Misy fomba maro hanamboarana biscuit mena, izay mety ho antony tsara hanaovana haingon-tsakafo mahavelona na zava-mahadomelina mahaleotena ho an'ny dite, compote, sokatra voankazo. Ny karazan-tsakafo toy izany dia tsy mety amin'ny fifadian-kanina, fa koa rehefa misy atody tsy atambatra amin'ny antony hafa.
Ahoana no hanamboarana mofomamy?
Ny varimbazaha vita amin'ny biscuit tsy misy singa skoromnyh dia samy hafa ary tsy misy fanoloran-kevitra mazava na ampaham-potoana mazava: ny teknolojia tsirairay dia miavaka sy miavaka amin'ny fomba samihafa. Na izany aza, ny fanarahana fitsipika sasany dia hanampy amin'ny fanatsarana ny valiny.
- Ny kobam-peo dia tokony asiana sira, ary imbetsaka imbetsaka, mameno azy amin'ny oksizenina.
- Alohan'ny famokarana ny farafara dia tsy tokony hijanona siramamy siramamy, izay tokony ho levona ao amin'ny faritra tsy misy rano.
- Ny hatsaran-tarehy mahavariana dia mampitombo ny hafanana amin'ny famenoana ny fotony miaraka amin'ny vinaingitra na soda sodina, sotro vovoka.
Spongy biscuit amin'ny rano mineraly
Ny fitaovana manaraka ho an'ny biscuit tsy misy atody tsy misy atody dia tanterahina amin'ny rano mineraly, feno karbônina. Ny blasan'ny entona dia hanome ny porosity sy ny lolom-pitaterana fanampiny. Raha azo atao, ny kobam-peo dia azo atao tsiroaroa fa tsy asiana zava-mahadomelina amin'ny famokarana voankazo masira na menaka, vanillin, cinnamon.
sakafo:
- rano mineraly - 250 ml;
- lafarina - 2 kaopy;
- menaka voajanahary - 0.5 kaopy;
- siramamy - 1 kaopy;
- soda - 1 teaspoon;
- Nutmeg, kardamom, ginger - avy amin'ny fingotra;
- sira - loha 1.
fiomanana
- Hanina lafarinina.
- Ampio sira, siramamy, soda sy siramamy, ary mifangaro.
- Mofomamy anaty rano sy menaka voadio, manodinkodina ny koba mandra-pahavitan'ny kristaly siramamy.
- Apetaho ny bakteria entina ho toy ny foly ary atokàny 40-50 minitra amin'ny 180 degre.
Lenten chocolate biscuit - recipe
Ny kitapom-bary voaomana ho an'ny mofomamy miaraka amin'ny kakao fanampiny dia hahatoky fa ny fambolena tsy misy atody sy ny vokatra hafa dia afaka mifaninana amin'ny vokatra miaraka amin'ny mofinera maro. Ankoatra izany, maro no mieritreritra ny hametraka azy ireo ho mendri-kaja sy mampiasa azy ireo amin'ny famolavolana tsindrona tsotra (tsy lean).
sakafo:
- rano 250 ml;
- kafe - 1.5 lilo;
- menaka zavamaniry - 70 ml;
- siramamy - 1 kaopy;
- soda - 1 teaspoon;
- vinaingitra - 1 tbsp. sotro;
- kakao - 3 tbsp. lovia kely;
- vanila sikla - 1 tbsp. sotro;
- sira - loha 1.
fiomanana
- Eo amin'ny rano dia mamototra siramamy, ampio menaka sy vinaingitra.
- Manaova fofona lafarinina, kakaôta, soda sy siramamy lavanila.
- Apetaho amin'ny vovobony ny entana entona, aforeto misy sombiny na sotro iray mandra-pahavaratra.
- Manao tsiro mofomamy mofomamy amin'ny endriny voatokana amin'ny pergika 40 minitra amin'ny 180 degre.
Bibidia maingoka amin'ny sokatra jono
Ny menaka biscuit dia voaomana amin'ny sokatra jono miaraka amin'ny fanampim-pamokarana citrus, izay mahatonga azy ho mamy ho tsiron-tsiro sy hanitra. Raha mamy miaraka amin'ny kely tsaramaso ny jiro dia mila ampiana sira kely kely sy vinaingitra ho an'ny soda hatsarana ao amin'ny koba.
sakafo:
- menaka varimbazaha - 250 ml;
- lafarina - 2 kaopy;
- menaka voajanahary - 0.5 kaopy;
- siramamy - 1 kaopy;
- soda - 1 teaspoon;
- Oranjely - 0,5-1 tbsp. sotro;
- sira - loha 1.
fiomanana
- Ao amin'ny ranom-boasary dia mihena ny siramamy, ampiana solika.
- Mifangaro manafina lafarinina soda, soda sy katsaka.
- Tsikelikely, manindry ny singa misy ranon-tsavony ireo entana marefo, ka mampihetsika ny fotony miaraka amin'ny lobolobo.
- Aparitaho ilay kaopy enti-mamolavola ao anaty endrika vita amin'ny menaka na parchment ary alao ny biscuit mena amin'ny 180 degre 45 minitra.
