Raha te hanamboatra zava-baovao ianao ary manaitra ny rehetra amin'ny fahaiza-manaonao ara-kina, dia manoro hevitra anao hanamboatra mofomamy tsy mahazatra, fa tena tsara. Mofomamy "Monastic Hut", ary koa dessert maro hafa, manana anarana maro samihafa. Raha vao tsy miantso azy izy ireo: "Cherry Hill", "Soty", ary na dia "Shalash" aza. Ny tobin-tsolika dia mety ho hafa koa amin'ny famoronana - tantely, matevina, sand. Saingy ny tsiron'ny mofomamy dia tsy manimba ny anarana sy ny fanoloana ny fanenitra.
Ny famenoana an'io fako io dia matetika atao amin'ny serizy, fa ny gourmets sasany toa manolo izany amin'ny henan-kisoa, kiraro ary ny antsibe. Ary azonao atao koa ny mampiasa voankazo maina, voanjo, sôkôla - tsy miankina afa-tsy amin'ny safidy tianao sy ny fisainanao. Ahoana no hanamboarana mofomamy "Monastic Hut"? Andeha hojerentsika miaraka aminao ny fomba mahazatra ho an'ny mofomamy "Monastic Hut" miaraka amin'ny kiririoka, ary ianao dia misafidy izay fikarakarana.
Ahoana ny handrafetana mofomamy "Monastic Hut"?
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- Crème crème 20% - 200 g;
- soda - 0,5 tsp.
- sugar - 1 item;
- menaka - 200 g;
- sira - 1 teaspoon;
- koba - 3, 5 tbsp.
Ho an'ny famafazana:
- kerry tsy hita maso - 500 g;
- tsiry - 1 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny crème:
- 30% - 500g;
- siramamy ampiana - 1 item;
- sôkôla - ho an'ny famolavolana.
fiomanana
Mba hanaovana an'io mofomamy io, dia afaka manala kirihitr'ala vaovao sy mangatsiaka ianao. Raha tianao, dia ampio kely mena sy serfa maitso eo amboniny, avy eo ny saosy dia miharihary kokoa.
Noho izany, andeha isika hanomboka ny fomba mahazatra ho an'ny mofomamy fanaovana trano fonenana. Asio siramamy ao anaty vilia iray, ampio soda izany ary asio tsara. Ao amin'ny takelaka iray, dia asio sira mipetaka efa nomanina sy efa narotsaka hatramin'ny siramamy mandra-pahamamy. Manampia siramamy sy soda amin'ny rononom-boaly ary mametaka ny zava-drehetra. Manomboka mampivoatra tsiranoka tsikelikely mandra-pahazoanao masom-bozaka malefaka sy tsy marefo. Aforeto amin'ny lamba izy ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritry ny 1.5 ora. Amin'ny faran'ny taom-pambolena, manaisotra ny kobanay izahay ary mizara izany ho 15 faritra mitovy aminy. Manidina ny baolina isika ary mametraka azy ireo ao amin'ny vata fampangatsiahana, ka tsy mamela afa-tsy ampahany iray amin'ny lafarinina amin'ny latabatra izay hiasa. Ireo baolina sisa dia haka ny iray amin'ny fotoana ilany azy.
Mba hanomanana ny famenoana ny mofomamy "Monastery Cottage" araka ny fepetra, mamindra ny kirihitr'ala kofehy miaraka amin'ny tsiranoka ary mamela azy manaraka izany. Avy amin'ny baolinay dia manangom-batomay manodidina ny 20 santimetatra ny lavany ary eo amin'ny 7 santimetatra eo ny sakany. Eo afovoan'ny tsatoka dia mamelana tsotsotra marevaka ary manaparitaka tsara ny sisiny sy ny tendrony ambony.
Niparitaka daholo ny ratra rehetra tamin'ny lozam-bary, nopetahana menaka, ary nasiany poti-kely kely teo aminy, ary tsy nipoaka nandritra ny fako izy ireo. Mialao ao anaty otely 180 ° C mandritra ny 20 minitra - mandra-maitso volomparasy.
Na dia mihena aza ny tavoahangy vita, dia hanomana crème izahay. Mba hanaovana izany, kitiho ny crème tsotsotra amin'ny siramamy siramamy ho an'ny fanjakana matanjaka. Raha tokony ho menaka, afaka mampiasa ronono voadio ianao, dia hahazo mofomamy "Monastic hut" miaraka amin'ny ronono vita amin'ny ronono.
Apetraho eo ambonin'ny latabatra akaikin'ny tavoahangy 5 sy ny tendrony tsara amin'ny crème. Avy eo dia mametraka karazan-tsodina efatra isika ao anatin'ireo lavaka eo an-tampony, mamerina indray amin'ny crème indray. Fahefana 3 fanampiny - crème - 2 tavoahangy - crème - 1 tapa-tavoahangy - ary crème indray. Ao anatin'ny dingan'ny fery amin'ny kofehy, aza manenina noho izany, satria ny koba ao amin'ny ratra dia mangatsiaka, ary raha tsy ampy ny crème dia tsy ho lasa mangatsiaka ny mofo ary ho lasa maina. Ny moka sisa tavela, manaloka ny tampon'ny tafo ary mametraka ny mofo vita amin'ny vita amin'ny kitapo mba hahazoana azy tsara. Mialohan'ny manompo, esory ny mofomamy miaraka amin'ny sôkôla sy ny voaniho.