Maro ireo mpikarakara tokantrano no matahotra amin'ny sakafo mahasalama miaraka amin'ny foibe an-kibon'ny omby. Ary tsy maintsy miaiky tanteraka isika. Raha ny zava-misy, ity vokatra ity, amin'ny endriny ny toetra mahasoa sy ny fananganana vitamina sy ny singa, dia manala ny akorandriaka mahazatra, ary ny tsirony avy amin'ny vokatra, raha voaomana tsara amin'ny haavo. Ny tsy fahampian-dry zareo dia hoe mila fotoana ela ny handrahoana, fa ny vokatra dia tena mendrika izany.
Aorian'izay, dia holazainay aminao ny fomba hanamboarana siramamy mamy avy amin'ny foibe ary hampisehoana ny nuances amin'ny fofona avy amin'io vokatra avy amin'ny gulasy manankarena io.
Salade de la foi de bien - recipe
sakafo:
- katsaka - 650 g;
- zaridaina salady - 120 g;
- cheese hard - 95 g;
- voankazo homamiadana boaty - 4-5 pcs .;
- voankazo voasesika - 220-280 g;
- mofomamy borosy - 180 g;
- Tavoahangy voa maina - 180 g;
- mayonnaise - 245 g na hanandrana;
- ravin'ny basilika sy sampana fennel ho an'ny orinasa;
- pepper;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Mba hanomanana salady iray, ny foibe dia tokony hikorianina sy hodorana. Mialà ao anaty rano mangatsiaka ary alao adiny telo, fara fahakeliny, ary miovaova ny rano. Na izany aza, raha tsy misy io sehatra io, afaka ataonao any ivelany, ary manomboka manomboka avy hatrany ny fitaovana.
Ahoana ny fomba tsara handraisana ny foibe? Mba hanaovana izany, dia manasa ny vokatra isika, mameno azy amin'ny rano madio, mametraka izany eo amin'ny afo, mampihena ny hafanana ho an'ny kely indrindra rehefa avy sasatra ary mahandro mandritra ny ora telo. Mandritra ny dimy ambinifolo minitra eo amin'ny faran'ny fanomanana dia ampio sira ny tsirony ary, raha tianao, dia manipy ravina lozika, doka piper na zava-manitra hafa sy zava-manitra ho an'ny tsironao.
Aorian'izay, atody maranina nohadinin'ny vilia ary kobanina tsara tarehy. Toy izany koa, manapaka kôkômbinina marin-koditra isika, ary siramamy mafy no amidy amin'ny lavaka lehibe. Manaova takelaka kely holatra ihany koa ireo holatra ary atsipazo amin'ny antsasak'adiny ny salohim-bary. Io farany io dia afaka manara-penitra rehefa tapakila amin'ny vovo-drano, vinaingitra ary siramamy maitso, mampiditra ny zavatra rehetra ao amin'ny marinade mba hanandrana.
Amin'ny fahaverezan'ny fo dia avelao izy hikorontana, hikapoka mololo kely na koba kely ary mandehana mankany amin'ny fananganana ny salady. Amin'ity tranga ity, hametraka ireo entana rehetra ao amin'ny lovia amin'ny sakafo na ao anaty vilia salady isika. Voalohany dia nizara holatra sy voankazo marokoroko. Amboary avy eo ny fo sy ny kôkômbinina voangona. Ankehitriny, atody, voankazo ary voankazo voarara. Ny siramamy tsirairay dia voankazo amin'ny mayonnaise sy sira raha ilaina. Omeny ny lovia izahay mandritra ny ora maromaro ao anaty vata fampangatsiahana, ary aforeto amin'ny ravina basilika sy dill ary atsipazo eo amin'ny latabatra.
Ahoana ny famokarana goulash avy amin'ny foibe?
sakafo:
- katsaka - 980 g;
- karaoty vaovao - 180 g;
- onion-biriky - 180 g;
- Pusty Bulgarian sweetie - 120 g;
- tongolo lay - 3-4 pcs .;
- voatabia voatabia - 90 g;
- laurel leaves - 1-2 pcs .;
- vokovoko mofomamy - 4 pcs .;
- menaka solifara tsy misy tsiro - 55 ml;
- salt - to taste.
fiomanana
Mandritra ny sakafo, alohan'ny hanangonam-bolo, raha azo atao, dia asio rano mangatsiaka mandritra ny ora maromaro. Avy eo dia nanapaka ny tavin-kena avy amin'ny vokatra izahay ary nanapaka ny pulpana tamin'ny mololo kely. Nofaritantsika ny vokatra voamaina tao anaty voninkazo, nafana tao anaty vilany na sautepana tsy misy tsiron-tsakafo, ary mangatsiaka mandra-pahazoanareo fofona manga. Amin'izao fotoana izao dia ampidirintsika ao am-po ny rano ho an'ny rano, manome volo isika, mampihena ny afo, mandrakotra ny fitoeran-drano miaraka amin'ny takelaka ary
Amin'ny dingana manaraka dia mametraka ny tongolobe sy ny karaoty ao anaty fo, mihinana legioma ary manapaka amin'ny semi-circle na ny mololo isika, ary manipy ilay dipoavatra boliara. Raha azo atao, dia afaka mialoha kely ny razana. Manampy tsimokaretina voatabiha, sira, ravina fandroana ary tavoahangy mani-pofona mamy ao anaty lovia, mifangaro ary avelao aorian'ny famoahana ny vilany mandritra ny efapolo minitra. Ankehitriny dia atsipy ao amin'ny sausage ny tongolobe voamaina sy voasesika, dia navoakantsika ny sakafo mandritra ny folo minitra ary afaka manompo, miaraka amin'ny ovy potika.