Karoka Sponge Cake - Recipe
Tsy hoe matsiro fotsiny ihany fa mahasoa ihany koa ny karazana bisikileta mena. Amin'ny maha-fotodrafitrasa azy dia tokony hanatona ny sira miaraka amin'ny menaka: peach, apricot, multifruit. Ny voanjo ao amin'ny fanandramana dia tsy singa tsy maintsy ilaina, tsy azo ampiana amin'ny koba izy ireo, voafetra amin'ny fako vanillin na kanelina.
sakafo:
- japoney - 250 ml;
- Karoty - 150 g;
- koba - 150 g;
- menaka voajanahary - 0.5 kaopy;
- siramamy - 1 kaopy;
- soda - 1 teaspoon;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- voanio - 100 g;
- sira sy vanillin - sodina 1.
fiomanana
- Ao amin'ny ranom-boankazo sy mamy dia mamotika siramamy.
- Ampiasao ny ranom-boankazo, karaoty mafana ary alimo voankazo voarara.
- Atsangaro ny lafarinina amin'ny soda, sira ary vanillin, mialà amin'ny vinaingitra, manafosafo amin'ny menaka na sotro.
- Mitondra karazana bisokita mena amin'ny 40 degre ambanin'ny 200 degrees.
Honey Sponge Cake
Ho an'ireo mpankafy ny famokarana tantely, ny tsiro tsara indrindra dia ny iray izay voatsinjara amin'ny fandraisan'anjaranao indrindra. Ny hatsaran-tsakafo dia azo fafana amin'ny fampiasana tsiranoka maimbo na serfa, voankazo sy beza hafa, izay tsy hampisy tsiro mahafinaritra ihany, fa manandrana ihany koa ny tsindrin-tsakafo.
sakafo:
- rano 250 ml;
- tantely - 100 g;
- koba - 3 kaopy;
- menaka voajanahary - 0.5 kaopy;
- siramamy - 1 kaopy;
- soda - 1 teaspoon;
- vanila sikla - 1 tbsp. sotro;
- voankazo, voankazo, voankazo - mba hanandrana.
fiomanana
- Ampio siramamy sy tantely eny amin'ny rano.
- Ario ny fitoeran-drano misy fototra ao anaty rano fandroana ary atsangano mandra-pahavitan'ny kristaly rehetra.
- Ampio ny menaka, atsangano ny hafanana ary mafana.
- Ny lafarinina voamaina amin'ny soda sy siramamy lavanila, mandatsaka ao amin'ny toeram-ponenana tantely, manisy fery na fanampiny hafa raha azo atao.
- Manaova mofo biscuit amin'ny tantely mandritra ny 45 minitra amin'ny 180 degre.
Bibidia mahavariana amin'ny lemonade
Ireo izay efa nankasitraka ny tombontsoa avy amin'ny sakafo amin'ny rano mineraly dia ho faly amin'ny fanaovana mofo mofomamy amin'ny lemonade tsy misy atody. Ny vokatra dia malefaka, malefaka, misy menaka, manitra ary porofo. Ny manaraka dia ny dikan-teny mamy miaraka amin'ny fanampin'ny kakao, ny habetsan'izany dia mety hikendry ny hanandrana.
sakafo:
- Limonade - 250 ml;
- kakao - 1-3 p. lovia kely;
- lafarina - 2 kaopy;
- menaka voajanahary - 0.5 kaopy;
- siramamy - 0.5 kaopy;
- soda - 1 teaspoon;
- salt - to taste.
fiomanana
- Ampiasao ny lafarinina voapetaka amin'ny soda, kakao, siramamy ary sira.
- Ao anaty vilia iray, mampifamatotra ny lemonade miaraka amin'ny dibera ary alefao ao anaty zavatra maina, manaingo amin'ny sotro iray.
- Ny tsiranoka entona vokarina dia natsipy tao anaty baolina ary nanamboatra tsandron'omby hatramin'ny 50 minitra tamin'ny 180 degre.
Lenten banana biscuit
Tselatra tsy mahazatra no manamboatra bakoly mofomamy vita amin'ny banana. Rehefa avy nafangaro, dia azo tapahina ireo tapany roa lavalava ary ahodina miaraka amin'ny voankazo mamelana baolina, rehefa manangona voankazo masaka. Raha tokony ho dite mainty maitso, dia azo atao ny mofomamy na tsia.
sakafo:
- dite - 250 ml;
- banana - 0,5;
- lafarina - 2 kaopy;
- tantely - 70 g;
- menaka voly - 40 ml;
- siramamy - 2/3 kaopy;
- soda - 1 teaspoon;
- salt - to taste.
fiomanana
- Sasao amin'ny dite miaraka amin'ny siramamy, voankazo voarara, tantely sy dibera.
- Ampio ny sira miaraka amin'ny sira sy soda, afangaro hatramin'ny homamiadana ary karakarao kely.
- Manaova mofo boribory mofomamy kely amin'ny foly, ao anaty bakaly maina hatramin'ny 180 degre.
