Zukchini dia legioma tsy misy dikany izay tsy vitan'ny olona ihany fa ny fampiasana amin'ny fanafody ihany koa. Eo am-pamantaranandro dia ny zava-drehetra: pulp, sokatra vao voaomana, peel, masomboly - satria ny singa amin'io karazana koveta io dia mety hisy vokany mahasalama.
Ny masomboly sy ny kavin-kisoa, ny soa azo avy amin'ny vatan'olombelona dia mitovy amin'ny fitambarany. Misy santôninina izy ireny, tena fampiasa mahomby, ary vitaminina E, potika antioxidant.
Tombontsoa sy loza vokatry ny zana-kisoa
Andeha hojerentsika ireo hevi-dehibe, inona ireo voa ilaina amin'ny courgettes:
- Ny voa dia afaka manampy ny olona hisoroka ny tsy fahampian-tsakafo, satria mitahiry sira be. Io voka-dratsiny io dia misy fiantraikany amin'ny herin'ny hery, manome toetra tsara amin'ny tsirilahy, mampitombo ny faniriana.
- Ny tsimok'aretina dia fitaovana tsara amin'ny akorandriaka sy kankana, noho ny santonin ao amin'ny firafiny.
- Ny habetsahan'ny tavy ao amin'ny voa dia afaka manampy amin'ny fanasitranana ny tendany maloto. Ataovy ao anaty fantsom-bokatra fotsiny izany ary ataovy fampihomehezana mafana.
- Mamono ronono avy amin'ny voa sy rano misy tantely dia afaka manampy amin'ny fanafody diabeta .
- Ny poezia avy amin'ny voankazo maina dia ampiasaina amin'ny fikarakarana aretina ny rafi-pandrefesana, endriny, aretim-bavony, vovobila ary hematopoietic.
Ny fampiasana masomboly avy amin'ny zucchini, noho ny toetrany mahasoa, dia mety ho fifandaminana tsara eo amin'ny fiovan'ny sakafo miaraka amin'ny sakafo kibo . Saingy ny voa dia misy fanoherana: tokony atolotra ny olona manana diagnosis ny tsy fahampian-tsakafo mba handavana ny trondro, satria ny potasy voarakitra ao amin'ny vokatra dia tsy dia miala amin'ny vatany.
Azo atao ny mihinana masom-boankazo avy amin'ny zucchini ho toy ny mofomamy iray vita amin'ny labiera, saingy tadidio fa mahatonga ny filana mafy ny rano.
Ny olona salama dia afaka mandany masomboly masiaka amin'ny ala tsy voafetra, saingy raha manana fisalasalana ianao, dia tsara kokoa ny manatona manam-pahaizana manokana.