Acute Adjika - fomba mahazatra mahasalama mahazatra

Acute Adjika, voaofana amin'ny fomba rehetra, dia hanampy hanampy amin'ny sakafo maina ary hanova ny fomba tsy mahomby amin'ny hena. Mba hamoronana soza toy izany dia ilainao ny famokarana kely sy ny zava-manitra misy anao, ary ny tsiambaratelo mazava tsara.

Ahoana no handraisana adzhika matavy?

Adigey acute Adjika dia karazan-tsakafo mafana (chili, "hazavana") ary tongolo lay. Amin'ny ankapobeny, tsy mihalasa io fanangonana io, na dia tsy misy vinaingitra na siramamy aza ny singa. Ny fototra dia mety ho legioma na voankazo.

1. This adjacent sharp is Caucasian. Amin'ny ankapobeny dia tsy misy ny legioma, afa-tsy ny doka. Ny sòs dia mivoaka be sy maranitra maitso. Amin'ny endriny madio dia tsy hohanina izany.
2. Ny voanio tomato, malaza ao amin'ny faritra misy anay, dia nahazo tsiro malefaka.
3. Adzhika mofomamy mamy ho an'ny ririnina, voaomana avy amin'ny zucchini, voatabiha, tsiro, ravina ary kôkômba.
4. Ny Adigey acute dia azo alaina amin'ny fomba telo: mihetsiketsika, mena ary mangahazo.

Adiika Abkhazian Acacia - recipe

Adzhika tena maranitra abkhaziana dia singa iray miavaka amin'ny savony sy ny zava-manitra. Tsy mihinana fotsiny izy io satria matetika no toy ny fanangonam-bolo amin'ny fanangonam-bokatra betsaka. Ho an'ny fanomanana dia mila fikarakarana fingotra ny fiarovana ny tananao amin'ny fandoroana rehefa manadio ny vongan-davenona. Ny Pepper dia mifanentana: maitso na mena.

sakafo:

• pepper pods - 500 g;
• tongolo lay - 2 loha;
• coriander - 1.5 tsp;
• dill (voa) - 2 tsm;
• sira - 2 tbsp. l.;
• Fenugreek sy cumin - 1 tsp.

fiomanana

1. Ao anaty fonosana maina dia manamboatra ny voan'ny koryandre ary ny fofona, aorian'ny 20-30 segondra dia manampy dill sy cumin.
2. Alao isa-minitra, alatsaho ao anaty fako, livre.
3. Asio tongolo lay, voanio pepper, fofona, sira ao anaty vilia.
4. Manaova fanamiana, zarao amin'ny sakafo voaomana.
5. Voatahiry adzhika amin'ny ririnina ao amin'ny vata fampangatsiahana izany.

Adzhika Georgianina avy amin'ny mofomamy mafana

Ity adzhika avy amin'ny mofomamy mofomamy dia vonona haingana sy tsotra. Ny fihinana dia tsy mihinana amin'ny endriny madio, mivoaka ny salohiny ary mirehitra. Ampiana azy io ho toy ny zavatra marefo amin'ny famokarana sotro na marinadia. Tazony ao anaty efitrano mangatsiatsiaka na ao amin'ny vata fampangatsiahana ny banga.

sakafo:

• dipoavatra (loko maitso) - 1 kg;
• bitter pepper - 500 g;
• voankazo - 400 g;
• dill - 200 g;
• parsley - 200 g;
• girondia - 250 g;
• sira - 150 g.

fiomanana

1. Sakafo sy tongolo gasy madio.
2. Ny endri-pandehan-tsakafo rehetra handalinana ny mena.
3. Ampio sira, entin-kena miaraka amin'ny blender mandra-pahatongan'ny fako.
4. Zarao amin'ny fitoeran-tsompitra, apetraho amin'ny tahiry.

