Hanjavona ny finoan'ireo izay mino fa lava sy sarotra ny piesy ao an-trano. Ahoana ny fomba fanaovana ny biscuit haingana, vakiana etsy ambany.
Ny fikarakarana ny biscuit dia manondraka
sakafo:
- atody - 4 tapitrisa;
- siramamy - 200 ml;
- siramamy - 1.5 kaopy;
- lafarina - 2 kaopy;
- kitapo baka - 1 sachet;
- jam na jam.
fiomanana
Sakay manondraka ny fotsy fotsy, mamoaka siramamy tsikelikely. Niparitaka ny menaka mena ary nifangaro izany. Avy eo, dia nototoina tamin'ny vovony ilay lafarinina. Amin'izao fotoana izao dia misy fonosana vita amin'ny menaka manosotra ny vilany, manaparitaka ny koba ary mandefa ny rindran-damba manaraka ao anaty lafaoro. Mitokà 15 minitra amin'ny 200 ° C. Avy eo dia manafina avy hatrany ny mofomamy miaraka amin'ny menaka, menaka na menaka. Atsofy amim-pitandremana ilay horonan-taratasy ary avelao izy handevona. Avy any ambony no ahafahantsika manamboatra araka ny fahamendrehantsika, ohatra, afaka mamafa azy amin'ny siramamy.
Biscuit roll baking
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- kitay - 5 pcs .;
- rano mafana - 50 ml;
- koba - 215 g;
- boban-davenona - 1 sachet.
Ho an'ny crème:
- kafe amin'ny 30% ao anaty tavy - 750 ml;
- siramamy - 40 g;
- Cream fixer - 4 sachets.
fiomanana
Voakapa ny atody ary asio siramamy ao aminy, araraka 50 ml ny rano mangotraka ary vetivety dia afapo miaraka amin'ny mixer. Manodidina ny 170 g ny lafarinina nalaina amin'ny voankazo, ary ny lafarinina sisa tavela dia mifangaro amin'ny kitay vita amin'ny voankazo ary koa alefa any amin'ny ambin'ny vokatra ary mifangaro. Manarona ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny taratasy mivalona isika. Atsipazo ny koba eo ambony ary amin'ny 200 ° C dia atodiho ny mofomamy mandritra ny 10 minitra. Ho an'ny tsimok'aretina mofomamy miaraka amin'ny siramamy, arotsaho ny fixer ary mifangaro. Afatory amin'ny mofomamy ilay mofo ary atodiho avy hatrany ilay horonan-tsary. Boka sy top supributazyvaem koa ny crème iray.
Ny fikarakarana ny biscuit dia manondraka
sakafo:
- koba - 70 g;
- siramamy - 80 g;
- potom-boasary - 1.5 tbsp. lovia kely;
- atody - 5 pcs .;
- Sakafom-bary 35% - 200 ml;
- siramamy vovoka - 40 g;
- voankazo vaovao - 100 g.
fiomanana
Ao anaty sipa manondraka ny rano, ary eo ambony dia mametraka ny lovia, toerana izay hanomanantsika ny koba. Mila izany isika mba hafana. Avy eo dia esorintsika ilay kaontenera ary manohy ny fitsapana: tapaka ny atody, ampio siramamy kely. Ny dingam-pihetsiketsehana dia haka 7 minitra farafahakeliny. Ny masomboly dia tokony halaina tsara. Manaova kobam-bary madinika, ary ampifanindry azy tsara. Mametraka ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny taratasy isika, manatsara ny katsaka. Mitaky hafanana mandritra ny 10 minitra amin'ny 180 ° C. Omeo ny mofomamy mofomamy mofomamy ary esory haingana ilay taratasy. Ankehitriny, miaraka amin'ny menaka iray, esory amin'ny mofomamy ny mofomamy. Mamono siramamy mamono, manaparitaka siramamy tsikelikely. Ny voankazo lava sy tritina dia tapaka ary ampiana hanina amin'ny siramamy, ary mifangaro tsara. Atsofy ny roulette mafana ankehitriny, zarao ny crème amin'ny fomba mitovy, mamela 2-3 cm eo afovoany. Apetraho amin'ny poezia siramamy izy ary apetraho ao anaty efitrano mandritra ny 2 ora.
Biskuit rolinina ao anatin'ny 5 minitra
sakafo:
- koba - 0.5 kaopy;
- siramamy - 0.5 kaopy;
- Mamaky atody amin'ny haben'ny halavany - 2 pcs .;
- Jak.
fiomanana
Ny sira dia mifangaro amin'ny siramamy ary mipoitra tsara. Mandritra tsikelikely ao anaty lafarinina. Tonga lafarinina ny koba. Apetraho eo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny baka. Tsara kokoa noho ny fonosana vita amin'ny taratasy vita amin'ny baka. Amin'ny 200 ° C dia manangom-bary mandritra ny 7-8 minitra. Aorian'izany, maka sy manapaka haingana ny mofomamy izahay. Tsy maintsy atao izany, mandra-pahatongan'ny mofomamy tsy mbola levona. Roll ny horonan-tsary. Rehefa miala tanteraka izy, dia mety hikapoka trondro sy biskuit tsotra ny biscuit.
Ny fomba mahazatra indrindra ho an'ny biscuit roll
sakafo:
- koba - 1 glas;
- sira - ¾ kaopy;
- atody - 3 tapitrisa;
- soda - ½ tsp;
- ron-dronono voapoizina - 300 g;
- voanjo na volon'ondry - 100 g;
- dibera.
fiomanana
Nihady siramamy ny atody mandra-pahafatiny. Mandatsaka lafarinina, soda, vita amin'ny vinaingitra, ary mifangaro. Mamoaka ny fitoeran-jiro miaraka amin'ny taratasy parchment isika, manosotra azy amin'ny dibera ary manondraka ny koba. Tao amin'ny lafaoro, nafanaka hatramin'ny 200 ° C, makà makadiry mandritra ny 7-8 minitra. Ary amin'izao fotoana izao dia manapaka ireo voanjo. Sakafo mofomamy vita amin'ny ronono nototoina, voapoizina amin'ny voany na voanjo ary manidina haingana ilay riaka. Ny top kosa dia mety ho ravina amin'ny ronono vita amin'ny ronono ary voapoizina amin'ny voany.
Amin'izay fotoana izay dia afaka manomana haingana ny biscuit roll ao an-trano. Toy ny famenoana, dia afaka mampiasa jiro, mofomamy, mofomamy na crème tianao ianao.