Amin'ity fitaovana ity, dia hanambara ny tsiambaratelon'ny fanaovana haingon-tsakay vita amin'ny trano fambolena vita amin'ny homemanta. Ho anao, mahandro sakafo avy amin'ny kisoa, ny henan'akoho sy ny mofomamy.
Kitapo an-trano avy amin'ny fatin-kisoa - fitaka ao anaty vilany
sakafo:
- pork minced - 980 g;
- pulp fotsy fotsy - 195 g;
- bolana amin'ny haavony - 2 pcs .;
- jono - 2 tapitrisa;
- Sakafo sy mainty maina menaka - manandrana;
- tondra-menaka, menaka tsy misy menaka ho an'ny vokatra fanangonana.
fiomanana
Mba hanomanana kakazo matavy avy amin'ny fatin-kisoa, dia ampy handinihana tsara ireo ampahany voafaritra amin'ny ampahany fanampiny. Ny mofomamin'ny mofo fotsy dia mihoson-drano amin'ny rano mangatsiaka, ary avy eo dia mihosotra sy mihosotra amin'ny henam-pako. Ny mpitsabo dia tsy manoro ny fampiasana ronono ho an'ity tanjona ity, amin'ny trondro misy kisoa, satria ny proteinina voarakitra ao amin'ireo vokatra roa ireo dia samy hafa amin'ny rafitra, izay hanamaivana ny fandefasana ny kisoa amin'ny vatany ary mahatonga azy ireo ho sarotra kokoa amin'ny vavony.
Ho an'ny henan'omby miaraka amin'ny mofo dia manangom-bovoka ary melenko voapotsoka tongolobe, mametraka zezika atody, mamay ny masomboly miaraka amin'ny tavy voa sy ny sira isika, ary avy eo dia mametaka ny tanan-koditra tsara amin'ny tanana ary avy eo dia miala, enimpolo na in-6 heny ary manangona miverina ao anaty vilia.
Mba hahafahana manamboatra sombin-tsakafo araka izay tratra, ny hena voamaina dia tokony hodiovina tsara alohan'ny hanina. Amin'izao fotoana izao isika dia mamolavola ny vokatra amin'ny endrika nofinofy ary manondrafana azy ireo amin'ny menaka fanosotra mitana menaka manitra tsy misy fofona.
Ny fomba fikarakarana sakafo hohanina vita amin'ny hena
sakafo:
- voankazo mena - 720 g;
- katsaka - 280 g;
- pulp fotsy fotsy - 195 g;
- bolana amin'ny haavony - 2 pcs .;
- jono - 2 tapitrisa;
- Sakafo sy mainty maina menaka - manandrana;
- tondra-menaka, menaka tsy misy menaka ho an'ny vokatra fanangonana.
fiomanana
Beef, ampitahaina amin'ny henan'aretina marevaka kokoa, ary mba hahazoana vokatra ahafahana mihinana henam-boankazo vita amin'ny henan'akoho, ampio fatin-kisoa vita amin'ny kobam-bary na totoina amin'ny blender. Amin'ny lafiny hafa, ny teknôlôjia amin'ny fanomanana ny sakafom-bovoka amin'ny henan'akondro dia mitovy amin'ny voalaza etsy ambony. Ho an'ny vovobonin-tsakafo sy ny baonay dia ampiarahantsika ny totozy sy ny fihinana mofo kely, manapotipotika kely toy ny tongolobe, manondraka sira sy dipoavatra vao mamiratra mba hanandrana, manangom-bary ary manangona sy mamono ny masony. Rehefa mitsangana mandritra ny telopolo minitra ao anaty vata fampangatsiahana dia manomboka manamboatra sy manamboatra ireo potipotika ao anaty fantsom-paty misy menaka manitra tsy misy menaka.
Kitapo mofomamy madinika - fomba tsotra
sakafo:
- cod minced - 520 g;
- mofomamy fotsy fotsy - 80 g;
- ronono iray manontolo - 100 ml;
- loko matevina - 1 pc .;
- Crème dessert dia maivana - 60 g;
- egy medium - 1 pc.;
- greens (fakan-kevitra) - manandrana;
- dipoavatra voa maina sy maina - hanandrana;
- mofo na koba ho an'ny mofo - 120 g;
- tavoahangy vita amin'ny masoandro.
fiomanana
Amin'ity tranga ity dia manosotra ny mofo kely fotsy amin'ny ronono isika ary mametafeta azy miaraka amin'ny voamaina ary
Ny menaka fisaka dia mamolavola sy manitra toy ny vokatra avy amin'ny hena hafa voahitsakitsaka, ankoatra ny mofo sy lafarinina. Ankoatr'izany, dia azo atao anaty kitapo 200 metatra ny kitapo mandritra ny roapolo minitra na atody.