Raha heverinao ho mpankafy ny zava-manan'aina avy any atsinanana ianao, dia tandremo sao mba mitandrina ny tavoahangy Ejiptiana miaraka amin'ny mpangalatra. Ity zava-mahagaga mampitolagaga ity dia tsy misy analogs amin'ny kulinaran'izao tontolo izao. Ny kofehy katsaka dia mihodikodina volom-borona iray, ary aorian'ny fisakafoanana dia lasa malefaka ao anaty sy mavo avy any ivelany.
Noho ny lamination, ny fikarakarana fanao toy izany dia handany fotoana maro, fa hanome anareo koa ny fomba "kamo".
Ejipsiana pie fytyr - recipe
Ny fandaharam-potoana amin'ny fanaovana io dessert io dia tena niavaka. Misy tsiranoka roapolo roapolaka roapolo sy roatran'io no natsipy tao anaty cochlea ary novolena indray. Misy menaka mangatsiatsiaka manify eo amin'ny tapa-kazo roa efa vita. Vokatr'izany dia misaraka ny kobam-bary ao amin'ny kobanina ary ny dessert dia mangarangarana.
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 375 g;
- ronono - 230 ml;
- atody - 1 sombina;
- ravina - 145 g;
- masira - 1/2 tsp;
- siramamy - 15 g.
Ho an'ny crème:
- ronono - 475 ml;
- a vanilla pod;
- atody - 1 sombina;
- sira - 130 g;
- tsiranoka - 10 g.
fiomanana
Atombohy amin'ny famolavolana ny menaka, satria mialoha ny hametrahana eo anelanelan'ny lay ireo vokatra dia tsy maintsy mafana tanteraka. Ho an'ny menaka tsotra dia atsofohy ny antsasaky ny ronono. Afaho ny ronono sisa tavela miaraka amin'ny ambim-bary hafa, ao anatin'izany ny tsiranoka sy ny votoatin'ny vanilla pod. Omeo ronono mafana amin'ny famolavolana vita, mamonona haingana ary mametraka ny crème eny amin'ny fatana. Mandritra ny fihetseham-po, miandrasa mandra-pahamaizany.
Mandrobona ny jiro, ataovy ny mofo. Esory ny diloilo amin'ny ronono mamy mafana ary avelao hivezivezy mandritra ny 10 minitra. Ny vinaingitra leviora dia natsipy tao anaty lafarinina, ary ampio ny atody. Manaova paty marevaka sy tsy marefo, aforeto amin'ny sarimihetsika iray ary mialà adiny antsasak'adiny mba hamafana ny kofehy glides ary ataovy mora kokoa ny miasa mandritra ny miloka. Aorian'izay dia zarao amin'ny antsasaky ny vongan-kena ary roapolo ny antsasaky rehetra ao anaty lafy kely. Vangio ilay menaka miaraka amin'ny menaka malefaka, atsangano ao anaty horonan-taratasy, ary asio horonan-taratasy ny horonan-taratasy. Ny volavolan-damba vokariny dia indray mihodina any amin'ny lembe-matevina: ny lanjan'ny iray dia tokony hihoatra kely ny lanjan'ny bobongolo, fa ny haben'ny faharoa kosa dia ampy mba handrakotra ny sisin'ny tsindrin-tsakafo, ny rindrin'ny bobongolo ary ny dock amin'ny mofomamy faharoa. Atsipazo mofomamy lehibe kokoa eo amin'ny fototry ny tsindrin-tsakafo, mametaho ny crème kafetsaka, ary afeno ny zava-drehetra amin'ny roapokely faharoa, manidintsidina ny sisiny havia. Alefaso any amin'ny oven ilay taratasy.
Aorian'ny antsasak'adiny aty amin'ny 200 degrees, tasty Egyptiana mahafinaritra mahafinaritra no ho vonona. Afaka mihinana hafanana izy, hany ka mivoaka ny menaka, na manalefaka, mba hahafahany mitazona tsara ny endriny.
Ny kitapom-bitsika Ejipsiana fytyr miaraka amin'ny mpangalatra
Raha tsy vonona hanokana ora vitsivitsy hanomanana ny fototra ho an'ny tsindrin-tsakafo ianao, dia manompoa ny fanampiana amin'ny vokatra vita avy amin'ny semi-finished. Ny dite fanindroany dia tsy afaka mamorona tontolon'ny lovia, fa ho tonga mpanampy marina ho an'ireo izay tsy mampiaraka ny fifandraisana amin'ny test.
sakafo:
- fanasambe;
- atody - 1 sombina;
- tsiranoka - 10 g;
- ronono - 490 ml;
- Butter - 185 g;
- siramamy - 165 g.
fiomanana
Apetaho ny koba malemy, ary ento ny vatanao. Ahalala ny atody amin'ny siramamy sy ny tsiranoka mandra-pahatongany
Asio totozy manidina ary asio horonan-taratasy. Satria ity katsaka ity ary efa nafangaro-tsakafo, tsy ilaina ny manosotra azy amin'ny menaka. Ahodinkodina miaraka amin'ny sifotra sy ny roll. Apetraho eo amin'ny fotony ny lafin-javatra lehibe kokoa, rakotra kofehy ary afafazo amin'ny takelaka faharoa katsaka, mivadika sy miditra ny sisiny. Manaova tsindrin-tsakafo 200 degre amin'ny antsasak'adiny.