Karazan-tsakafo novokarina ho an'ny saosy poma
Misy tsiranoka marevaka miaraka amin'ny apples dia ahandroina miaraka amin'ny tsiranoka apetraka, mampiakatra azy io amin'ny sira, manangona jasatra sy zipony, na mamy tsotra fotsiny ny fototra misy vanila na kanelina, izay mety hameno tsara izany palette izany. Raha mamy ny ovy, dia mety hihena ny siramamy.
sakafo:
- apple puree - 1 glass;
- japoney apple - 50 ml;
- lafarina - 2 kaopy;
- rice meal - 1 glass;
- menaka zavamaniry - 70 ml;
- siramamy - 1 kaopy;
- soda - 1 teaspoon;
- sira, kanelina, vanila, zest - manandrana.
fiomanana
- Ny siramamy dia miorina amin'ny ovy, mofomamy sy sokatra.
- Mividiana lafarinina roa samihafa, manampy soda, sira, zavamanitra.
- Apetaho amin'ny toeram-pamokarana mavo ny entana mavesatra, manosika ny masomboly miaraka amin'ny sotro.
- Alefaso amin'ny biscuit amin'ny endriny masaka iray, mamafy kobam-bary, manitsy ny fatana amin'ny alàlan'ny 190 degre ary mametraka ny fandaharam-potoana mandritra ny 40 minitra.
Sakafo sponge lecton on ronono voanio
Ny kisoa tsara tarehy mahatalanjona, ny fikarakarana azy dia horesahina ao amin'ity fizarana ity, dia mahazo tsiranoka tropikaly tsy mahazatra amin'ny fampiasana ronono voanio ho toy ny toby famonoana. Ny mofom-pokontany vokatr'izany aorian'ilay fantson-tsakafo dia atokana amin'ny endriny ary mihosotra amin'ny mofomamy mahasalama mahafa-po, ampitomboina amin'ny voaniho voanio.
sakafo:
- koba - 280 g;
- siramamy - 150 g;
- ronono kokazo - 400 ml;
- bozaka maitso - 15 g;
- salt - pinch.
fiomanana
- Hanina lafarinina miaraka amin'ny vovo-tsakafo, ampio sira sy siramamy, mifangaro.
- Hanome ronono voanio tsara. Mandra-paha-lavaka ireo kristaly siramamy ary arotsaka ao anaty lasitra tsara.
- Manaova mofo biscuit ao anatin'ny 180 degre na 40 minitra na mandra-pahavaratra.
Spongy biscuit ao amin'ny multivark
Manomàna tsaramaso mofomamy mofomamy amin'ny multiwark dia mety amin'ny poma, zorony, saka hafa na eny amin'ny rano. Ny safidy voalohany dia aleo kokoa ary hamela tsiron-tsakafo sy karazan-tsakafo mahasalama. Mba hisorohana ny fitsaboana dia zava-dehibe ny tsy haka ilay mofomamy avy ao anaty vilia mandra-pisirany tanteraka.
sakafo:
- japoney - 250 ml;
- kakaô - 6 tbsp. lovia kely;
- lafarina - 2 kaopy;
- siramamy - 1 kaopy;
- menaka - ¼ cup;
- soda - 1 teaspoon;
- salt - to taste.
fiomanana
- Hamafiso ny lafarina miaraka amin'ny vovo-tsakafo.
- Ampio sira, siramamy, soda, manosotra diloilo, ary sotro.
- Atsofohy ary afapo ny koba miaraka amin'ny mixer mandra-pahavitan'ny siramamy, alatsaho ao anaty vilia misy menaka sy menaka.
- Apetraho amin'ny fomba "Bake" ilay fitaovana ary andokafao 50 minitra.
- Avelao ny mofomamy mandra-pahalevona tanteraka ao anaty vilia miaraka amin'ny varavarana misokatra.
Kisendrasendra ao anaty oven mikrofo
Manamboara siramamy vita amin'ny sôkôlà miaraka amin'ny voany ary azonao ampiasaina ny efitrano mikirindro, mamonjy ny lanjan'ny liona sy ny vokatra mahavariana. Ny fanatanterahana ny famolavolana dia mila endrika fitaratra manokana ho an'ny sakafo amin'ny fitaovana mikraoba na ny silikon mahazatra.
sakafo:
- rano na sira - 300 ml;
- kakaô - 2-3 tbsp. lovia kely;
- koba - 240 g;
- siramamy - 1 kaopy;
- menaka - 1/3 cup;
- soda - 1 teaspoon;
- salt, vanilla - to taste.
fiomanana
- Mifangaro ao anaty vilia lafarina, kakaô, soda, vanila ary siramamy.
- Mofomamy anaty rano sy menaka ary mampifangaro ny volany hatramin'ny fanamiana.
- Apetaho ao anaty baolina ny masomboly.
- Mba hiomanana amin'ny herin'io fitaovana io dia apetraho mandritra ny 7 minitra ny fandaharam-potoana. Amin'ny hery ambany kokoa, ianao dia mila manomana mofomamy kely iray farafahakeliny farafahakeliny 10 minitra, maminavina ny hamafin'ny halavirana isaky ny minitra.