Ny fianarana hotakotaka voalohany dia tokony ho eo amin'ny sakafo. Na izany na izany, dia manatsara ny asan'ny sehatry ny digestive izy ireo. Rehefa reraky ny sakafom-bozaka mahazatra, dia gaga amin'ny olon-tianao ny sakafo tsy mahazatra, ary hanampy anao amin'izany. Amin'ity lahatsoratra ity dia hiresaka momba ny fanomanana ny lasopy tsako miaraka amin'ny akoho.
Sakafo mofomamy miaraka amin'ny akoho
sakafo:
- kobay kireta - 350 g;
- potato - 450 g;
- Karoty - 150 g;
- Sakafo maivana maitso - 400 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- sira, paprika, dipoavatra mainty, greens - manandrana.
fiomanana
Mitsangatsangana ao anaty saosy iray 4.5 litatra ny sira, manondraka, manamboatra kobam-bary ary mahandro mandra-pahavitrika. Avy eo dia mangatsiatsiaka izahay ary manapaka ny kibay. Manapaka ireo ovy isika amin'ny ampahany kely, mioty mandritra ny 7 minitra, ary ampio tongolo zato, karaoty, akoho ary mahandro hafa mandritra ny 10 minitra hafa. Ampio ny ranom-boasary nafangaro ary atsipazo izany mandra-pahavitàny tanteraka. Hanandrana, ampio dipoavatra mainty, paprika ary sira. Ampiasao ranom-boankazo mba hanandrana paompy pine. Alohan'ny hanompoanao, ampio ny zana-tsipìka mipetaka amin'ny takelaka.
Sakafo sy akoho mifoka sigara
sakafo:
- katsaka - 2 litatra;
- potato - 2 tapitrisa;
- sotro akoho - 300 g;
- voankazo - 250 g;
- Champignons - 150 g;
- loka (stalk) - 1 pc.;
- dill sy parsley, sira, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Mofomamy ny ovy ary atsipazo anaty tapa-kazo kely, atsipazo ao anaty ron-kena ary mahandro mandra-piomanana. Ao anaty vilia iray misaraka amin'ny sombin-tsakafo kely dia esory ny fofom-bozaka ary alefaso ao anaty fonon-tsakafo ilay izy. Ny henan'ilay sigara nifoka sigara dia tapaka ao anaty kobay, ary koa mimamo. Afangaro amin'ny menaka solika izy ireo mandra-pahandroana. Ampiasao amin'ny akoho boaty, holatra salady, voankazo sy zava-manitra mamy ho an'ny tsiro. Amin'ny sitrapo, alohan'ny hanompoana, afaka manamboatra toast amin'ny takelaka tsirairay ianao.
Sakafo miaraka amin'ny akoho
sakafo:
- katsaka - 600 g;
- voankazo mamy miaraka amin'ny tsihy - 3 pcs .;
- karaoty - 200 g;
- potato - 400 g;
- voankazo - 100 g;
- 1
- selery (stalk) - 1 mai;
- greens, sira, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Ny henan-kisoa dia feno rano ary mahandro 40 minitra eo ho eo. Raiso ny hena, tazano ary atsipazo ho azy. Voamadio ny ovy, kapaina kely ary apetrany. Ampio sira sy zava-manitra. Karazana karaoty telo eo am-pandriana, aforeto ny tongolobe, atsipazo ny zozoro sy ny loko, ary atsipazo ao anaty vilany misy siny sy ovy. Mofomamy mandra-pahavitrika. Mamono telo eo am-pototr'asa na manapaka kobaka ary manamboatra siramamy, mahandro, mampihetsi-po, mandra-pahavitàny. Avy eo, ilaintsika ny mamadika ny lasopy ho madio. Ny fomba tsotra indrindra hanaovana izany dia miaraka amin'ny blender. Avy eo dia mandatsaka ny lasopy mofomamy miaraka amin'ny akoho eo amin'ny takelaka isika, pritrushivayem voahitsakitsakitsaka ary manompo ny latabatra.
Fanomezana fofona frantsay miaraka amin'ny akoho
sakafo:
- kobay kafe - 0,5 kg;
- voankazo - 250 g;
- potato - 350 g;
- karaoty - 200 g;
- voankazo - 100 g;
- dibera - 40 g;
- manome laka - 2-3 p.
- sira, dipoavatra - manandrana;
- croutons of white bread - to taste.
fiomanana
Ao anaty saosy iray manondraka rano 3 litatra, atsangano ny kitapom-bozaka ary apetraho amin'ny afo. Rehefa avy kapoaka, ampio sira (manodidina ny 1 teaspoon), ravina fofona, ahi-maitso ary dipoavatra mainty. Mofomamy ho 20 minitra eo ho eo, aorian'izay dia hivoaka ny hena. Ny pôlôta dia diovina ary manapaka ny kobaka, manapaka ireo tongolobe, karazany telo ao anaty lavaka, ary ny kirany filet koa dia manapaka ny kobaka. Sakafom-boankazo telo eo amin'ny lavaka iray. Mamindry ny ovy eo amin'ny ronono, ary mahandro mandritra ny 7-10 minitra.
Amin'ny tongolobe sy ny karaoty misy menaka. Ampiasao ny roatra vita amin'ny lasopy ary andrahoy mandritra ny 7 minitra hafa. Aorian'izany dia ampio ny henan'ny henam-pokontany efa nokapaina, andrasao mandritra ny 3 minitra hafa, avelao ny voankazo voasesika, mifangaro tsara ary esory ny afo. Isaky ny takelaka alohan'ny fanompoana dia ampio greens sy croutons.