Lecho - lovia Eoropeana nentim-paharazana, izay niely haingana be avy any Hongria teratany manerana izao tontolo izao. Tsotra ny fisakafoanana, mahasalama mahatalanjona, miaraka amin'ny sakafo tsy dia mahafa-po no naharesy an'ireo mpihinana am-polony maro, ka sarotra ny tsy nanokana lahatsoratra hafa tamin'ity recipe ity. Amin'ity indray mitoraka ity isika dia hanomana lecho amin'ny multifariate.
Ahoana no hanamboarana lecho amin'ny multifariate?
sakafo:
- Boligara dolara - 1 kg;
- tongolo - 500 g;
- voatabia - 500 g;
- menaka legioma - tapitrisa dolara;
- siramamy - 2-3 tbsp. lovia kely;
- vinaingitra - 1 tbsp. sotro;
- bay leaf - 1 mai;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny diplaoma bolongana dia voavaha amin'ny voany miaraka amin'ny voa ary tapaka amin'ny mololo lehibe. Manapaka ny tongolobe na boribory izahay. Ny hoditr'ireo voatabia dia tapaka eo amin'ny tsipika ary mametaka ny voankazo amin'ny rano mangatsiaka, ary avy eo dia esorintsika ny hoditra marevaka. Raha tsy misy voatabia, dia azonao atao ny mampiasa voatabia voatabia, voatabia voatabiha na paste.
Ao anaty vilia ny multivarka, fenoy ny menaka voajanahary, ampio ny legioma voaomana, sira, dipoavatra, siramamy ary ravina boribory. Manomana leo izahay ao amin'ny "Redmond" multimarka, noho izany dia mamadika ny fomba fanao "mahamay" izahay ary mamela ny fotoam-pitsarana - 1 ora. Aorian'ilay mari-pandrefesana dia andao kely vinaingitra (raha mikasa ny hitahiry ny lovia ianao na hanitatra ny fiainanao), raha azo atao, azonao atao koa ny manampy dite roa vita amin'ny tongolo gasy. Mandao ity sakafo ity mandritra ny antsasak'adiny, ary manompoa amin'ny endrika mangatsiaka na mangatsiaka.
Recipe lecho amin'ny multivark "Polaris"
sakafo:
- Pork Bulgary - 1,5 kg;
- capers - 2 tbsp. lovia kely;
- Oliva - 1 tanana;
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- menaka zavamaniry - 1/4 tbsp.
fiomanana
Ao amin'ny kaopin'ny multivarka, manasitrana ny menaka amin'ny fomba "Hot" isika ary manala ireo tongolobe tongolobe amin'ny tongony mandritra ny iray minitra. Mandritra izany fotoana izany, ireo pepper taloha efa nopotehina dia natsipy tao anaty mololo lehibe, dia napetraka tao anaty vilany ilay fitaovana. Mametraka ny fomba "Fanotaniana" mandritra ny 2 ora izahay. Ny oliva sy ny kaparaly dia voadona ao anaty zana-kazo ary apetrany eo amin'ny laka. Mifangaro tsara ny zava-drehetra, ampio sira miaraka amin'ny tsiro mba hanandrana sy hamela ny "hafanana" mandritra ny 20 minitra, aorian'izay dia azo ampiasaina ny sakafo.
Lecho of zucchini ao amin'ny barazy "Panasonic"
sakafo:
- zucchini - 3 kg;
- tavoahangy madio - 1.5 litatra;
- karoty - 4 p.
- onion - 4 pcs .;
- Bolgaria - 500 g;
- menaka legioma - 250 ml;
- sugar - 1 item;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Manomboka mihinana amin'ny fanondranana legioma isika. Mamihina ahy ary mihintsan-jaza. Ny kary dia mihosotra amin'ny lavaka lehibe, ny tongolobe manapaka ny antsasak'adiny, ary ny diplaogy Boligara - mololo lehibe. Aparitaho ny legioma voaomana ao anaty bokal multivarki, mando menaka, ampio siramamy, dipoavatra ary sira. Aorian'izany, arotsaho daholo ny voatabia voatabia ary atsangano ny "Quenching" mandritra ny adiny iray.
Lecho amin'ny katsaka ao anaty multifariate
sakafo:
- Boligara dolara - 1 kg;
- Afgana - 1 kg;
- tongolobe - 2 p.
- tavoahangy voatavo - 1 l;
- tongolo gasy - 3-4 volon'ondry;
- karoty - 2-3 p.
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny karaoty dia mihosotra lavaka ary manangom-bozaka miaraka amin'ny kavin'orona amin'ny menaka voajanahary mandritra ny 15-20 minitra. Voasesika amin'ny tsaramaso ny tsaramaso bolgara, mihintsana ny voninkazo, mihintsana ny kibatra ary raha ilaina, mihosotra amin'ny rano sira. Ampio ny sombin-tsakafo sy ny atody ho an'ny roapolo misy tongolobe sy karaoty, avy eo dia mametraka ny tongolo lay, siramamy sasantsasany, mamakivaky ny gazety, ampio ny sira miaraka amin'ny menaka ary mameno ny zavatra rehetra amin'ny voatabia voatabiha. Safidio mandritra ny ora 1,5 ny fomba "Fanotaniana" na "Pilaf". Ny vonona lecho dia mety ho azo ampiasaina koa, voamazo amin'ny herbs ary manompo amin'ny latabatra amin'ny endrika mangatsiaka na mafana.