Bagels, mofomamy amin'ny tsiro mena, dia tena malefaka, mamy ary mamy. Ireo mofo ireo dia azo antoka fa ankasitrahan'ireo havanao sy namanao. Azo atao amin'ny fikarakarana isan-karazany izy ireo: alimentation , ron-dronono, voanjo, sns. Ary mba hahatsapana fijery kokoa ny kitapo, dia hatsipintsika ao anaty fotsy ary manaparitaka azy ireo amin'ny siramamy.
Sakafo ho an'ny kitapo misy menaka
sakafo:
- siramamy - 30 g;
- Ega jolk - 1 mai;
- ronono - 250 g;
- koba - 250 g;
- sour cream - 1 item;
- sira
- siramamy vita amin'ny vilany - ho an'ny fanorenana;
- Mofomamy kely - manandrana.
fiomanana
Noho izany, andao aloha homanina miaraka amina kobanina amin'ny kitay. Noho izany dia manasaraka ny atody sy manosihosy azy amin'ny siramamy isika. Dia alao ny menaka, mena, sira, araraka ao anaty lafarinina ary hametafeta ny koba. Avy eo dia mamorona ny baolina isika ary manala izany mandritra ny antsasak'adiny ao anaty vata fampangatsiahana.
Aorian'izany dia zarao amin'ny faritra mitovy habe ny koba. Ny latabatra dia voamaina amin'ny lafarinina, manodina ny elany tsirairay amin'ny faribolana matevina ary tapaka amin'ny triangles. Nasiany kofehy mafonja na zavatra hafa nokarakaraina ary napetaho ny koba miaraka amin'ny kitapo. Vokatry ny fantson-tsakafo, mafana hatramin'ny 200 degre eo ho eo ary manolotena mofo mandra-pahavokarana. Avy eo dia ento amim-pitandremana azy ireo izy ireo, manindao azy ireo amin'ny lovia tsara tarehy, mamafy amin'ny vovobony siramamy amin'ny sitrapo ary manompy kitapo mena miaraka amin'ny menaka amin'ny latabatra.
Bagels amin'ny tsiro sy dipoavatra
sakafo:
- siramamy - 200 ml;
- akanjo fotsy - 2 pcs .;
- koba - 500 g;
- dite vaovao - 20 g;
- bozaka maitso - 15 g;
- ronono - 125 g;
- rano 50 ml;
- jono - 2 tapitrisa;
- siramamy - 5 tbsp. lovia kely;
- sira
- ron-dronono voapoizina - 1 sigara.
fiomanana
Ao anaty kaopy, manondra rano kely mafana, mamelatra ny diloilo ary misorata tsara mandra-pamonoana tanteraka. Aorian'izay dia asio antsasaky ny servisy siramamy, dia asio siramamy sy dibera. Atongilano tsara ny masony, ampio aotom-boasary, sikilao lavalava mba hanandrana sy sira. Apetaho izao ny vovo-pokontany ary ento mofomamy amin'ny milina ambany indrindra. Mamboly mofomamy mialoha ary mampiditra izany amin'ny fototry ny fitsapana.
Aorian'izany, manova azy ao anaty vilia iray isika, manarona lamba kely ary mandeha 30 minitra eo ho eo. Dia mamay ary miandry antsasak'adiny. Atsangano ny koba hozarainay ho 4 ampahany, horakoraka tsirairay ao anaty lafin-dahatsoratra ary aforeto amin'ny andramena 8. Ao amin'ny ampahany betsaka dia miparitaka amin'ny ronono misy ronono nototoina ary nivadika ho ala. Ao anaty vilia, entin-kisendrasendra mandra-pahatonga ny proteinina amin'ny siramamy sisa tavela, atsipazo ao anaty volkano ny kitay, dia mamelatra izany eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny menaka, ary makà 10 hatramin'ny 10 minitra eo ho eo amin'ny 180 degre eo amin'ny fehezam-boninkazo volamena. Izay ihany, vonona ny kitapo mena amin'ny kitay!
Bagels amin'ny tsiro sy margara
sakafo:
- margarine - 200 g;
- atody - 1 sombina;
- siramamy - 200 g;
- soda - 0,5 tsp.
- koba - 3 entana;
- siramamy ampiana - hanandrana.
Ho an'ny famafazana:
- girlande - 200 g;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny Margarine dia mametraka anaty siny, mafana amin'ny hafanana ambany ary mangatsiatsiaka. Avy eo dia manapaka ny atody izahay ary manely ny mofomamy. Mifangaro tsara, mando ao amin'ny lafarinina, soda ary malemy menaka, nefa aza mifikitra amin'ny tanan'ny koba.
Mankanesa any amin'ny famonoana: voanjo nopotehina sy nafangaro tamin'ny siramamy. Isaky ny mizara ny koban-koditra efa vita, dia manodina tsirairay ao anaty faribolana iray ary tapaka amin'ny triika. Apetraho kely ny famenoana ary aforeto ao anaty kitapo ny koba. Nataonay teo amin'ny tavin-tsakafo izy ireo ary nokarakarain'izy ireo mandra-pahavaratra volomparasy tamin'ny 170 degre. Maka kitapo vita amin'ny kitay vita amin'ny kitay izahay ary mamafy mofomamy avy hatrany.