Kvass amin'ny hafanana mandritra ny fahavaratra dia fomba lehibe hamonoana ny hetahetanao. Ahoana no hanaovana kvass avy amin'ny lafarinina, mihaino eto ambany.
Kvass amin'ny masin 'ny koba
sakafo:
- rakotra maratra mafy - 100 g;
- Borodino mofo - 1 tapitrisa;
- rano mafana - 3 litatra;
- manga manify - 3 tbsp. lovia kely;
- fasan'ny siramamy - 100 g.
fiomanana
Voalohany dia mahandro keky isika. Mba hanaovana izany, dia tapaho ny crust voalohany. Ny tavy sy ny crust dia nopotehina. Avy eo dia tapaho ny kobao ary apetraho eo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny baka. Mandritra ny antsasak'adiny, avelao ho maina ao anaty lafaoro. Ny mpamono dia izy ireo, ny tsara kokoa. Ao anatin'ilay tavoahangy, manapaha voasesika 100 grama vita amin'ny bisikileta, mampiditra amboara mainty ary mamoaka rano mando. Tsara vetivety ary avelao. Ny fanombohana dia miara-misintona amin'ny fofona kely, ary avy eo dia natsipy tao anaty boaty iray. Manaova siramamy ary manaova tsara. Manakatona ny tavoahangy miaraka amin'ny takelaka misy tombo-kase ny rano ary avelao amin'ny hafanana mandritra ny andro iray. Dia sivanina, alatsaho ao anaty tavoahangy. Akorandriaka be sady mahafinaritra. Vonona avokoa ny kvass!
Kvass avy amin'ny kobam-bary - recipe
sakafo:
- rano madio - 10 litatra;
- Mofo koba - 900 g.
fiomanana
Afangaro ny lafarina kafe ao anaty rano 1 litatra. Mandra-pahatongan'ny homamiadana. Manidy ny gasy miaraka amin'ny koba amin'ny gaza isika, miforitra ary miambina ny andro 3. Ny kobam-bary nohosorana amin'ny rano mangatsiaka ary miala amin'ny hafanana. Amin'ny fampiasana azy, manasivana azy amin'ny gaza isika, mamafy siramamy, raha ilaina, ary mampiasa azy.
Kvassa White avy amin'ny koba lafarina ao an-tranosakafo:
- rano voasintona;
- rye mofomamy;
- tantely na siramamy.
fiomanana
Ny menaka mivolombatolalaka dia miara-misakafo amin'ny rano mandra-pahatongan'ny tsiranoka maitso. Tokony hamela litera iray isa-litatra izany. Manome siramamy 50 grama, na tsara kokoa - tantely. Raha ilaina dia mandroso haingana kokoa ny dorozan-tsakafo, manampy tohana kely kely isika, saingy rehefa mandalo izany rehetra izany dia manaisotra ireo voaloboka. Noho izany, rehefa avy mampihetsi-po be eny amin'ny toerana mafana, dia avelao ny hafanana mandritra ny roa andro. Rehefa misy karazan-tsakafo dia vonona ny famolahana. Apetraho ao anaty siny 3 litatra izy, manarà sira na 50 sombin-tsigara na tantely ary mitovy lafarinina. Fenoy rano. Aorian'ny 3-4 andro, esory ny rano rehetra avy amin'ilay fitotoana. Izany no nahatonga ilay antsoina hoe "tanora kvass". Tsy mbola vonona tanteraka amin'ny fampiasana izy - ampiantsika tantely izany ary hanadio izany mandritra ny roa andro amin'ny hatsiaka. Ankehitriny dia efa azo zaraina izany. Ny vanja sisa tavela dia afaka feno rano indray, manindry ary manindry indray. Efa tena "kvass mature" izany. Azo atao ny mamy, mamy sy misotro kely. Ary toy izany koa, ny haavony dia afaka mameno rano hatrany, ny masirasira dia ho maina fotsiny.
Kvass avy amina koba tsy misy leviora
sakafo:
- rano voasivana - 2 litatra;
- rye koba - 1 glas;
- ravina ravina maina - 1 teaspoon;
- malt rye - 1 glass;
- ravinkazo - 2 tbsp. lovia kely;
- serivisy lehibe - 1 mai;
- tantely voajanahary - 1 tbsp. sotro;
- poma mamy sy mamy - 1 pc.
fiomanana
Mandritra ny kobam-bary dia manondraka rano mangatsiaka ary avelao hilasy izany. Amin'ny alàlan'ny fanodinana vy dia avelao hividy poma, ravina, voankazo. Amin'ny rye malazo, manisy ravin-kisoa mofomamy, tantely, kofehy mofomamy ary kobam-bary. Samy nifangaro tsara tamin'ny rano sisa izy ireo ary niala tao anaty toerana mangatsiaka nandritra ny 2-3 andro. Avy eo dia voatanisa ny masombolony. Mizara ny kvass amin'ny tavoahangy izahay ary manala azy ireo ho mangatsiaka. Ny haavony dia azo ampiasaina amim-piarovana amin'ny ho avy ho toy ny fanombohana.
Kvass homemade avy amin'ny koba
sakafo:
- rano - 10 litatra;
- masirasira maina - 10 g;
- siramamy fasika - 100 g;
- Mofo koba - 600 g.
fiomanana
Rye koba dia manondraka rano ary mifangaro. Mora amin'ny hafanana eo amin'ny 35 degre. Ny katsaka vokarina dia mihamangatsiaka amin'ny rano voamaina, mihamafana kely, misotro siramamy, diky maina ary miala ao anaty hafanana iray isan'andro. Avy eo dia alefa eo amin'ny fitoeran-tsakafo ny kvass ready kebassa, alohan'ny hamafàna azy, ary mandritra ny 2 andro dia hanadio azy amin'ny hatsiaka.