Ny santionan-tsakafo miaraka amin'ny kalsiara dia hita ao amin'ny ankamaroan'ireo kizinan'ireo firenena izay niandriam-bara niandohana. Taorian'izay, rehefa nody avy amin'ny lanjan'ny fofona ny tsimok'aretina tamin'ny vokatra mahazatra, dia nisy mpanangom-bokatra na tsimokaretina voatabiha miaraka amin'ny shrimp no hita tao amin'ny toeram-pitsaboana manam-pahaizana momba ny sehatra manerantany.
Ny tetikasa ho an'ny sipo malaza Japoney malaza miaraka amin'ny kalsiara dia ampahany amin'ny fandaharana tsy maintsy ataon'ny Japoney chefs. Ary ao Tailandy dia be mpanaraka tom-yam-kung tsara tarehy tom-yam-kung, voankazo amin'ny alikaola, holatra sy ronono voankazo miaraka amin'ny hanangon-tsakafo maromaro.
Avy amin'ny fomba mahazatra nentim-paharazana Eoropeana, azonao atao ny manamarika lasopy mofomamy miaraka amin'ny shrimp-buyabes, izay vita amin'ny Provencal avy amin'ny trondro na avy amin'ny trondro miaraka amin'ny akorandriaka sy ny hafa miaraka amin'ny legioma. Tsy dia malaza loatra ny italiana corbaccio, voatabia voatabia, izay, ankoatra ny shrimp, dia ahitana karazana trondro, seafood, divay mena ary voatabia.
Na inona na inona resepin'ny sira miaraka amin'ny shrimp dia tsy mijanona ianao, tsarovy fa ny kalsiara dia mahandro tsy ampy 3-5 minitra amin'ny rano mangotraka. Raha mihen-danja ny fomba fikarakarana sakafo, dia hihamafy sy hihosotra ny hena. Ny kavina vita amin'ny garabolary dia manamboatra loko mavomavo mavomavo na loko ary manidina eny ambony. Mba hahazoana siramamy mamy sy mamy dia avelao ny lasopy miaraka amin'ny shrimp mba hampidirina ao ambany fanina mandritra ny 15-20 minitra.
Sakafo fanenan-tsakafo miaraka amin'ny katsentsitra
Sakafo malaza amin'ny lasopy miaraka amin'ny shrimp
- 250 gr. voanio;
- 1 tomato;
- 2 tbsp. L. vary;
- 1 onion;
- 2 tbsp. L. menaka zavamaniry;
- 2 tbsp. L. tomato paste;
- dill, cilantro, parsley (araka ny tsiro sy ny preferences);
- 2 tongolo gilasy;
- 2 manome ravina, vovony mainty menaka, sira.
Tokony hodiovina ny akorandriaka, atsangano ny henany ary atsipazo amin'ny voatabia voatabia, tongolo gasy, voanio dill efa voatoto, ravina ary 1 litatra. rano, atsangano ny afo.
Ny tongolo maina voapotsitra dia nopotehina tamin'ny menaka manitra ary nanampy ilay lasopy. Nalefa tany amin'ny lasopy koa ny pastekely vita amin'ny tapa-tavoahangy, nanasa vary ary voankazo misy cilantro na parsley. Ny lasopy dia tokony asiana siramamy, voatoto, voaomana raha efa vonona ny vary. Raha be loatra ny lasopy, dia azo alefa amin'ny rano mangatsiaka izy io.
Sotro ronono mitovitovy amin'ny akorabato, kalamano ary ravinkazo
Amin'ny litera 1 litatra. Mila rano ianao:
- amin'ny 100 gr. voangom-bokatra na katsaka;
- 1 onion;
- 1 carrot;
- 1 lohasaha parsley kely kely;
- 250 g of cauliflower;
- 50 g dibera;
- sira, dipoavatra;
- dill, parsley;
- 0.5 tbsp. fanosotra.
Voangom-bary ny kalsioma mandra-pahavokarana sy manadio kalsa. Ny kofehy mofomamy dia voadio ary tapaka amin'ny sodina.
Ao anatin 'ny fanotaniana aorian'ny famonoana ny akorany sy ny ronono, ny ampongabendanitra madinika, marika amin'ny menaka, dia ampiana, aorian'ny 15 minitra - jiro kely misy choro. Voavoly ny lasopy mandra-pahavitan'ny voan-kafe, avy eo dia mivoaka ary mamy miaraka amin'ny blender. Ny korana, ny kalamano ary ny shrimp dia ampiana any amin'ny ronono, ento ny sira amin'ny voanio, ny tsimokaretina sy ny tsimokaretina, mameno mofomamy. Alohan'ny hanompoany, dia tokony ho 20 minitra ny lasopy.
Sakafo ho an'ny Fanomezana akoho sy koba
Amin'ny 2.5 litatra. rano ilaina:
- 100 g of shelphed peeled;
- 1 sigara voapoizina na 100 g ny saran-tsakafo sarotra (afaka manamboatra sigara koa ianao);
- 1 onion;
- 1 carrot;
- 2 potatoes;
- 2 tbsp. L. menaka zavamaniry;
- dill, parsley, selery mba hanandrana;
- sira, dipoavatra, safrona - manandrana.
Manolora rano, ampio ary manompom-boly tsara. Misy tongolobe sy karaoty mipetaka amin'ny ravinkazo kely dia voatsikera ao anaty menaka misy menaka mandra-pahatongan'ny volomparasy volomparasy ary ampiana rano ho an'ny ovy. Avy eo dia alefa any anaty lasopy ilay kiraro. Voafetra amin'ny akorandriaka lehibe ny mofomamy, manampia ny lasopy, izay amidy mandra-piverin'ny tsaramaso tanteraka. Taorian'ny nanesorana ny lasopy voatsinjara tamin'ny varimbazaha ary nanatitra mofo.