Ny liolòro afon-tsakafo dia matsiro, aromatika ary mamiratra - aloky ny aloky ny aloky ny zava-pisotro dia ho fanampiny fanampiny amin'ny loko mamy fety amin'ny latabatra.
Tsy sarotra kokoa noho ny karazana zava-pisotro misy alkaola ny fofona karaoty.
Ny fikarakarana ny lirque aprikosa
sakafo:
- abrikôka - 2 kg;
- rano - 700 ml;
- siramamy maitso - 1.6 kg;
- jiro 1 lemon;
- toaka - 2 litatra;
- vodka - 1,5 litatra.
fiomanana
Aprikotsina nohosorana, vita maina ary tapaka, aorian'ny fanesorana ny taolana rehetra. Apetrakay ao anaty tavoahangy ireo sombin-tsolika, ary avy eo dia resin-tory ny voan'ny ampahatelon'ireo lavaka maina. Ny fanamafisana ny vodka amin'ny alikaola, mandevona ny vahaolana matanjaka azo avy amin'ny abriko, tavoahangy bozaka ary mametraka azy eo amin'ny varavarankely. Ny tavoahangy dia tokony hijanona eo amin'ny masoandro mandritra ny 2 volana, raha tsy maintsy averina matetika izany.
Aorian'io fotoana io, avy amin'ny rano sy siramamy maitso, mahandro ny siramamy. Ampio siramamy iray isaky ny siramamy, ary manohy mahandro, mampihetsi-po, mandritra ny 10 minitra amin'ny hafanana ambany (tsy tokony hiverina volamena ny siramamy vita). Mandritra izany fotoana izany dia alentrio ny ranom-boankazo voaomana ary ento ny fonosana mofomamy. Ampiasao amin'ny siramamy ny fisotroana, alatsaho ary bosoa.
Recipe ho an'ny aprikot liqueur tsy misy vodka
sakafo:
- abrikôka - 2 kg;
- siramamy - 600 g + 650 g;
- rano - 1.5 litatra.
fiomanana
Voamaina sy voankazo maina dia napetraka ao anaty siny manontolo, mampidina siramamy (600 g). Ny vozon'akanjony dia rakotra lamba matevina ary mametraka ny ao anatiny amin'ny hafanana mandra-panehoan'ny marika voalohany amin'ny fery. Aorian'izay dia misy rano fisakafoana napetraka eo amin'ny siny, ary ny fitaovana dia alefa any amin'ny toerana mafana tsy misy masoandro, mandra-pahavitan'ny fanariana tanteraka. Ny zava-pisotro misy alikaola dia natsipy anaty kamiao madio sy maina. Avy amin'ny siramamy sy ny rano sisa, manondraka siramamy mazava ary manosotra azy ireo amin'ny nofony. Mampifangaro ny siropia ilay izy ary atsofoka amin'ny siramamy.
Mivoaka avy amin'ny abriko sy ny fimamoana
sakafo:
- abrikôka - 2 kg;
- katsaka - 1,5 kg;
- rano - 1l;
- siramamy maitso - 600 g.
fiomanana
Ny mofomamy sy ny fimamoana dia ahy, vita maina sy nalaina. Matory amin'ny tavoahangy ny voankazo ary mameno siramamy mangatsiaka. Esory ny vilany miaraka amin'ny mofomamy marevaka ary apetaho eo amin'ny toerana mafana sy mangatsiaka alohan'ny fanariana (matetika dia mitaky 3-4 andro). Aorian'ny fisian'ny fananganana dia ataovy eo amin'ny tombo-kase ny tavoahangy ary avelao ho vonona 1 volana. Mampidina ny sakafom-pisakafoanana amin'ny alàlan'ny sivana amin'ny gidra, manosika ny ranom-boankazo avy amin'ny valan-javamaniry ary mameno ny vahaolana.