Ny tomatoes amin'ny jelly dia manaitaitra mahatalanjona sy mamiratra amin'ny latabatra ririnina. Ny fampifandraisana ny fahamendrehana, ny fahatsoran'ny fiomanana sy ny fitsaboana tsara, dia ho tonga tampoka mahafinaritra ho an'ny tompona rehetra, izay nanapa-kevitra ny hanala ny havany amin'ny fanomanana vaovao.
Ny fomba fanaovana sakafo voatabiha amin'ny jelly amin'ny ririnina
sakafo:
- voatabia - 700 g;
- fotsy fotsy - 60 g;
- ravinkazo maina - 1 tapitrisa;
- tsaram-bary tsiro - 5 g;
- trano tongolo lay - takelaka 2.
Ho an'ny marinade:
- rano voasivana - 3 litatra;
- Gelatin maina - 15 g;
- siramamy - 10 g;
- vinaingitra 9% latabatra - 20 ml;
- sira, voatoto - 90 g.
fiomanana
Alohan'ny hanomananao voatabia, ny gelatin dia tsy mety vaky amin'ny rano mangatsiaka ary mivoaka mandritra ny 35 minitra. Hanasa tsara ireo voatabia izahay ary hanapaka azy ireo amin'ny antsasany. Ny biriky nohavaozina sy voahodidina boribory matevina. Ny akoho nokleary dia navotsotra avy ao amin'ny akorandriaka ary nopetapahina tamin'ny antsy. Eo amin'ny faran'ny fantsona sterilized dia atsipintsika ny tongolobe, tongolo gasy, ravina ary dipoavatra. Mameno ny vilany miaraka amin'ny voatabia voaomana, mametraka azy ireo amin'ny tohotra.
Rano ny rano, esory amin'ny siramamy kely fotsy sy sira. Avy eo dia esorintsika ny lovia avy eo amin'ny takelaka, mampiditra vinaigera sy gelatine jelly. Mioty tavoahangy miaraka amin'ny voatabiha miaraka amin'ny marinade mafana, mandrakotra ny tendron-kiraro eny ambony ary manalasalana mandritra ny 15 minitra. Aorian'izany dia fenoy azy ireo izy ireo ary ampodio ireo tazo ao anaty jelly amin'ny ririnina miaraka amin'ny tongolobe mandra-pahavaratra tanteraka.
Tomaty voatabiha amin'ny jelly, amin'ny teny letonianina
sakafo:
- voatabia voatabia - 990 g;
- Karoty - 70 g;
- rano fisotro - 990 ml;
- siramamy fotsy - 35 g;
- sira iombonana - 50 g;
- salama fisakafoana 9% vinaingitra - 20 ml;
- Gelatin - 10 g;
- dipoavatra miaraka amin'ny tavy kely - 5 pcs.
fiomanana
Voasana ny tomaty, manapaka amin'ny fery kely ary mametraka zava-manitra amin'ny faritry ny siny. Tsy misy loto ao anaty vera misy rano mafana. Ny karaoty manadio sy manify tsara. Ny rano sisa tavela dia hatsipy ao anaty fonon-drano, hianjera ny siramamy sy ny sira ary hampiditra hazavana jelly sy vinaingitra amin'ny fofona kely. Andao hatsipy avokoa izany rehetra izany ary atsipazo moramora ny karaoty voaomana. Mofomandry mandritra ny minitra vitsivitsy ny ao anatiny, ary arotsaho ao anaty siny ny marinadina mafana. Sterilize ny voatabia mandritra ny 10 minitra ary manafana azy ireo amin'ny tendrony.
Tomaty mangatsiaka tsy misy fanakanana
sakafo:
- rano voasivana - 2 litatra;
- siramamy fotsy - 50 g;
- sira iombonana - 35 g;
- vinegar - 15 ml;
- Gelatin maina - 10 g;
- gera maina - 2 p.
- voatavo - 810 g;
- onion fotsy fotsy - 1 head.
fiomanana
Hanadio ilay tongolobe isika ary hikapoka ny peratra ary hanapaka ny voatabia amin'ny faribolana. Ampiasao ao anaty siny ny legioma ahafahana manamboatra izany. Ny jiolahin-tsolika dia tsy mipololotra ao anaty vera misy rano mafana ary mivoaka mba hivoatra.
Ho an'ny marinade dia manondraka rano isika, manipy ny zava-manitra rehetra, sira ary siramamy kely. Mofomamy mandritra ny 5 minitra, hampiditra hazavana gelatin, vinaigera ary protushim 3 minitra. Fenoy ny legioma amin'ny vahaolana mafana, avelao izy ireo hijanona dimy minitra, ary ampidino am-pito ny sambon-tsakafo ao anaty saosy ary manolora. Ataovy toy izany ny in-3 sy ny voatabia amin'ny sotroanao ao anaty jelly ho an'ny lamba ririnina.
Tomaty mamy ho an'ny jelly amin'ny ririnina miaraka amin'ny kanelina
sakafo:
- Tendroka - 3 kg;
- fotsy fotsy - 105 g;
- gelatin instantaneously - 170 g;
- rano ho an'ny gelatin - 210 ml.
Ho an'ny marinade:
- sinim-bozaka - 5 g;
- rano 1.7 ml;
- ganika - 8 pcs .;
- pepper peas - 15 pcs .;
- sira - 105 g;
- sira - 135 g;
- vinegar - 210 ml.
fiomanana
Alefaso ny jatony mandritra ny adiny iray miaraka amin'ny rano mangatsiaka. Voasana ny tomato, tapaho ny antsasak'izay ary miloko marika anaty siny. Hodiovintsika ireo tongolobe ireo, hokapaintsika ny peratra ary hametraka azy ireo eo ambonin'ireo voatabia.
Ario ny rano ao anaty vilany, manarà zava-manitra, zava-manitra, sira ary siramamy. Arosoy ny marinade ho volo ary ampio ranomamy misy gelatine, mampihetsi-po mandra-pahavitàny tanteraka. Atsofohy mandritra ny minitra vitsy ny masomboly, ary avy eo dia mampiditra vinaingitra vita amin'ny latabatra sy mifangaro. Afaka misafidy marinade mafana amin'ny vilany miaraka amin'ny voatabia isika, manala azy ireo ary manodina azy ireo.