Tsy tsiambaratelo fa ny tsindrin-tsakafo tiramisu fantatra any amin'ny firenena maro dia mety ho voaomana mora foana ao an-trano, fa izao no fomba hanaovana izany, hiteny aminareo androany.
Ahoana no handraisana tsindrin-tsakafo ao an-trano?
sakafo:
- Savoyardi cookies - 300 g;
- masomboly masomboly - 500 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- kafe - 400 ml;
- sira - 100 g;
- cognac - 1 tbsp. sotro;
- cocoa powder - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny zezika dia mipetaka amin'ny bozaka samihafa ary manetona siramamy ireo zozoro. Ampio ny varimbazaha ary alamino moramora hatramin'ny homamiadana. Ny proteinina dia mangatsiaka, ary avy eo dia mipaoka ny mixer ao anaty fo matevina. Aorian'izany dia asehoy tsara ny volombava ho an'ny jiolahy ary mifangaro avy any ambony mankany ambany. Toby kafe, mangatsiatsiaka, mangatsiatsiaka ary mandevona kony kely. Amin'izao fotoana izao isika dia manomboka mamorona tsindrin-tsakafo: voapetaka tsikelikely ho an'ny faharoa ny kafe ary avy eo mametraka azy amin'ny endrika fitaratra. Ambony amin'ny antsasaky ny crème ary rakotra amin'ny tapa-kazo kely roa, mihosotra kafe. Apetaho amin'ny tavoahangy ny kafe sisa ary esory ny tiramisu ao amin'ny vata fampangatsiahana. Mialohan'ny manompo dia aforeto amin'ny tsirinaina ny kakaô, ary tapaho ny ampahany.
Ahoana no handravahana tsiro siramisu miaraka amin'ny serizy?
sakafo:
- Savoyardi cookies - 300 g;
- kafe - 500 g;
- sira - 200 g;
- atody - 10 tapitrisa;
- kakao - 2 tbsp. lovia kely;
- kafe - 1 item;
- Kirira tsy misy lavaka - manandrana.
fiomanana
Ary ity misy toro-hevitra hafa momba ny fomba fanaovana tiramisu. Hazo maimam-bolo misy siramamy kely. Atsaharo ny fotsy misy siramamy. Avy eo, miangavy amim-pahamoram-pananana ireo vahoaka roa ary mametraka crème kely ao amin'ny bozaka. Manaraka ny kisoa isika amin'ny kafe mangatsiaka ary manaparitaka azy ireo amin'ny endriny eo amin'ny crème. Avy eo dia mamirifiry indray isika miaraka amin'ny menaka, manipy ny kiraro tsy misy lavaka ary mamerina imbetsaka ny lay rehetra. Farany, aforeto ny tsindrin-kakao ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana.
Ahoana ny handrahoina cookies tiramisu?
sakafo:
- atody - 4 tapitrisa;
- Vanilla - hanandrana;
- siramamy - 125 g;
- sira
- koba - 120 g.
fiomanana
Ny famonoan-tsoavina dia mialoha ary mahatratra hatramin'ny 180 degre. Manarona ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny parchment isika ary manomana kitapo kulinarina miaraka amin'ny fantsona boribory. Esory tsara ny hoditra manala ny jono ary manosotra azy amin'ny farany, mamafy siramamy. Ao amin'ny vilia iray hafa, manindrona ny proteinina, mampitombo tsikelikely ny sira sy ny siramamy. Mampifandray ny masomboly roa isika ary manampy amim-pahamendrehana lafarinina. Ny kitapo kulinarina dia feno koba ary mametraka ny cookies eo amin'ny fitoeran-jiro mitahiry 10 cm, mamela ny banga kely eo anelanelan'ny cookies. Avereno toy izany miaraka amin'ny koba sisa ary alao ny kitapo ao anaty lavaka fantson-doha mandritra ny 15 minitra. Avy eo dia esory miaraka amin'ny mofomamy ny parchment ary ataovy eo amin'ny kirihitr'ilay izy.