Moonshine amin'ny pine nuts - recipe

Raha tompon-tsiro ianao, fa tsy manantona ny vokatra vita amin'ny kiran'ny nify - diniho ny voalavo tsy nisotroanao. Ny tsiron-tsakafo sy ny fofona tsy manam-paharoa amin'ny vokatra azo avy amin'ny voanjo dia tsy azo ampitahaina amin'ny vodka voavoly, ary ny tsy fisian'ny faniriana aorian'ny fisotroana dia mahatonga azy ho biby malaza.

Fampidirana ny menaka amin'ny peno voanjo

Andeha isika hanomboka amin'ny fisisika ao amin'ilay raki-daza taloha. Ny zava-pisotro, voaomana araka ny torohevitra taloha, dia manana tsiron-tsakafo matanjaka kokoa, aron-tsakafo, mamy kely ary voankazo mamy.

Noho izany, raiso ny fanisiana amin'ny latsaky ny 4 litatra ny kalitaon'ny dipoavatra. Amin'ity volan'ny zava-pisotro ity dia mila 150 g ny tantely isika (tsy dia mahasalama loatra), manodidina ny litera vita amin'ny voankazo tsy voamaina, katsaka 3-4.

Amin'izao fotoana izao dia tsy maintsy manizingizina ihany ny moonshine amin'ny hazo sedera. Mba hanaovana izany, dia afangaroy ny singa rehetra ao anaty fonosana iray ary afeno amin'ny moonshine. Andao hijanona mandritra ny 3 herinandro farafahakeliny amin'ny efitra fisakafoanana, fa tsara kokoa ny miandry 1.5-2 volana, mba hamenoana tanteraka ny tsirony.

Ahoana no handoko ny voalavo miaraka amin'ny peno voamaina?

Ny fomba maoderin'ny fampidirana dia mora kokoa, ary ankoatra izany dia mamela anao handoko bebe kokoa ny moonshine, manome azy ho loko mavokely mahafinaritra ary mamono ny fofon'ny alikaola.

Ny fepetra takiana amin'io fisakafoanana io dia ny fahatsarana sy ny kalitaon'ny fitaovana ampiasaina, izay ilaina foana rehefa manomana alikaola.

Amin'ny ankapobeny, ny samogona amin'ny alàlan'ny pine dia tena mora ny manomana: manangom-bokatra 40 litatra, sombi-mofo kely vita amin'ny pine sy rojo tsy misy voanio, ary manampy sombin-tsofa baka oak ho an'ny loko lehibe sy ny aroma (eto ny zava-dehibe dia tsy hoe overso it - boka oak maro no hampisotro ny sotro) . Raha tia tavy malefaka ianao, dia tsy ho voatery hanjary 100-150 g ny tantely tsy misy tsiranoka na tsiro maranitra. Ireo singa rehetra ireo dia mifangaro ao anaty siny amin'ny volany mifanaraka amin'izany ary feno ranomandry. Manidina ny siny amin'ny ala iray izahay ary mamela azy any amin'ny vata fampangatsiahana, na trano iray ho an'ny 1.5, fara fahakeliny, ary 2-3 volana fanampiny.

Ny vokatra vita dia tsy mila manalasala bebe kokoa, manasitrana tsotra izao ny hosoka amin'ny alalan'ny loko 2-3 ary manalasala miaraka amin'ny karazana trondro vaovao, tsy misy fanampiana. Aorian'ny famafazana rano dia omenay ny fisotroana mandritra ny 3-4 ora, mba hahafahana mamoaka ny tsirony, ary avy eo dia mandany azy tahaka ny mahazatra.

Misy safidy maro ahafahana manao ity firenena ity, azonao atao koa ny mifankazatra amin'ireo sakafo mahasalama amin'ny fanaovana varimbazaha amin'ny varimbazaha na tantely .