Ary fantatrao ve fa ny akanjo tsara sy mahasalama dia afaka manova tanteraka ny salady iray, izay mahatonga azy ho mamy kokoa, mamy ary manindry ny fanandramana voajanahary amin'ny vokatra izay mamorona azy. Ny akanjo salads dia matetika voaomana noho ny vokatra azo avy amin'ny ranom-boankazo, menaka voajanahary, vonomoka malefaka na mayonnaise, mampiditra vinaigera, voanio , sokatra, ketchup, soja soja , ary indraindray aza ny alikaola. Andeha hodinihintsika ny fomba hanomanana salady fanosotra salady ary hanomezana ny sakafo ho tsiro bebe kokoa.
Ahoana ny famokarana krèmy?
sakafo:
- voankazo manga - 0,25;
- hazavana maitso - 2 tbsp. lovia kely;
- Sakafo tsotsoka 10% - 2 tbsp. lovia kely;
- Buttermilk - 50 g;
- divay fotsy vina - 1 tbsp. sotro;
- Zana-trondro maitso - 1 tbsp. sotro;
- parsley - 1 tbsp. sotro;
- zava-manitra.
fiomanana
Ao anaty vilia kely iray, mampifanaraka ny fofona manga manjelanjelatra, mametafeta siramamy sy mayonnaise. Ampio ny ronono avy eo, alatsaho ny vinaingitra, atsipazo ny tavimamy vita amin'ny tongotra maina ary ny tongolo gasy maina. Ny podsalivaem rehetra, dipoavatra hanandrana sy hifangaro.
Sakafo salady fanosotra amin'ny voanio
sakafo:
- voankazo - 1 clove;
- siramamy - 100 ml;
- fototra maitso - ravina 3;
- tarhun - 1 ravina;
- zava-manitra;
- tsaramaso kely - 1 teaspoon.
fiomanana
Voasary ny tongolo lay, mipaingotra amin'ny alàlan'ny milina ary mifandray amin'ny crème. Aorian'izany dia ampio basilila mirefotra, tarragona, fahavaratra miaraka amin'ny zava-manitra ary manipy tsaramaso kely kely. Mifangaro ny saosy vita miaraka amin'ny blender mandrapandehananao ary manompoa ny akanjo ho an'ny salady.
Mofomamy sy mofomamy mitaingina
sakafo:
- sour cream - 1 item;
- ranom-boasary - 1 tbsp. sotro;
- Ravina maina - 1 tbsp. sotro;
- vinegar - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy sy sira.
fiomanana
Ny mofomamy dia mifangaro amin'ny ranom-boaloboka marevaka sy ny voanio voaomana, manondraka siramamy, sira ary manondraa vinaingitra kely. Ny rehetra dia nifangaro ary nanamboatra ny fangatahana fohy nandritra ny 15 minitra tao amin'ny vata fampangatsiahana. Aorian'io, rano rano salady ary manompa ny latabatra.
Sour salad dressing
sakafo:
- siramamy - 250 ml;
- karaoty maitso - 2 tbsp. lovia kely;
- Voanjo voa - 1 teaspoon.
fiomanana
Noho izany, ho an'ny fanomanana an'ity saosy ity, ny voanio, ny kônandera ary ny dill, dia miorim-paka ao anaty feta. Avy eo dia afindrao ny volavolan-damba ho lasa tsiro, ampidiro sira ny tsirony ary atsipazo tsara amin'ny blender mandra-pahatongan'ny fanjakana iray mangetaheta. Voasary ny saosy vita amin'ny vita, nafindra tao amin'ny vatolampy iray ary nanompo teo ambony latabatra, na nanipy avy hatrany ny fiakarana tao amin'ny salady ary nifangaro.