Recipe ho adzhika tomato mafana

Adzhika miaraka amin'ny tsaram-bary sy voatabia dia fomba mahazatra manamboatra an'io saosy io, ampiana miaraka amin'ny tongolo gasy, zava-manitra, indraindray miaraka amin'ny menaka. Voaomana amin'ny fery izany, noho izany, alohan'ny hanandrana ny adzhik mila manam-paharetana ianao. Ny fahafaha-mamela ny saosy hivezivezy dia tokony hofenoina mihoatra ny 2/3 ny habetsahan'ny sakafo.

sakafo:

• voatabia - 3 kg;
• dipoavatra - 1,5 kg;
• tongolo lay - 0,5 kg;
• mofomamy - 0,5 kg;
• parsley, dill - 50 g;
• volomparasy volomparasy - 50 g;
• koryandre - 100 g;
• hops-suneli - 50 g;
• kalesy - 250 g;
• Koriandron'ny tany - 50 g;
• sira sy siramamy - 100 g;
• vinegar - 70 ml.

fiomanana

1. Ireo singa rehetra ireo dia nalaina tamin'ny alalan'ny mofomamy (anisan'izany ny voly).
2. Apetaho daholo ny kitay maina, sira, siramamy, manosotra vinaingitra, mifangaro.
3. Manaova efitrano fafana.
4. Mandeha 12-14 andro ny adzhika voatavo mandeha . Avy eo dia azo sakanana izy ary hametraka fitahirizana mangatsiaka.

Sharp Adjika avy amin'ny courgettes ho an'ny ririnina

Adzhika mahery avy amin'ny zucchini dia hampahatsiahy ny ankamaroan'ny caviar, fa ny sòs dia voaomana mifanaraka amin'ny teknolojia iray hafa ary vokatr'izany dia miteraka haingana sy mahatsikaiky. Ny firafitry ny zava-manitra dia nofidina manokana, saingy ny maina dia mbola mipoitra mofomamy sy tongolo lay, manisy tsiron-tsindrona izy ireo, hikaroka vinaingitra.

sakafo:

• zucchini - 1 kg;
• voatabia - 500 g;
• dipoavatra - 200 g;
• bitter pepper - 150 g;
• tongolo lay - 3 loha;
• siramamy - 30 g;
• vinegar - 30 ml;
• hops-suneli - 20 g;
• Fenugreek sy mint (maina) - 1 tbsp. L.

fiomanana

1. Squash, dipoavatra, tongolo gilasy ary mihintsana amin'ny mofomamy.
2. Apetraho eo ambony afo ny volombava, ampio sira, siramamy, zava-manitra.
3. Cook mandritra ny 20 minitra. Apetaho amin'ny vinaingitra.
4. Miparitaka amin'ny boaty, cork. Aorian'ilay fanamafisana miadana, esory ao amin'ny trano fialan-tsasatra na trano fisakafoanana ireo fitaovana.

Acid adzhika avy amin'ny cucumbers

Varianay tena tsy mahazatra - adzhika avy amin'ny mofomamy mainty sy kôkômbra. Ny olona rehetra dia zatra amin'ny saosy mifototra amin'ny tsaramaso, voatabiha na zucchini, satria ity recipe ity dia tena hahagaga ny mpankafy sakafo tsy misy mahazatra. Ny adzhika toy izany dia afaka miomana amin'ny fampiasana amin'ny ho avy ary manompo miaraka amin'ny sakafo tianao indrindra, miaraka amin'ny hena sy legioma.

sakafo:

• kôkômbra - 2 kg;
• voatabia - 200 g;
• peo "hazavana" - 5-6;
• tongolo lay - 1 head;
• menaka legioma - 50 ml;
• vinaigera - 50 ml;
• tsira mitsangana izy.

fiomanana

1. Tomatom-bary, mofomamy, mifangaro amin'ny blender.
2. Ahiokely manitra, apetraka amin'ny voatabiha.
3. Ampio solika, sira, asiana afo, ento am-bavany, hampihena ny hafanana ary hafana ny masony.
4. Ny tongolo lay sy ny tsimokaretina (tsy misy masomboly), mandatsaka ao anaty voatabia-voatabia, mifangaro.
5. Ny fiomanana ny adzhika matanjaka dia haharitra 10 minitra fanampiny.
6. Mofomamy ao anaty vinaingitra, mando 2 minitra, mipetraha ao anaty tavoahangy mangatsiatsiaka, asiana tombo-kase ary apetaka eo ambanin'ny bodofotsy, rehefa afaka 2 andro, dia asio fialamboly.

