Ny sakafo nentim-paharazana nasionalin'i Honduras dia mifototra amin'ny fomban-drazana Amerikana mahandro sakafo. Eto koa ianao dia afaka mahita menaka mifototra amin'ny sakafo avy amin'ny sakafo Indiana sy Espaniola. Ny vokatra fototra amin'ny fanomanana ny sakafo ara-tantaran'i Honduras dia akondro, legumes, vary, trondro, hena, seafood, ary legioma sy zavamanitra samihafa.
Sakay avy any Honduras mampiasa akondro
Ny hazandrano angamba no be mpitia malaza indrindra amin'ny lovam-pirenena maro eto amin'ity firenena ity. Ny karazana varimbazaha tsy misy sakantsakana dia hita ao amin'ny 70-80% amin'ny sakafo atody eto. Ary tsy mahagaga: ny akondro dia niseho tao amin'ny faritanin'i Honduras tamin'ny taona 1860 ary tena tiany ny vahoaka teo an-toerana. Rehefa maniry fotsiny izy ireo dia antsoina hoe Platanos ity sakafo ity, raha manampy siramamy ho azy ireo ianao, Maduras, ary ny lovia avy amin'ny akondro namboarina ho varo-bozaka dia antsoina hoe Thostones. Ny banana koa dia ampiasaina betsaka amin'ny fitotoana: na ho toy ny famenoana, ary amin'ny alalan'ny fitsapana.
Sakay avy any Honduras miaraka amin'ny vary
Rice dia vokatra malaza izay ampiasaina tsy hoe seho an-tsompitra afa-tsy, fa koa toy ny ampahany amin'ny lovia vita amin'ny hena, mahandro salady samihafa na trondro trondro.
Sakafo
Ny henan-kisoa, ny henan'akoho ary ny akoho dia anisan'ny sakafo nasionalin'i Honduras maro. Sakafo nentim-paharazana ny henan'akoho dia akoho, mihosotra amin'ny legioma. Matetika izy io no hita eo amin'ny latabatra fetin'ny mponina eo an-toerana. Ny mpitsidika ao amin'ny firenena dia tokony handinika tsara ny akoho voakolokolo, mihosotra amin'ny ronono voanio - zavatra tsy mahazatra sy tsy hay hadinoina.
Bajo dia dikan-teny fanandramana fofona mahandro. Ny hena dia mafana amin'ny saribao miaraka amin'ny fanangonana cassava sy akondro. Matetika koa ny henan'akoho no misoroka zava-manitra isan-karazany na misotro fotsiny amin'ny ronono voanio.
Ny mpizahatany malaza dia ireo antsoina hoe "Alligator Sausages". Na izany aza, ny fototr'ity lovia ity dia ny fihinanana henan-kisoa, fa tsy ny hena mihinana.
Salady sy sakafo hafa avy amin'ny legioma
Tsy ny toerana farany ao amin'ny fihinanan'ny mponina ao an-toerana koa dia legioma - avy amin'izy ireo no manomana salady, ampiasaina toy ny akanjo. Matetika ny salady dia manampy atody na vary. Tokony hanandrana salady mango na avocado ny gourmets.
Trondro sy alika hafa ao amin'ny sakafo nentim-paharazana any Honduras
Ny morontsiraky ny Ranomasin'i Karaiba any Honduras dia lava lava - angamba noho izany, ny sakafo matsiro dia tena malaza eto. Tena mahaliana tokoa ny lasopy mofomamy misy legioma sy zavamanitra (Sopa de Caracol). Ny voankazo mainty miaraka amin'ny curry koa dia tokony hijery tsara. Ny dumplings, ny pancakes, ny pasta ary ny hafa tsy mahazatra dia voaomana amin'ny trondro.
Fanondrahana any Honduras
Tena malaza ny mofomamy any Honduras. Angamba ny safidy tsara indrindra dia ny mofo banana, izay misy karazany maherin'ny dimampolo. Matetika ianao dia afaka mihaona ao amin'ny sakafo fisakafoana fisakafoana vita avy amin'ny cassava, katsaka na orza.
Ny tortillas Taco dia ampiasaina ary toy ny takelaka (ny latabatra maina dia atao amin'ny "takelaka" toy izany) na fanidinana (mamono sakafo).
Toaka sy zava-pisotro hafa
Ny zava-pisotro dia tokony handinika tsara ny Orchath, izay voaomana amin'ny vary na sara iray hafa, ary koa Pikudos, izay mifototra amin'ny ronono sy ny voankazo.
Ny mponina any Honduras dia tena manaja kafe. Ary na dia ampy aza ny toeram-pamokarana kafe eto, fa momba ny toerana misy kafe tsara tena tsara, tsara kokoa ny manontany ny mponina ao an-toerana.
Ny zava-pisotro misy alikaola avy amin'ny Honduriana dia tsy dia malaza loatra - tsy mahazatra ny misotro izany eto amina sakafo fisakafoanana na sakafo hariva, fa tsy atao tsinontsina mihitsy ny famoanana vera iray na roa ao anaty barika amin'ny andro fialantsasatra na amin'ny faritry ny namana. Ny zava-pisotro misy alikaola mahazatra indrindra any Honduras dia Agurdiente sy Guaro. Ny fisotroana farany dia vodka, natao tamin'ny alalan'ny fampitahana ny mofo.
Eto amin'ity tranombakoka tsara ity, izay manana karazany zato mahery, ary manondraka labiera Kolombiana (Salvavida, Imperial, Port Royal, Nacional sy Polar).
Raha fintinina dia azo lazaina fa tsy mahazatra ny sakafo nentim-paharazana any Honduras, eny fa na dia ny lamaody ivelany aza, izay tena mendrika ny manandrana azy, mba tsy hitsidika an'ity firenena ity fotsiny ny fahatsiarovan-tsakafo hafahafa.