Inona no mety ho mahalalaka kokoa noho ny ampahany kely sy mihorohoro ao am-bava, sombin-tsakafo misy tsiranoka marevaka sy matevina? Ny kitapom- boninkazo avy amin'ny fofona kely dia azo atolotra amin'ny dite na kafe, tsy faly amin'ireo vahiny tsy nampoizina, fa koa ireo havana.
Sakafo mena miaraka amin'ny citrone filling
sakafo:
- Crème crème 15% - 250 g;
- menaka - 200 g;
- Ega jolk - 1 mai;
- Ny lafarinina amin'ny haavo avo indrindra - 3 tbsp.
Ho an'ny famafazana:
- Lemon - 3 tapitrisa;
- sugar - 1 item;
- siramamy.
fiomanana
Noho izany, aloha isika mila mamono koba fohy miaraka aminao. Mba hanaovana izany, alaivo alaina maimbo, mofomamy matevina, manosotra azy amin'ny lavaka ary manambatra azy miaraka amin'ny lafarinina voavakimbadika mandra-pahatongan'ny fefy iray mahazatra. Dia asio siramamy manitra matavy ary afangaroy tsara ny masony mandra-pahatongan-droa. Aorian'izany dia asio kofehy mofomamy ilay koba, ataovy ao anaty vilia izany, afindrano ny kofehy ary alao antsasak'adiny ao anaty kamiao.
Eo am-piandrasana izany, andeha hojerentsika ny fomba famokarana tavoahangy matsiro. Ny lemonona dia misasa tsara amin'ny rano mafana, tapaka miaraka amin'ny lamba famaohana, manarona azy amin'ny rano mangatsiatsiaka ary manosotra azy amin'ny ala honko. Aorian'izay dia arotsaho ao anaty siramamy ary manangom-baravarana azy manontolo amin'ny gripa, manosotra rano vetivety raha ilaina. Ny endriky ny famokarana dia napetraka amin'ny parchment, dia mamelatra ny ampahany betsaka amin'ilay farafara mafana isika, mizara azy amin'ny lafiny rehetra ary manamboatra faritra ambany. Manindrona ny fitaovana amin'ny toerana maromaro amin'ny gilasy isika, manondraka ny crème citrouilles ary manarona ny sifotra sandoka miaraka amin'ny ravin-tsolokolo faharoa, mialoha ny hodi-doha amin'ny tendrontany matevina miaraka amin'ny penina hodi-kazo. Manaova tetika mamaritra ny sisiny ao anaty faribolana iray ary manetona ny tavy amin'ny zezika nokapohina tamin'ny siramamy. Mandefa ilay tsindrin-tsakafo ho any amin'ny lafaoro efa nialoha ny afon-tsakafona isika ary manodina 20 minitra amin'ny hafanana 220 degre. Alohan'ny hanompoana dia afafazo amin'ny siramamy misy siramamy mitefoka na siramamy vita amin'ny siramamy.
Zavamaniry mihinam-bibikely
sakafo:
- potom-boasary - 1 tbsp. sotro;
- Ny lafarinina avo lenta indrindra - 400 g;
- menaka - 200 g;
- siramamy mamy - 1 item;
- sakafo soda - fingotra;
- salt small - pinch.
Ho an'ny famafazana:
- Lemon - 2 tapitrisa;
- sugar - 1 item;
- atody fotsy - 3 pcs.
fiomanana
Manala ny solika mialoha ao amin'ny frizera izahay ary mamela azy any mandritra ny 30 minitra. Amin'ity indray mitoraka ity isika dia maka ny vilia baolina lavalava, mametraka ny lafarinina ao anatiny ary manipy sira. Maka mofomamy mofomamy izahay ary manosotra azy amin'ny lafarinina lehibe indrindra amin'ny lafarinina. Soda nohosorana menaka matsiro ary alefao ao anaty vombony ilay izy. Manaova haingana ny koba amin'ny tànanao, atsangano ao anaty baolina izy ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana. Manamarika 30 minitra eo ho eo izahay, saingy ankehitriny dia hanomana ny famonoana izahay. Maka lemaka izahay, manasa azy ireo amin'ny borosin-koditra ary manapaka kely, mamafa ny taolana. Avy eo dia alefao ao anaty vilia baoritra izy ireo, alao siramamy ary hazanimbinina mandra-pahalemana. Kilaoty mangatsiatsiaka