Ny mozika dia tsy afaka ny ho mamy, toy ny poma vita amin'ny bozaka sy siramamy be dia be. Ny tena izy, ary ny lanjan-tsakafo mahavelona indrindra amin'ity lovia ity dia mety ho siramamy vita amin'ny henam-pako, izay hiresahantsika bebe kokoa ao amin'ny recipes.
Ny fomba fikarakarana ny voatavo miaraka amin'ny hena sy ovy
sakafo:
- Bibikely katsaka - 375 g;
- rano 120 ml;
- voankazo masaka - 75 g;
- katsaka - 500 g;
- fotsy fotsy - 1 pc .;
- grains corn - 1 item;
- tomato - 1 mai;
- siramamy mafy (mena) - 1 tbsp.
fiomanana
Voasary ny kobam-pofona voavoatra, tapaka toy ny tavy ary potika. Ny legioma voapoizina dia natsipy tao anaty paty, naverina tao anaty vilany, nanan-karena be sy novolena tao anaty ovy nohosorana tamin'ny rano na mitovy loko ronono.
Andeha hojerentsika ny fotsy fotsy ho an'ny mangarahara, hametraka ny kitapo ho azy, hamoha sy hanitra mandritra ny 10 minitra. Tsy tokony hiray tsikombakomba ny sombin-tsakafo fambolena, ka atodiho foana ny ao anaty fonosana amin'ny fery. Amboary ny hena amin'ny saosy sy ny katsaka.
Nataonay tao anaty endritsiry ny ovy, dia nizara ny hena nendasina ary nafafiny ny entana rehetra. Ny mari-pana ao amin'ny oven dia ampitaina hatramin'ny 200 degrees ary mametraka ny mofomamy ao anatiny. Aorian'ny 25 minitra dia azonao atao ny manamarina ny fahavononan'ilay lovia.
Ny lovia efa vita vita dia dikan-teny novolavolaina tamin'ny paompy anglisy anglisy Shepard (shepherd), izay tsy ambany noho ny tsirony tany am-piandohana.
Ahoana ny fomba hanamboarana sombin-tsakafo misy heniheny sy holatra?
sakafo:
- voankazo (vy) - 500 g;
- lantom-sela - 75 g;
- fotsy fotsy - 75 g;
- Pusty mamy - 50 g;
- mavo - 130 g;
- voatabia voatabia - 1 item;
- voanio - 6 g;
- puff pastry;
- siramamy mafy - manandrana.
fiomanana
Ny fonosin'ilay lasitra dia rakotra ranom-boasary iray, manasira azy amin'ny faritra manontolo ary mametraka azy ao anaty lafaoro. Raha mampiasa tsindrin-tsakafo voavoly ianao, dia hanondro ny mari-pana sy ny fako ny fonosana - mariho ny antsasaky ny fotoana avy amin'ny voalaza.
Andao handalo ny selon-tsavony sy ny voankazo mamy miaraka amin'ny dipoavatra sy holatra. Ny legioma voaomana alaina dia mifangaro amin'ny henam-pako ary manala azy, miandry fiovan'ny loko volomparasy. Fenoy menaka sy legioma miaraka amin'ny saosy miaraka amin'ny voan-tsimparifary sy manitra mandritra ny 12 minitra hafa. Nofafanay ny henam-bolo eo amin'ny lafaoro mofomamy mofomamy, afafiny ny entana rehetra ary atsipazo ao anaty lafaoro mandritra ny 10 minitra hafa.
Ny tavy voaomana alohan'ny alàna amin'ny miorim-bary dia tokony ho mafana ny hafanana, mamafy sakafo ary mamolavola karazan-tsakafo sy dipoavatra. Harona vaovao ihany koa dia tsy ho tafahoatra.