Plum - voankazo tena mahasoa, izay mahafinaritra tokoa ny manamboatra karazan-tsakafo isan-karazany, ao anatin'izany ny tsindrin-tsakafo (indrindra ho an'ity karazana voankazo kolontsaina ity).
Ny tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny fofom-po, noho ny zavatra hita ao anatin'izy ireo, manatsara ny asan'ny digestive, ny vascular and excretory ny vatan'ny olombelona, ary mampitombo ny fihetseham-po koa ary mampiroborobo ny fisainana manokana.
Mba hanomanana tsindrin-tsakafo amin'ity voankazo ity, dia afaka mampiasa voankazo voankazo sy voankazo maina ianao, ary koa menaka, menaka sy menaka avy amin'ny kalsa , siramamy vita amin'ny pensa sy divay.
Ireto misy soso-kevitra sasantsasany amin'ny tsindrin-tsakafo.
Tsindrin-tsakafo avy amin'ny fimamoana sy fofomamy misy lakolosy miaraka amin'ny mofomamy
sakafo:
- plum - 2-3 fetuses;
- curd voajanahary maina - 100-150 g;
- siramamy, natiora na crème - 2-3 tbsp. lovia kely;
- cinnamon na vanilla voajanahary (tsy miaraka irery) - 1 pong;
- tantely voninkazo - 1-2 teaspoon (raha ilaina).
fiomanana
Hetezo ny kavina voavoatra antsasak'adiny ary, raha tianao, dia azo zaraina ho kely kokoa ny halavany. Voangom-bozaka vita amin'ny ramanavy no manangom-bokatra, manondraka vanina na kanelina sy tantely (azo ovaina amin'ny siramamy). Mampifandray ny felam-boninkazo sy ny fitambaran'ny karma ao amin'ny kremanka ary mampifangaro azy. Ny tsindrin-tsakafo toy izany dia azo ampiasaina amin'ny ranom-boankazo na trondro, na dite, kafe, divay hazandrano (martini, vermouth). Safidy tsara ho an'ny sakafo maraina, antoandro na mandritra ny alina.
Dessert of pigeons and apples with yoghurt
sakafo:
- Sakafo madio - 2-3 pcs .;
- poma mamy sy mamy na mamy vaovao - 1 mai;
- Jiro voa maina tsy misy sakafom-biby - 150 ml eo ho eo.
fiomanana
Esory ny kavina, esory ny taolana ary esory ny halavany (tsy azo atao izany). Esory ny pèl ary ento ny fotony. Nanapaka ny efitranontsika ho lasa tsimokaretina mahamay izahay. Hifandray amin'ny paoma sy ny antsasak'ireo fonosana isika ao cremanke ary hofenointsika yoghurt. Mifangaro isika. Ity tsindrin-tsakafo ity dia mety kokoa amin'ny sakafo antoandro na midadasika amin'ny tolakandro, saingy tsy mety amin'ny sakafo maraina na ny sakafo maizimaizina (tsy ilaina ny yogourt amin'izao fotoana izao).
Amin'ny ririnina, ho an'ireny tsindrin-tsakafo ireny (jereo eo ambony etsy aloha sy 2) dia azonao ampiasaina ny plumina azo avy amin'ny ranom-boankazo na fimam-bika mifoka, fa tsy maintsy alaina amin'ny rano mangotrahana mandritra ny 10 minitra, avy eo dia manaisotra ny rano, esory ny taolana (na tsy miorina).
Dessert Frantsay miaraka amin'ny fimamoana
sakafo:
- voankazo malefaka - manodidina 400 g;
- katsaka - 3-4;
- koban-katsaka faran'izay tsara - eo amin'ny 100-150 g;
- crème naturelle - 150 ml;
- ronono - eo ho eo 150 ml;
- siramamy - 1-2 tbsp. sotro (optional);
- cognac na voankazo brandy;
- vanilla na kanelina (fa tsy miaraka);
- tavy ronono mba handotoana ny bobongolo.
fiomanana
Voamasina ny plough, maina, tapaho ny antsasany ary esory ny taolana. Ilaintsika ny endri-pahamendrehana midadasika amin'ny halavirana, hanosotra azy amin'ny solika ary hametraka ny antsasaky ny felam-bidy atolotra.
Manamboatra lafarinina misy lafarinina, atody ary ronono miaraka amin'ny crème. Hanampy brandy sy kanelina (na vanila). Raha azo atao, azonao atao ny manampy siramamy. Azonao atao ny mampifangaro ny mixer, fa amin'ny haingam-pandeha, satria tsy tokony ho maivana loatra.
Fenoy ny tsiranoka amin'ny plum amin'ny endriny raha toa ka mitsoka fotsiny ny barany ary alefany avy ao amin'ny klafuti mankany amin'ny fantsom-bohitry ny voromailala. Mialao amin'ny hafanan'ny 200-220 degre C ho an'ny 25-35 minitra. Alohan'ny hanapahana kely ny ampahany kely. Manompo miaraka amin'ny kafe, sôkôla mafana, divay mamy mafana.
Dessert jelly avy amin'ny divay
sakafo:
- plum fresh ripe;
- Plum divay (mety hosoloina ranom-boankazo mifangaro miaraka amin'ny brandy, hazavana kely na gin);
- gelatin.
fiomanana
Ny plumma (1-2 isaky ny servisy) dia hokapaina, hanesorana ny taolana ary hametraka azy ao amin'ny dôry. Manafina jelatinina amin'ny divay diloilo isika, manindrona sy manipy mofomamy ao amin'ny dônerina. Andao hapetraka ao anaty vata fampangatsiahana izany mandra-pahatonga azy ho mafy orina. Manompo miaraka amin'ny zava-pisotro mamelombelona, cocktails, divay hazavana mamy.