Ny fanaovana mofo dia tsy tokony ho mamy sy aromatika ihany, fa mahafinaritra koa ny maso. Izany dia noho ny fisian'ny fofona izay afaka mamorona sangan'asa zavakanto ara-kulinarina avy amin'ireo mofo maitso, muffins ary mofo. Ankoatr'izay, ny glaze tsara dia tsy vitan'ny manamboatra ihany, fa koa manatsara ny tsiron'ny fanaovana. Ny fofom-bady mifidy sy ny fomba hanaovana izany marina dia hiteny aminao anio.
Ahoana ny fomba famokarana proteinina ho an'ny mofo sy mofo?
Io fofona io dia tsy vitaminina mahatalanjona fotsiny, fa tena tsara tarehy. Ny Merengue dia afaka manamboatra na dia ny pizza tsotra mahazatra aza. Noho izany, andeha isika hanomboka.
sakafo:
- akanjo fotsy - 4 pcs;
- siramamy - 1 kaopy;
- sangisangy sira.
fiomanana
Mandra-pahavokavoka mandra-pahavitrihan'ny menaka miaraka amin'ny sifotra sira. Mba hahatonga ny foa hanaraka ny tokony ho izy, dia tsy maintsy mangatsiaka ny proteinina ary mihitsoka kely. Mihinàna siramamy ho vovoka. Miaraka amin'ny fofona matevina, manodinkodina ny fotsy mandrakariva, mampiditra ny siramamy vita amin'ny vovoka. Mandra-peo ny tovovavy mandra-pahavitan'ny tampony. Esory amin'ny blaso ny baka, ka manome azy endrika amin'ny fahamendrehanao. Rehefa afaka kelikely, dia hihamatanjaka ny gilasy, ary ny fitotoam-bary dia azo ampiasaina eo amin'ny latabatra.
Ahoana ny fomba fanaovana sikidy ho an'ny cookies sy gingerbread?
sakafo:
- siramamy - 1 kaopy;
- ronono - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Amboary ny siramamy ho vovoka tsara. Atsofohy amin'ny ronono mafana ny vovony mandra-pahamamy. Afeno ny vokatra azo avy amin'ny hafanana amin'ny fanala. Na dia tsy voapotsitra aza izy dia azo amboarina amin'ny powders confectioner ny pastry. Avelao halefaka ny jiro.
Ahoana ny fomba fametrahana loko menamena?
Mba hametrahana lokon-jiro miloko dia mila ampiana siramamy na loko proteinina ianao, alaina amin'ny rano mafana. Ankoatra ny loko simika, dia afaka mampiasa sokatra voankazo sy legioma ianao: trongam-boaloboka sy felam-boninkazo ho an'ny mena, spinach ho an'ny maitso, tsaramaso volomparasy, menamena ho an'ny mavo, volombava volomparasy sy kiraro ho an'ny alikaola. Aza manahy, ny legioma dia tsy hamela ny tsirony ao amin'ny glauze.
Ahoana ny fomba hamolavolana fofona amin'ny mofomamy kely cupcake?
sakafo:
- siramamy ampiana - 200 g;
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely;
- rano mafana.
fiomanana
Atsaharo ny siramamy amin'ny rano mafana amin'ny toetry ny ranom-pamokarana. Ampiasao ny ranom-boankazo ho an'ny fanjakana malama.
Ahoana ny fomba fanaovana mofomamy miaraka amin'ny sôkôla?
sakafo:
- sôkôla - 200 g;
- rano - 2 tbsp. lovia kely;
- tantely - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mamelatra ny sôkôla ao anaty rano fandroana miaraka amin'ny fanampin'ny rano. Esory avy amin'ny hafanana ary ampio ny tantely amin'ny sôkôla mafana - izany dia hahatonga ny fofona manjelanjelatra, ary ny baka dia hitovy amin'ny kapoaka mangatsiatsiaka. Arotsaho ireo pâtisserie ary ataovy ao anaty toerana mahafinaritra. Rehefa afaka kelikely, dia ho mafy orina ny glauze, fa ho mora ny manapaka ary tsy manapaka.
Ahoana ny fomba hanamboarana mofomamy matevina?
Matetika ao anaty siramamy no ahitanao mofomamy tsara tarehy misy sarina marzipan. Ny vokatra ihany koa dia rakotry ny mastic - glasy matevina. Hambaranay aminao ny fomba fanaovana io fako io ao an-trano.
Marzipan mastic
sakafo:
- almonds - 200 g;
- sira - 200 g;
- rano - 0.5 kaopy.
fiomanana
Manondra-drano ny manda amin'ny rano mangotraka - noho izany dia mora kokoa ny manala ny hoditra - mihintsana ary maina ao anaty lafaoro. Mialà amin'ny ranomandry mandritra ny 12 ora. Ny siramamy dia levona amin'ny siramamy vita amin'ny vilany. Avy amin'ny antsasaky ny vovo-tsiramamy miaraka amin'ny fanampin'ny rano, mahandro ny siramamy. Ny alika maina dia mamboly koba miaraka amin'ny ambiny siramamy. Hanampy siropam-bidy, fampidirana marzipan. Tokony ho lasa elastic, toy ny plastinina. Ao amin'ny marzipan, azonao atao koa ny manampy ny lokon'ny sakafo amin'ny loko. Mba hanaronana ny mofomamy, dia asio marzipan ho 5 kaopy matevina 5-7 mm ary manaràha ny mofomamy. Ampifanitsio ireo andaniny miaraka amin'ny latabatra kulinarina. Amin'ny sisa dia afaka manamboatra sary sokitra ianao mba handravahana ny mofomamy.
Mastic avy amin'ny masomboly
Marshmallow - zava-mamy mipetaka amin'ny zephyr, mampahatsiahy ny pastiles. Izy ireo dia amidy amin'ny sampana misy vatomamy. Mba hanaovana mastic, tsara kokoa ny mampiasa sikidy fotsy.
sakafo:
- marshmallow - 100 g;
- rano - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy ampiana - 1 fitaratra.
fiomanana
Apetraho ao anaty fitoeran-drano kely ny gofony, ampio rano sy hafanana amin'ny rano fandroana (azonao ampiasaina ny efitranon'ny mikraoba) - hampitombo ny habeny. Raha tianao ny hamirapiratra ny mastic, dia ampio tsiratsara raha efa mihombo ny siny. Mitefoka haingana be. Ampiasao kely ny siramamy ao anaty ampahany kely, ampifangaro ny mastic. Apetraho eo amin'ny sehatry ny asa ny masomboly, voapotsitra amin'ny siramamy vita amin'ny vilany ary hametaveta ny mastic. Mianara toy izany amin'ny marzipan.