Sharp Adzhika avy amin'ny volombava ho an'ny ririnina

Trano adintsy maranitra no voaomana amin'ny toeran-javatra samihafa, ohatra tsara amin'ny fampiasana vokatra be dia be ity saosy mahafinaritra mahavariana vita amin'ny ravina sy poti-tsakafo. Ampiana amin'ny savony izy io, hanampiana ireo lovia lehibe, ary toy ny adzhika mofo iray tahaka ireo tia ny sakafo matsiro sy tsy mahazatra.

sakafo:

• beets - 300 g;
• dity mavo - 4 sotrokely;
• tongolo lay - 2 loha;
• voankazo masaka - ½ litatra;
• menaka voly - 20 ml;
• dipoavatra - 200 g;
• sira, siramamy;
• vinegar - 20 ml.

fiomanana

1. Hetezo ny tsaramaso, aforeto ary mifangaro miaraka amin'ny menaka misy menaka.
2. Atsaharo ny ranom-boasary amin'ny hafanana ambany, ampio sira, ampio siramamy.
3. Atsofohy ireo tazo voatabiha, ampio ny tongolo lay sy ny tsimokaretina.
4. Mitefoka, mampihetsi-po, 30 minitra.
5. Ario ny vinaingitra, esory avy eo amin'ny takelaka ny 2 minitra.
6. Mipetraha amin'ny alalan'ny blender, rakotra ao anaty fitoeran-tsakafo mangidy.
7. Apetraho ao anaty hafanana ny hafanana mangatsiaka, aorian'ny 2 andro, avereno ao amin'ny efitrano mangatsiatsiaka izany.

Adjika amin'ny Boligara sy mofomamy mafana

Adzhika mofomamy sy mofomamy mofomamy sy tongolo lay no manintona ireo mpankafy marevaka rehetra. Ny sòs dia matsiro sy madio, ary toy ny famenoana ny làlana maina na toy ny zavatra fanampiny ao amin'ny saosy multicomponent. Ny Adjika dia tsy iharan'ny fitsaboana na ny fivalozana, noho izany dia azo atao izy ao anaty vata fampangatsiahana.

sakafo:

• dipoavatra - 5 kg;
• mofomamy - 1 kg;
• voankazo - 500 g;
• sira - 70 g.
• dill, coriander, persily ary estragon - ho 100 g.

fiomanana

1. Esory ny paprika avy amin'ny voa, tongolo gasy avy amin'ny vala.
2. Mivadi-maso ny entana rehetra, anisan'izany ny varimbazaha, amin'ny alalan'ny mpihinan-kena.
3. Hanampy sira, mifangaro.
4. Zarao ao anaty vata fampangatsiahana mangatsiatsiaka ny vata fampangatsiahana.

Sharp Adjika avy amin'ny karazany

Ny alika adzhika mafana ao an-tokantrano dia mety ho voaomana noho ny karazany, zava-manitra iray fanampiny ny menaka zavamaniry, tsy tokony ho mora sy tsy misy vidiny. Ity sokatra ity dia mivoaka amin'ny hafanana mafana, noho izany dia hiditra tanteraka ao amin'ny sakafo izy io ho toy ny mahatsikaiky mahatsikaiky.

sakafo:

• Karoty - 2 kg;
• Boligara dolara - 1 kg;
• mofomamy - 5-6 pods;
• voatabia - 3 kg;
• menaka voadio - ½ item;
• tsira mitsangana izy.

fiomanana

1. Mamimaso anaty pentina ny voatabia ary ento ao anaty fonosy lehibe.
2. Araho ireo poti-tsigara sy tongolo lay, apetraka amin'ny voatabiha.
3. Ny karaoty dia miondrika eo amin'ny lavaka iray tsara tarehy, ary ampidirina ao anatin'ny ankamaroany.
4. Apetaho amin'ny menaka ary ampio sira.
5. Ho adzhika amin'ny hafanana minitra 3-4 ora.
6. Vatosoa ao anaty fitoeran-tseky amam-bihary, cork.
7. Arotsaho ny hafanana mandritra ny 2 andro noho ny fanalefahana tsikelikely. Mikarakara tranobe tsara.

