy rano ianao ary mahandro miolakolaka. Mena ny kibatra sy ny karaoty, voaangona kely sy mandalo ao anaty vilany mandra-pahatongan'ny volamena ao anaty dibera. Avy eo dia apetraho amin'ny legioma ny legioma, ampahefatra miaraka amin'ny zava-manitra, manarona takelaka ary miara-menaka mandritra ny 10 minitra miaraka amin'ny marary malemy. Aorian'izany dia arotsaho ny semolina, atsangano tsara, ary manangom-bokatra. Mandeha ny lasopy holatra isika ao anaty vilia ary mameno mofomamy kely mena.
Sakafo holatra klasika misy mofomamy sy vary
sakafo:
- katsaka - 3 litatra;
- Mavo mena - 200 g;
- vary - 0,5 singa;
- potato - 4 pcs .;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Sakafom-boankazo - 150 g;
- laurel ravina - 1 mai;
- zava-manitra.
fiomanana
Nokolokoloina ny henan'akoho. Mandritra izany fotoana izany dia manasa vary sy ovy isika. Dia kapao izany ho sadika ary atsipazo ao anaty vilany miaraka amin'ny vary. A little podsalivayem ary mahandro 20 minitra. Ny bozaka sy ny karaoty dia vita, voahodina ary voatandrina ny legioma ao anaty salope fanosotra amin'ny dibera. Ampio dity holatra avy eo. Asio daholo ny rehetra mandritra ny 5 minitra, ary asio ny roatra ao anaty lasopy. Ampiasao ny ranom-boasary nafangaro ary andrahoy mandra-pangatsiahana. Aorian'izany dia manipy zava-manitra, ravina lolozia, manasitrana ary manala ny lovia avy eo amin'ny takelaka.