Samsa dia sakafo matsiro avy any atsinanana. Zavatra iray lavitra no mampahatsiahy ny mofomamintsika, izany koa ny famenoana ny koba. Ny koba ihany no vao maina. Ny famenoana, amin'ny ankapobeny, dia misy hena, fa indraindray samsu dia vita amin'ny ovy na vy mifangaro amin'ny ovy. Nefa ny zavatra tena tokony ho ao amin'ny famonoana dia betsaka ny tongolobe. Izy no manisy tadidy. Araka ny fitsipiky ny tsiro samsa ao amin'ny tandoor - lakandranon'i clay manokana. Saingy raha tsy misy izany dia azo omanina ao anaty lafaoro mahazatra. Hambaranay aminao ny fomba hanamboarana samsa miaraka amin'ny akoho.
Noforonina samsa miaraka amin'ny akoho
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- kafe - 4 loko;
- atody - 1 tapitrisa;
- Mafana ny rano - 1 glas;
- ravina - 100 g;
- salt - pinch.
Ho an'ny famafazana:
- tongolo gasy chicken - 2 pcs .;
- tongolo - 500 g;
- sira, zira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Ny atody dia asiana rano mafana, manindrona, ampio sira, manalefaka ny dibera. Mandrobà tsara ary manomboka mampivoatra tsiron-tsigara tsikelikely. Manafoana ny koba, tokony ho lasa matevina izy io. Zarao ho ampahany 3 izy, ary asio antsasak'adiny eo ho eo. Mandritra izany fotoana izany dia manomana ny famonoana isika. Noho izany dia manala ny hena amin'ny taolana isika. Tsy vita ny kitapo vita amin'ny kitapo, ny maina dia ho maina, hany ka mihinana henam-paty amin'ny tongotra. Voasary ny tongolobe sy ny tongolo maina, mifangaro amin'ny henam-poko. Ampio sira, dipoavatra mainty ary zirô - manome ny fofona miavaka ho an'ny sauce.
Ankehitriny dia miverina amin'ny fitsapana isika: mandray ampahany iray isika, manodina azy ao anaty lafin-javatra matevina ary manosotra moramora azy amin'ny dibera voarara. Mialà amin'io planeta io, tsy maintsy maina ny menaka. Ravao ny tapany faharoa, avereno amim-pitandremana azy amin'ny dingana voalohany ary miloko menaka. Toy izany koa, mamerina amin'ny ampahatelony izahay. Etsy ankilany, mba handefasana kofehy matevina ary tsy handrava azy, dia tsara ny mampiasa pensilihazo iray: rivodoza ny koba eo amboniny, andao handefa horonan-taratasy, ary handefasana azy io, ary efa navoakanay izany. Ny fandriana fitsapana dia tokony ho mitovy isa mitovy. Rehefa mangatsiaka ny menaka, manomboka manondraka raki-tery mafy isika. Avy eo dia atsofoka eo amin'ny 1.5 cm eo ho eo izy io. Ao amin'ny tapa-taratasy tsirairay dia mahita ny tendron'ny koba isika, mamelatra kely ary manapaka ny tapa-kazo. Nesorintsika ireo tapakila tao amin'ny vata fampangatsiahana nandritra ny 15 minitra. Alaivo ny takelaka misy anay, alao ny sisiny mifatotra ary manomboka manadio azy tsara. Seretinka dia tsy milentika firy, miloko maromaro. Amin'izao fotoana izao dia mameno ny famafazana ny tapa-taratasy tsirairay ary manamboatra ilay telozoro isika. Aparitaho eo amin'ny tavin-tsakafo miaraka amin'ny tetezana. Atsofy ao anaty lavaka fantson-drano efa ho 30-35 minitra. Raha te hahazo mofomamy mavomavo ianao, dia afaka manangona vokatra miaraka amin'ny atody iray 15 minitra alohan'ny farany. Nahazo karazana Uzbek Uzbek ianao samsa.
Samsa miaraka amin'ny akoho sy cheese
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- margarine - 100 g;
- koba - 250 g;
- rano mangatsiaka - 100 g;
- salt - pinch.
Ho an'ny famafazana:
- rojo vy - 2 pcs .;
- masira mafy - 200 g;
- tongolo - 300 g;
- sira, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Ao anatin'ilay lafarinina voapetaka, ampidiro margarina sira sy voatabiha amin'ny lavaka lehibe, ny rivotra, ny margarine dia tsy tokony hiray tsikombakomba. Avy eo dia arotsaho ao anaty rano mangatsiaka ary manodina haingana ny koba. Eto ny hevitra dia tsy tokony hanam-potoana handrodana ny marariny, ireo menaka solika ireo no hanomezatra ny fametahana. Manala ny koba ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra isika. Mandritra izany fotoana izany, manomana ny famafazana isika: manapaka ny hena amin'ny tavy avy eo amin'ny vato, manaisotra ny hoditra, ampio ny tongolo voatoto ary manapaka kely amin'ny sigara. Afangaro ny zava-drehetra ary ampio sira sy zava-manitra. Avy eo dia mamoaka ny koba isika, manodina azy ao anaty horonan-taratasy, izay zaraintsika amin'ny ampahany kely. Ny elany tsirairay dia mihodina ho faribolana kely, eo afovoany dia mametraka ny famafazana ary mametaka ny sisiny, manome ny endriky ny triatra. Atero ireo vokatra napetraka eo amin'ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny filaharam-be ary alatsaho miaraka amin'ny alokaloka, sasantsasany amin'ny sotrom-pisotro misy rano. Mialao amin'ny 200 degrees mandritra ny 30 minitra.
Ahoana no hanamboarana samsa miaraka amin'ny akoho sy ovy?
sakafo:
- voninkazo tsy misy fofona maimaim-poana - 1 fonosana;
- tongolo gasy chicken - 2 pcs .;
- potato - 300 g;
- tongolo - 300 g;
- voankazo - gny 2;
- Sesame ambioka;
- sira, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Ny kitay efa namboarina dia alaina matevina ary mihodina ao anaty lafin-javatra matevina. Izahay dia mizara ho ampahany. Famafazana: manadio ny maina ary manapaka amin'ny kobay, tongolo voatono tsara, manapaka ny hena amin'ny tongotra ary manalefaka, manampy sira, dipoavatra, mipetaka amin'ny milina fanoratana. Mifangaro tsara daholo izahay rehetra. Teo afovoan'ny kofehy tsirairay dia namelatra ny famenoana ary nandrava ny sisiny. Nataonay teo amin'ny tavin-tsakay ny kofehy, nafatotra tamin'ny atody ary nipoitra tamin'ny voanio sesame. Mialà ao amin'ny oven amin'ny hafanana 200-220 degre ho an'ny antsasak'adiny. Samsa miaraka amin'ny akoho sy ovy. Bon appetit!