Ny mpanamboatra fitaovana dia mpanampy lehibe ao an-dakozia. Ny anarany dia miteny ho azy - ahafahanao manomana haingana kokoa ny sakafo. Tena tsara amin'ny hena izany. Amin'izao fotoana izao dia hilaza aminareo ny fomba hanatsorana ny henan'akoho amin'ny fitaovana fanenomana.
Ny sakafo ho an'ny hodi-biby dia atao amin'ny cookie
sakafo:
- pork - 300 g;
- tomatoes - 2 pcs .;
- tongolo - 250 g;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- Champignons - 100 g;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 100 g;
- voanio - 100 g;
- menaka leganina - 80 ml;
- sira, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Tonta ny rano mangatsiaka, voatoto, ary mihintsana ny kobam-bary. Toy izany koa, manaparitaka holatra, pepper. Zana-boriky ny tongony. Sakafo, nesorina avy amin'ny vina sy ny sarimihetsika, notapahina. Amin'ny menaka voajanahary, sokay ny hena amin'ny fitaovana fanenomana. Aorian'io dia apetraho ilay tongolobe ary andrahoy mandra-pahatonga azy ho mangarahara. Atsipazo miaraka amin'ny tongolobe ny hena ary andrahoy mandra-piveriny ny volamena. Ny mofomamy dia mifangaro amin'ny ron-driaka ary mandatsaka ny fihinana henan'aina. Solim, ampio tsaramaso (curry, nutmeg, dipoavatra) hanandrana. Amboary ny legioma ankehitriny. Manamboay goulash avy amin'ny henan-kisoa ao anaty cookie fanindriana mandritra ny 15 minitra eo ambanin'ny rakitra mihidy.
Ny pork dia notsofina tao anaty fitaovana fisaka
sakafo:
- kisoa (kibo) - 0,5 kg;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- beer - 0,5 l;
- sira, dipoavatra, voly - manandrana;
- menaka oliva ho an'ny fihinana.
fiomanana
Miankohofako ary atsofoko amin'ny ampahany kely. Ao amin'ny fomba "mafana", alao ny hena amin'ny loko volamena. Ny voamadinika dia voatoto tsara, ny tongolo lay dia mamela ny alim-bary ary apetrany amin'ny hena, sira ary dipoavatra. 5 minitra hafa indray no miara-misakafo, ary aorian'izay dia handefa labiera an-trano isika . Amin'ny fomba fikarakarana hena dia hamono ny henintsika misy anay 15 minitra izahay. Aorian'izany, vonona ny hampiasaina izy.
Biby misy menaka ao anaty cooker
sakafo:
- pork - 1 kg;
- potato - 1 kg;
- menaka - 50 g;
- tongolo - 400 g;
- dill - 1 bunch;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny henan-kisoa dia nopetahanao tsotsotra kely ary ny menaka amin'ny menaka voajanahary. Ampio ireo ovy sy tongolo voatoto. Io fanangonana rehetra io, sira, dipoavatra ary manaparitaka ny zana-koditra. Ny takelaka fanenan-tseranana dia mihidy miaraka amin'ny takelaka ary ahazoana 25 minitra.
Pilaf miaraka amin'ny kisendrasendra amin'ny fanontam-bary
sakafo:
- pork - 300 g;
- vary - 1 glass;
- tomatoes - 3 pcs .;
- tongolo - 150 g;
- karaoty - 200 g;
- tongolo lay - 1 clove.
fiomanana
Hetezo kely ny hena. Ny tomaty dia manapaka kobaka, manapaka ny tongolobe, ary karazany telo amin'ny lavaka lehibe. Voalohany ao amin'ny fantsom-bary ny menaka 10 minitra, ampio ny legioma ary atsipazo mandritra ny 5 minitra hafa. Manely ny vary voaloto izahay ary mameno azy amin'ny rano (1.5 kaopy), ampio sira sy zavamanitra hanandrana. Atsaharo ny pilaf ao anaty fanamafisam-peo miaraka amin'ny henan-kisoa mandritra ny 40 minitra eo ambanin'ny rakotra mihidy.