Ny felam-boninkazo miaraka amin'ny fihinanan-kena dia fikarakarana mahavariana izay hahavariana ny rehetra fa tsy ny fanandramana mamy sy manankarena ihany, fa ny tsy fisian'ny tsiranoka manitra ihany koa.
Puff pastry miaraka amin'ny henomamy
sakafo:
- boasary dough - 500 g;
- siramamy - manandrana;
- raspberry fresh - 350 g;
- menaka varimbazaha - 1 tsm.
fiomanana
Ny kobam-bary mivembena dia voamaina ary mihintsana eny amin'ny zaridaina kely, ary ny papango dia rakotra vita amin'ny parchment ho an'ny famokarana. Manalefotra ny henan-drongony isika, mamadika azy ireo amin'ny tady, ary avy eo matory amin'ny siramamy sy ny tsimokaretina. Apetraho eo ambonin'ny kianja tsirairay avy ny famafazana ary alamino tsara ny koba, ary mamolavola karazana trondro telo. Aparitaho eo amin'ny fitoeran-jiro ny vidin'entana ary manendasa 15 minitra.
Sakafo miaraka amin'ny henomailala ao anaty lafaoro
sakafo:
- ronono - 1 item;
- koba - 4 entana;
- ronono - 250 g;
- bozaka maitso - 15 g;
- sira
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ao anatin'ilay ronono dibera dia manondraka siramamy sy sira, mifangaro sy manondraka ronono mirotsaka. Mamafaza ny lafarinina izahay, ampio amin'ny volombava, ampio ny vovony entin-koditra ary manamboara ny homogénoina. Atsofohy ao anaty baolina izy avy eo ary alefaso amin'ny efitrano fandroana mandritra ny adiny iray. Aza hadinoina ny fotoana, alatsaho amin'ny riaka ny henom-boaloboka ary mipetraha amin'ny siramamy. Ny kilaoty maina dia mihintsana, manapaka ny kibon'ny kodiarany ary eo afovoan'ny karazan-tsakafo tsirairay. Mampifandray ny sisin'ny koba ary manamboatra sokatra kely. Napetrak'izy ireo eo amin'ny tavoahangy izy ireo, alefantsika any amin'ny oven izy ary mamono amin'ny 200 degrees 30 minitra.
Voahangy voanio miaraka amin'ny henomailala
sakafo:
- mofomamy mangatsiaka - 800 g;
- raspberry - 300 g;
- siramamy - manandrana;
- atody - 1 pc.
- siramamy ampiana - ho an'ny vovoka.
fiomanana
Ny mofomamy mofomamy dia alaina mialokaloka ary mihodina any anaty sehatra matevina. Esory ireo fihinanan-kena ary ataovy ao anaty fitoeran-drano ary apetrany amin'ny siramamy. Avy amin'ny koban-tsininy no manapaka ny efamira kely ary eo afovoan-tsoratry ny tsimokaretina tsirairay. Mampifandray ny sisin'ny hazo fijaliana isika ary manely ireo menaka voajanahary voaomana alaina. Afangaro aloha izy ireo avy eo amin'ny lafiny iray mankany amin'ny toerana mavomavo, ary avy eo miangavy moramora amin'ny iray hafa.
Sakafo ho an'ny patsa miaraka amin'ny henomamy
sakafo:
- masira maina - 2 tsp.
- koba - 1 kg;
- atody - 2 tapitrisa;
- ravina - 100 g;
- rano - 70 ml;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- vanillin - 1 sachet;
- ronono - 300 ml.
Ho an'ny famafazana:
- siramamy - 4 tbsp. lovia kely;
- raspberry - 400 g.
fiomanana
Ao anaty fitoeran-drano, alatsaho ny rano, atsipazo eny amin'ny 40 degre, ary arotsaho ny dite tsikelikely tsiroaroa, mifangaro ary miala 10 minitra mba hamongorana azy. Aorian'izany dia arotsaho ao ny ronono, arotsaho siramamy, manolotra dibera voanio ary asio alika akoho iray. Manamboatra ny zava-drehetra ho amin'ny homogeneity isika. Ao anatin'ilay voka-bolana, dia arotsaho tsikelikely ilay lafarinina voamaina ary asio ny koba amin'ny tananao.