Ny kohadehibe dia mamelatra tsara amin'ny vokatra maro, anisan'izany ny serealy sasany, toy ny vary. Manomana lava vita amin'ny vary, mora, ity sakafo ity dia tonga lafatra amin'ny sakafo amin'ny herinandro. Hankasitraka indrindra amin'ny zava-maniry rehetra koa izy io.
Ny toro-làlana ho an'ny lozisà voanio amin'ny vary
sakafo:
- karaoty fotsy - vatosoa kely kely;
- vary - 5-8 tbsp. lovia kely;
- tongolo - 2 p.
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- Manondraka ravinkazo, peppeo, gera - manandrana;
- ny sira;
- karazany hafa (parsley, dill, basil, tarragona);
- tongolo lay - 2-3 kilaometatra;
- Olon-menaka - 5 lany ny lanjany (tsy misy zavamaniry azo hanina amin'ny sigara smaltse - mampitony ihany koa ny sakafo matsiro sy mahafa-po).
fiomanana
Ireo tongolobe sy karaoty voapetaka sy voahitsakitsaka amin'ny menaka misy menaka ao anaty vilany. Manampia rano kely, ravina ravina ary zavamanitra maina mba hanatsarana ny tsiro sy ny tsiro. Hamono ny lava vita amin'ny antsasak'io izay atolotra eo ambanin'ny fantsika isika. Misorata tsindraindray amin'ny spatula na sotro.
Ampiasao ny vary masaka ho an'ny vatokely (tsara kokoa ny mandatsaka vary amin'ny rano mando sy manondraka rano aorian'ny 5-8 minitra). Ny singa rehetra ary kely. Hokarakaraintsika mandra-pahavitan'ny vary. Ao anaty roze dia tokony misy ranom-boankazo (raha misy izany, dia hanampy isika). Ankehitriny afaka mametraka voatabia voatabia ianao. Hanomana 3-5 minitra eo ho eo izahay. Vonona voatono maina miaraka amin'ny varyingina miparitaka eny amin'ny takelaka ary mialoha ny manompo an-tsokosoko miaraka amin'ny voanio sy tongolo gasy. Manompoa amin'ny endrika mafana.
Ao amin'ny safidy sakafo hafa, azonao atao ny manapaka ny tongolobe, ny karaoty sy ny karaoty ao anaty vilany, ary ampio ny vary miara-misakafo amin'ny faran'ny dingana miaraka amin'ny voatabia voatabia, ary aokafao ao anatin'ny 3 minitra.
Ny votoatin'ny kalozia voapoizina amin'ny vary amin'ny menaka varimbazaha mampiasa menaka voajanahary dia tena ambany. Mandritra izany fotoana izany dia varimbazaha mora voapoizina ny voanio, misy karazan-tsakafo sy fibra maro be, ny tazo dia manampy antioxidants. Noho izany dia mahandro sakafo ary mihinana amin'ny fahasalamana.
Voangom-bokatra miara-misakafo amin'ny homamiadana dia efa voaomana toy ny manitra, vao voalohany dia tokony hosasana ary mandritra ny dimy minitra dia natsipy tany amin'ny colander.
Mba hahatonga ity lovia ity hahaliana kokoa, afaka mampiasa karazana karazana karazana samihafa ianao na amin'ny combinations. Amin'ireny tranga ireny dia ilaina ny manamarika fa ny kapoaka ao Peking sy Savoy dia mitaingina haingana, broccoli ary mena - maivan-doha, ary kohlrabi dia malama kokoa noho ny fotsy fotsy. Noho izany ny lamin'ny tsoratadidy sy ny fotoana fitsaboana hafanana dia tokony hampiavaka manokana, izay, na izany aza, dia tsotra fotsiny.