Fandikan-tsakafo - kaviar avy amin'ny legioma sy holatra - dia azo antoka fa hampifaly ny rehetra. Manana tsiro manankarena goavana izy ary afaka miomana amin'ny karazan-javatra marobe, miovaova tsindraindray. Eto ambany eto ny resipeo momba ny famokarana holatra holatra amin'ny ririnina.
Sakafo ho an'ny ririnina miaraka amin'ny tongolo lay
Ny fototra azo tsidihina indrindra ho an'ny holatra holatra dia holatra boribory mahazatra, saingy eo anatrehan'ny holatra ala dia azonao atao ihany ny mikarakara snacks azy ireo, na mifangaro azy ireo amin'ny mofomamy amin'ny ampahany tianao.
sakafo:
- dibera - 45 g;
- Champignons - 290 g;
- voankazo - 75 g;
- divay fotsy maina - 25 ml;
- tongolo lay - 2 nify;
- zana-kazo mainty vitsy;
- fanasan-tsakafo cayenne;
- jiro sotro - manandrana.
fiomanana
Spasseruyte tapa-tapa-tavoahangy, nampiasa menaka mamy. Rehefa miova loko ny ampahany dia ampio holatra amin'izy ireo, mandany ny zava-drehetra ary miandry mandra-pahavoan'ny hafanana tafahoatra. Fenoy ny ao anaty fonon-tsakay miaraka amin'ny tongolo lay, mamy amin'ny dipoavatra, divay sy sira. Rehefa miala ny ranon-damba sisa dia avadiho ny atodin'ny holatra ao anaty vilia baolina sy trondro. Raha ilaina, ampitahao ny kaviar amin'ny parsley tapa-toto mainty. Apetraho amin'ny sira madio madio ny kavia ary alefaso amin'ny fifehezana, ny fotoana voafaritra dia miankina amin'ny habetsahan'ny vatom-pifidianana.
Ny fikarakarana ny holatra matsiro dia mamoaka ny ririnina
sakafo:
- Champignons - 320 g;
- menaka voly - 15 ml;
- dipoavatra - 115 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- Dijon voanio - 1 teaspoon;
- divay vinaingitra - 15 ml;
- thyme - 3 twigs.
fiomanana
Voangom-bolo voapoam-pako voasarona eo amin'ny tavin-tsakafo, miaraka amin'ny tongolobe sy tongolo gibika mivantana eo amin'ny shell. Manao ny zava-drehetra amin'ny 200 degrees mandritra ny 20 minitra. Aorian 'ny fiafaràn' ny famokarana dia alefaso any amin 'ny blender ireo entana vita amin' ny bakteria, ary asio ilay tongolo lay avy amin 'ny akorany. Ampiasao ny voanjobory sy ny vinaingitra Dijon, sira ary apetraho ny ravin-tantely. Sambory ireo entana ilaina amin'ny fisainana. Atsofohy ao anaty siny madio ny caviar, fenoy ny menaka miaraka amin'ny menaka, aforeto ary avelao hohajaina, ary atsangano ny siny.
Voanio kaviar miaraka amin'ny vinaigera sy karaoty amin'ny ririnina
sakafo:
- Champignons - 430 g;
- lena (fotsy fotsy) - 115 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- Pusty sweet - 140 g;
- Karoty - 170 g;
- vinaingitra - 25 ml.
fiomanana
Manaova tsara ny tongolobe, ny karaoty ary ny pepper hatramin'ny antsasak'ilay voandro. Amboary ny holatra miaraka amin'ny holatra, ampaherezo ary avelao hivoaka ny rano. Omeo ny vinaingitra ary ataovy ny tongolo lay. Tohizo ny mahandro mandra-panovan'ny holatra ny loko, dia hokaravasiny, haparitaka amin'ny tavoahangy madio ary hamepetrahana alohan'ny handosirana.
Fitaovana tsotra ho an'ny holatra ho an'ny ririnina
Ao amin'io faka io, ireo holatra fotsy dia afaka manova ny fototry ny fako. Raha tsy afaka mahita holatra fotsy vaovao ianao, dia ampiasao ilay vokatra maina.
sakafo:
- dibera - 55 g;
- tongolo - 170 g;
- Champignons - 210 g;
- fotsy fotsy - 80 g;
- tongolo lay - 1 nify;
- kisendrasendra .
fiomanana
Mialà sasatra voaloto avy amin'ny fandotoana ivelany miaraka amin'ny borosy na lamba maloto. Apetaho ho vongan-tsavony ny holatra ary avelao miaraka miaraka amin'ny tongolo maina mandra-pahatongan'ny ranomandry manomboka amin'ny holatra. Arahabao tsara ny fototra holatra, ampio tsimokaretina moka sy tongolo lay. Miandrasa mandra-panosihosena ny holatra, dia avadiho avy eo ny menaka avy eo amin'ny menaka fanosotra mankany amin'ny blender ary entin-drivotra mandra-pihaonan'ny pure puree. Asio dite ao amin'ny holatra amin'ny vilany madio ary atsangano, ary mihodina.