Ny mofomamy Biscuit dia tsy fahampian-tsakafo tsy misy lanjany eo amin'ireo karazan-tsakafo samihafa. Manomàna azy io amin'ny fotoana iray ihany ary tsotra sy sarotra, satria ny setrin'ny vokatra ho an'ny biscuit cakes dia nampiasaina fa kely indrindra, saingy afaka mahazo vokatra mahatalanjona sy maharitra ianao raha tsy amin'ny fahatokisan-tena matoky ny vokatra sy ny teknôlôjia marina ho an'ny fanodinana azy ireo.
Ny mofomamy iray amin'ny mofo biscuit dia mety ho siramamy, na amin'ny endriny madio, ary ampitomboina amin'ny voankazo na voankazo. Ary raha tsy manam-potoana hanamboarana biscuit ianao, dia afaka mampiasa mofo vita amin'ny vita efa vita.
Biskuit mofo vita amin'ny voankazo sy voankazo
sakafo:
- varimbazaha varimbazaha - 160 g;
- kitapom-boankazo vaovao - 5 pcs .;
- siramamy maitso - 200 g;
- voankazo mamelana - 10 g;
Ho an'ny crème:
- kitapo malefaka na karaoty - 320 g;
- Mofomamy misy lanjany avo lenta - 260 g;
- sikotra - 150 g na tsiro;
- voankazo boribory na paiso - voankazo 1;
- gelatine - 20 g;
- rano 145 ml;
For glaze:
- sôkôla - 100 g;
- Cream miaraka amin'ny taha ambony avo lenta - 50 ml.
fiomanana
Ao anaty vilia iray tena madio sy maina tsara dia mametraka ireo proteinina misaraka amin'ny jono isika, mandatsaka ny siramamy ary manapaka ny vinaingitra mandra-pahavitan'ny foitra matevina sy matevina. Ankoatr'izay, raha mbola mitohy mitebiteby isika, dia mampitombo tsikelikely ny zipo sy ny zipozy. Ny lafarinina varimbazaha dia notsofina tamina sivana ary natsipy tao anatin'ireo ampahany kely, ary isaky ny mifangaro tsara amin'ny hetsika avy any amin'ny farany ambany.
Ny fonosin'ilay endrika mamongotra izay misy 24 santimetatra isam-bolana dia simban'ny menaka ary nandraraka tao anatin'io koba io. Tadiavo ny endriky ny fitsapana ao anaty fantsona alefa eo anoloan'ny 185 degrees, manarona azy amin'ny foitra iray ambony ary mijoro mandritra ny telopolo minitra. Folo minitra alohan'ny fiafaran'ny fanangonana dia esorintsika ilay foibe.
Ny vita biscuit vita dia vita volo tanteraka ary mandainga eo ambanin'ny servieta mandritra ny ora maromaro, ary avy eo dia tapaho izany amin'ny mofo kely roa.
Mba hanomanana ilay crème, alao ny gelatin ao anaty rano ary avelao izany mandritra ny folo minitra. Fanosorana siramamy vita amin'ny siramamy na siramamy vita amin'ny siramamy sy siramamy ary hamotika tanteraka ny famirapiratana sy ny hafanana amin'ny blender. Ny gelatine dia mafana amin'ny afo, mampihetsi-po, miditra tsikelikely ao anaty fitotoam-bozaka ary manitrika hatramin'ny homamiadana. Amin'ity sehatra ity, ampio anana voankazo na paiso. Raha ny tena marina, afaka mampiasa tena voankazo sy voankazo ianao, na voamadinika na voankazo.
Ny mofo biscuit ambany dia napetraka amin'ny endriky sombin-taratasy voajato ary voankazo amin'ny siramamy avy amin'ny anana na paiso ary mizara ny fako amin'ny voankazo. Top miaraka amin'ny mofo iray faharoa ary apetraho amin'ny mofomamy ny mofomamy.
Aorian'ny famenoana feno, fenoy ny mofomamy miaraka amin'ny sôkôla. Ho an'ny fanomanana azy, dia mampangotraka ny sôkôlà miaraka amin'ny menaka kely amin'ny hafanana mafana ao amin'ny fatana.
Azonao atao koa ny manamboatra ny mofomamy amin'ny fahamendrehanao.
Sakafo tsotra ho an'ny mofo biscuit vita avy amin'ny mofo vita amin'ny sponjy vita amin'ny kirany
sakafo:
- vita mofo biscuit vita - baka 1;
- Crème siramamy misy lanjany avo lenta - 520 g;
- ron-dronono - 320 g;
- ny akondro dia mihosotra - 3 tapitrisa;
- voankazo kiwi - 3 tapitrisa;
- brya, sôkôla ary voanjo ho an'ny orinasa.
fiomanana
Bananas sy kiwis dia diovina ary voahodina amin'ny faribolana. Ny mofomamy dia mifangaro amin'ny ronono vita amin'ny ronono ary mamotika ny kofehy amin'ny mixer na ny blender mandra-potsifotsy sy lolo.
Ao anaty lovia dia mametraka mofomamy iray, manarona azy amin'ny crème ary mamelatra ampahatelon'ny voankazo. Afangaroy ny tampony amin'ny mofo iray faharoa, izay mifangaro amin'ny voankazo sy voankazo. Ankehitriny ny ampahan'ny ny mofomamy fahatelo. Amin'ity indray mitoraka ity, ny voankazo dia ho voalohany, ary avy eo ny crema. Mambolentsika ny mofomamy hohanina, mampiasa ny voankazo, ny voankazo, ny sôkôla voamaina ary ny voanio voasesika.