Raha ny marina, ny dikan-teny malaza amin'ny salady grika dia midika ny fampiasana chef feta feta, izay, amin'ny alàlan'ny rafitra malefaka sy ny liomena voajanahary, dia manantitrantitra tsara ny tsiron'ny legioma. Saingy matetika ireo chefesinay dia mampiasa chef toy ny singa entin-drongony, izay heverin'ny maro ho safidy ho an'ity safidy ity.
Aoka isika tsy ho henjana loatra amin'ny fomba fijery ny salady tsy misy fianarana, indrindra fa noho ny fiomanana tsara sy ny safidy noforonina, ny vokatra dia tsy dia mahafinaritra loatra, fa matetika kokoa mahaliana kokoa sy ny fakam-panahy.
Eto ambany eto dia hanoro anareo ny fomba hanomanana salady grika iray miaraka amin'ny cheese mba hahatonga azy io ho mendrika ny fifaninanana amin'ny tany am-boalohany.
Sakafo Grika Classic miaraka amin'ny brynza - recipe
sakafo:
- brynza - 150 g;
- voatabia voatokana - 150 g;
- cucumbers fresh - 150 g;
- dipoavatra Bulgary mamy (manoatra amin'ny loko samihafa) - 150 g;
- salady mena - 75 g;
- oliva maitso tsy misy lavaka - 120 g;
- Oliva oliva virjina fanampiny - 75 ml;
- pepin'ny mainty - 20 g na tsiro;
- oregano - manandrana;
- basil maina - manandrana;
- salady ravina - manandrana.
fiomanana
Ho an'ny vokatra tsara indrindra, misafidiana karazan-tsakay marevaka misy henam-borona. Hifanaraka koa ny voatabiha voatabiha. Ny kôkômba izay mifanohitra amin'izany dia tokony ho malefaka amin'ny hoditra malefaka maitso. Raha maizina sy mafy ny hoditra, dia mazava ho azy fa tokony hadio izy io. Ny tsikirity Boligara dia tsaratsara kokoa haka loko roa, hany ka hanangom-bolo lehibe kokoa ny salady grika.
Noho izany, manasa ny legioma rehetra isika ary mila maina na maina. Ny tomatoes dia manala ireo péticels, manapaka ny voankazo lehibe, eo amin'ny roa ka hatramin'ny roa santimetatra ny haben'ny. Raha mampiasa serizy isika, dia atsofohy amin'ny antsasany. Sakamonina, raha ilaina, dia nodiovina sy nopetahana tao anaty kobay lehibe. Manala ny sombin-doko Bulgara amin'ny boaty famokarana sy ny paozika ary ny felam-boninkazo mitovitovy amin'izany. Voasary ny tongolo salady ary miankina amin'ny vongan-tsombim-paingo na seminera. Ny oliva dia zaraina miaraka amin'ny antsy maranitra ho halavany, ary ny cheese dia tapaka amin'ny kobaka tsara.
Manaova vetivety ny legioma voaomana rehetra ao anaty vilia iray ary apetaho amin'ny sasana aloha, voataona ary apetrany ao anaty vilia salady na savoka salady. Avy any ambony no mametraka ny brynza cubes.
Ankehitriny dia hanomana ny fiakanjo isika, izay saika ny singa fototra, ary ny kalitaon'ny lovia dia miankina amin'ny kalitaony. Omeo menaka oliva ao anaty vilia, ampio ny mainty dipoavatra manandrana manandrana, manipy oregano sy basilina maina ary mifangaro tsara. Mitandrema, tsy manampy sira, toy ny siramamy ny siramamy sira ary ny tsirony dia ampy ho an'ny firindran'ny sakafo. Noho izany antony izany, tsy mampiasa sira citrons isika, mila oliva maitso izahay mba hanomezana vatana tena ilaina.
Avy eo dia zarao ny fikarakarana ny sifotra ary manompoa azy amin'ny latabatra. Bon appetit!
Salady grika - recipe miaraka amin'ny oliva sy ny cheese
sakafo:
- brynza - 150 g;
- voatabia voatokana - 150 g;
- cucumbers fresh - 150 g;
- dipoavatra Bulgary mamy - 150 g;
- salady mena - 75 g;
- Olivano maina - 120 g;
- Oliva oliva virjina fanampiny - 75 ml;
- Lemon - 1/2 p .;
- pepin'ny mainty - 20 g na tsiro;
- zava-manitra - manandrana;
- basil (zavamaniry vaovao) - manandrana;
- ravinkazo salady - 1 bunch ny halavany.
fiomanana
Ny algorithm amin'ny fanaovana salady grika mifanaraka amin'io recipe io dia mitovy amin'ny dikan-teny teo aloha. Aza hadino ny manasa sy misotro legioma. Voasary ny menaka, ary ny kôkômbinina, raha ilaina, hanamaivana ny hoditra. Manapaka ny voankazo anaty kobay lehibe izahay. Azonao atao ny manohy fomba hafa ary mampivelatra ny endrika haitraitra avy amin'ny salady, manapaka voatabia
Manaraka, toy ny mahazatra, manafosafo ny entana, mametraka azy amin'ny ravina salady ary ampiana ny cheese.
Ny toetra mampiavaka an'io salady io dia ny fampiasana oliva mainty, fa tsy oliva, toy ny tamin'ny dikan-teny teo aloha. Noho izany, ilaina ny famonoana hafa. Manaova menaka oliva sy ranom-boankazo miaraka amin'ny antsasaky ny voankazo, ampio ilay dipoavatra, manandrana zava-manitra ary manipy ny ravina basilena matevina ao amin'ny vatany. Mameno ilay voankazo vokatra miaraka amin'ny salady izahay ary manompoa azy amin'ny latabatra.