Ho an'ireo mpankafy ny sakafo haingana, hiteny aminareo androany ny fomba fanaovana burgers ho an'ny mpangalatra avy amin'ny McDonald's. Ny manandrana dia tsy misy latsak'izany amin'ny tany am-boalohany, ary mazava ho azy ny tombony azo avy amin'izany. Ho an'ny fanomanana buns homemade ho an'ny mpamboly dia hampiasa afa-tsy voajanahary afa-tsy ny voa-maina fotsiny ihany isika ary tsy misy vokatra mampidi-doza.
Bibikely namboarina ho an'ny mpamboly, toy ny ao amin'ny recipe McDonald
sakafo:
- rano 255 ml;
- ronono - 110 ml;
- masirasira maina - 1 tbsp. sotro;
- siramamy maitso - 75 g;
- dibera na magarinina - 75 g;
- Vanilan'ny siramamy - 25 g;
- sira - 2 sifotra;
- koban-katsaka faran'izay avo indrindra - lozaka 7 eo ho eo;
- menaka voadio;
- ronono ho an'ny fanangonam-biriky;
- sesame voa.
fiomanana
Manamboatra koba ho an'ny mpangalatra, ao anaty rano 36 degre no mamafa ny lefona maina ary avelao hijanona mandritra ny minitra maromaro ao anaty toerana mafana. Mandritra izany fotoana izany, atsaharo ny ronono amin'ny vay, mipetraha amin'ny siramamy sy sira, mifangaro mandra-pahavitan'ny kristaly rehetra ary maneno dibera na margaraine. Mitepo tsara, hany ka ritra tanteraka ny ronono.
Raha toa ny toetry ny ronono sy ny menaka solomaso dia azo ekena ho an'ny orinasa miaraka amin'ny yeast, arotsaho ny fifangaroan-tsakafo ao anatin'izany, atsangano ary atomboy telo kaopy lafarinina voatoto. Mamono masomboly tsara miaraka amin'ny sotro iray isika, ary manondraka lafarinina hafa. Tohizo hatrany ny mamerina indray miaraka amin'ny sotro, ary avy eo mipetraha amin'ny vovo-entona ary manomboka mangatsiaka ary tsy miondrika eo amin'ny tanana sy ny latabatry ny latabatra. Tsaroanay tamin'ny tanany nandritra ny fito minitra hafa izahay, ary avy eo dia mandentika ny lafarinina amin'ny lafiny rehetra miaraka amin'ny menaka nodiovina, dia averina any anaty vilia, rakotra azy amin'ny savony madio na lamba famaohana ary hametraka izany amin'ny hafanana
Rehefa tapitra ny fotoana, dia mamorona baolina boribory avy amin'ny koba eo akaikiny isika ary mametraka azy ireo eo amin'ny tsiranoka vita amin'ny menaka miaraka amin'ny elanelana. Arotsaka amin'ny lamba madio ny vokatra ary miala amin'ny hafanana mandritra ny ora iray. Aorian'izany, dia mibontsina ny rindrina amin'ny ronono isika, manjelanjelatra ireo voanio sesame ary misy salohim-bary miisa 165 degre eo ho eo. Rehefa manondraka ny siny dia esory ao anaty lafaoro izy ireo ary raketao kely miaraka amin'ny servieta.