Waffles - karazan-tsakafo maina misy poizina tsara tarehy. Izy ireo no iray amin'ireo zazakely tianao indrindra. Ny gidroa Vienne dia samy hafa amin'ny olon-drehetra satria izy ireo dia mibaribary fa malefaka sy malefaka. Io tsiron-tsakafo mahavariana io dia tonga lafatra amin'ny sakafo maraina na sns. Andeha hojerentsika ny fomba fikarakarana vina fisakafoana vènay vènay ao anaty vy amin'ny vy .
Famaritana ny palasary mena midadasika misy vanila
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- ravina - 150 g;
- ny sira;
- siramamy - 60 g;
- Vanilla - hanandrana;
- ronono - 1.5 singa;
- atody - 3 tapitrisa;
- flour - 1 item;
- bobongolo.
For decoration:
- mofomamy rôlo - 100 g;
- siramamy ampiana;
- mint fresh.
fiomanana
Ao anaty fonosana lalina, arotsaho ao anaty siramamy, mameno aviavy ary mihintsana amin'ny menaka hafanàna ambany. Avy eo, aty izahay no manapaka ny atody ary mampifangaro tsara ireo entana rehetra mampiasa siramamy manokana.
Atsipazo ao anaty siny ny ronono ary apetraho ao anaty fatana ary atsofohy amin'ny afo marefo. Aorian'izany dia arotsaho ao amin'ny lovia ho an'ny ambim-bary ireo entana ireo, alao tsiranoka tsotsotra tsotsotra, manodina poofa, manolotena ary mamenoa homogénous, fa tsy matanjaka. Aforeto izy miaraka amin'ny rakotra ary avelao hijanona mandritra ny 30 minitra. Mandra-pahatongan'izany, dia atodika amin'ny vy ny vy elektrika ao anaty tambazotra, manadio azy io, manosotra azy amin'ny menaka, manondra koba kely ary manamboara ny vokatra mandritra ny 5 minitra.
Aza simba ny fotoam-pialan-tsasatra, alaivo ny sôkôlà, manosotra azy ao anaty lavarangan'ny sira, ary apetaho amin'ny tsindrin-tsakafo, miparitaka amin'ny takelaka kely. Dia aforeto ny lovia amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy, siramamy maple sy ny ravina maina. Toy ny siramamy, afaka mampiasa tantely maromaro na ronono ianao raha azo atao.
Sakafo Classic ho an'ny Waffles Vienne
sakafo:
- sira - 100 g;
- koba - 350 g;
- ronono - 1 item;
- menaka manitra - 200 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- bozaka fanaingoana - ho an'ny famolavolana;
- tsiro bozaka - 10 g.
Ho an'ny crème:
- atody - 1 sombina;
- siramamy - 125 g;
- Vanilla - hanandrana;
- ron-dronono - 0.5 siny;
- ravina - 100 g;
- ronono - 1 tbsp.
fiomanana
Hodinihinay amin'ny fomba hafa ny fomba hanomanana ny Waffles Vienne. Raiso ny ravina kilaoty, atsipazo ho tsotsotra ary ampifanaraho amin'ny sotro iray misy siramamy. Afangaro ny zava-drehetra mandra-pahavitan'ny kristaly tanteraka, ary asio siramamy mipetaka sy ronono mafana. Alao koa ny vilia baolina hafa ary alatsaho ny kobam-bary vita amin'ny varimbazaha. Imbetsaka no manamboatra ny zavatra ilaina ary manipy siramamy ho lasa masira maina.
Avy eo dia arotsaho moramora ilay ronono ary ento ny vokatra rehetra miaraka amin'ny blender. Any amin'ny farany, tokony hahazo farafaharatsiny mahamay sy mangahazo ho an'ny Waffles Vienne. Aorian'izany dia atsipazo anaty tavoahangy fantsom-pandihizana elektrika ary atsofohy amin'ny vokatra mandritra ny 5 minitra mandra-pahavitany. Alohan'ny hanompoany, ny tsindrin-tsakafo vita dia vita amin'ny sôkôla voasesika,
Ary raha manana fotoana fanampiny ianao, dia afaka manomana mofomamy manitra manokana. Mba hanaovana izany, dia atambatra tanteraka ny atody miaraka amin'ny mixer, mandatsaka siramamy, mametraka vanila ary mandatsaka ronono mafana. Mametraka ny masony amin'ny afo marefo ary mahandro mandrapahatonga ireo blas ireo miseho eo amin'ny tendron'ny crème. Avy eo dia nodiovina sy nendasina tamin'ny varimbazaha tsirairay izy ireo, ka nakambany roa ny tsirairay. Mba hanamboatra ny tsindrin-tsakafo, ampiasainay ny volombava: manosihosy azy ao anaty vilia maina ary manosihosy azy amin'ny feta sy manipy ny sakafontsika. Izay ihany, vonona ny waffles Vienne ao amin'ny kitapo elektrika!