Adjika Sharp avy amin'ny voatabia maitso ho an'ny ririnina

Ny adzhika maitso maitso sady maitso maitso avy amin'ny voatabia tsy misy tomika dia handray toerana mendrika eo amin'ny fiomanana an-trano. Ny sauce dia manankarena loko sy tsiro tsy manam-pahaizana. Io fanangonam-bokatra io dia manatsara tanteraka ny sakafon'ny sakafom-bovoka rehetra, azo atao toy ny sakafom-pamokarana sandwiches, ary manolo izany amin'ny ketchups tsy misy tsirony.

sakafo:

• voatabia maitso - 2 kg;
• dipoavatra - 1 kg;
• mofomamy - 600 g;
• tongolo lay - 150 g;
• vinegar - 150 ml;
• sira - 100 g;
• tsira mitsangana izy.

fiomanana

1. Aforeto amin'ny tsimokaretina ny pepper, mipetraha amin'ny voatabiha sy tongolo lay amin'ny alalan'ny mpihinana hena.
2. Ampio sira sy siramamy. Cook mandritra ny 30 minitra.
3. Mofomamy ao anaty vinaingitra, manosotra tavoahangy mangatsiatsiaka, matevina amin'ny ranony, mametraka ny hafanana ho an'ny fanamainana ny tenany.

Acid adzhika amin'ny apples

Ny fomba mahazatra mahazatra ho an'ny Adzhika mafana amin'ny apples dia mitaky amin'ireo manam-pahaizana momba ny gilasy izay mikaroka tsikombakomba mahaliana. Ny tsindrin-tsakafo mahaliana, mifanaraka tanteraka amin'ny sakafo isan-karazany, ary ny fandoroana biriky dia tsy hamela ny tsy hiraharahan'ny mpihinana rehetra. Ny adjo teo dia tsy mamy loatra, mifidy karazana voankazo, afaka mampihatra voankazo tsy misy.

sakafo:

• voatabia - 2 kg;
• dipoavatra - 1 kg;
• poma maitso - 500 g;
• tongolo lay - 3 loha;
• mofomamy - 200 g;
• menaka voly - 200 ml;
• tsira mitsangana izy.

fiomanana

1. Tsy maintsy manadio ny menaka sy ny paompy. Mandehana amin'ny voatabiha, tongolo gilasy amin'ny mena.
2. Mandrofotra amin'ny menaka iray, manosotra menaka, ampio sira, mando 2 ora.
3. Apetraka ao anaty vilia voaomana, cork.
4. Avadiho ireo boaty ary asio hafanana ho an'ny fofona mangatsiatsiaka. Mitahiry toerana mahafinaritra.

Adjika feno akondro

Adzhika tena maranitra miaraka amin'ny fisian'ny ranomandry dia tena matsiro. Ireo mpankafy ny mandoro dia manadio io saosy io. Azo ampiasaina amin'ny marinades izy io ary ampiasaina amin'ny fianarana fototra. Manomana Adzhika tsy mahandro, tsy misy menaka ary tsy misy ny vinaingitra, satria mila tahirizina ao anaty vata fampangatsiahana fotsiny izy.

sakafo:

• voatabia - 2 kg;
• dipoavatra - 500 g;
• bitter pepper - 200 g;
• sira - ½ tbsp. l.;
• siramamy - 1 tbsp. l.;
• ranom-boasary - 150 g;
• tongolo lay - 2 loha;
• karajia - 1 tsp.

fiomanana

1. Manolora sira, siramamy ary koriander.
2. Voasary ny menaka, manadio ny masomboly.
3. Voasana ny tomaty, tapaka ny faritra.
4. Alefaso ny sakafo rehetra amin'ny alikaola, toy ny tongolo lay sy ny roapolo.
5. Fehezanteny miaraka amin'ny zava-manitra, mamono miaraka amin'ny blender.
6. Zarao amin'ny banky voaomana, apetraho ao anaty vata fampangatsiahana eny ambany farafaharatsiny.