Sakafo miaraka amin'ny abriko - sakafo mahasalama sy mahazatra ho an'ny sakafo an-trano

Ny fanaovana mofomamy miaraka amin'ny tantely dia misy toerana manokana ao amin'ny sakafo amin'ny lohataona. Ny endriky ny koba rehetra dia mifangaro amin'ny fofona toy izany: levona, sokatra na fasika. Amin'ny ririnina, ampiasà voankazo voankazo, izay azo ampiasaina amin'ny endriky ny tsindrin-tsakafo.

Inona no tokony hatao amin'ny abrikô?

Raha tsy fantatrao hoe inona no azo atao amin'ny abriko vaovao, ampiasao fotsiny ny fikarakarana voatahiry ao amin'ny fivarotana ankafizinao indrindra, ampitao ny famenoana ny voankazo na pure puree ary ny tsiron'ny sakafo mahazatra dia ho voaova tanteraka.

1. Ny kitay na ny fofom-bovoka dia tsy manala rongony (mofomamy manondraka betsaka), manodina ny lobaka ao anaty tsimokaretina.
2. Ny voankazo dia manana tsiran-tsakafo kely, satria ny fanafody amin'ny abrikô dia ampitomboina amin'ny siramamy. Fa raha mampiasa koba mamy ianao dia tsy mila manao izany.
3. Tokony hozongozonina avy amin'ny siropia ny siramamy voatoto ary alaina kely alohan'ny fampiasana azy.

Kitapo mofomamy miaraka amin'ny abrisika - recipe

Misy boaty goavam-be miaraka amin'ny abrikôla dia azo atao arakaraka ny fomba mahazatra karazan-tsakafo telo: lafarinina, siramamy ary atody, fa raha matahotra ianao fa tsy hohenterina na halefa, hampiana poofin-tsakafo, ary hikolokolo foana ny kavina ao anaty vovobony. Ity karazana pastry ity dia ho toy ny nify mahatsikaiky, saingy tsy voatery hieritreritra an'izany ianao, fa tsy mahazatra ny mitondra ny vahiny.

sakafo:

• flour - 1 item;
• atody - 4 tapitrisa;
• sugar - 1 item;
• baking powder;
• sekoly afrikana - 10 pcs.

fiomanana

1. Atsangano ny tendrony amin'ny proteinina amin'ny siramamy.
2. Arotsahy amim-pitandremana ireo jiolahim-bolo mofomamy sy kobam-pamokarana.
3. Apetaho ao anaty baoritra ny koba, avy eo mizara ny voankazo.
4. Biskuit mamy miaraka amin'ny abiko dia haharitra 40 minitra amin'ny 180 degre.

Sakafo hena miaraka amin'ny abriko ao anaty lafaoro

Sakafo matsiro sy mamy miaraka amin'ny abriko ao anaty fatin- tsakafo dia ho lasa fanokanana ny latabatra manetriketrika. Ny fototra dia tsara kokoa amin'ny fiomanana amin'ny sponge fomba, noho izany dia hivoaka ny fitsaboana bebe kokoa, ary ny lefage dia hampiasa vaovao, miaraka amin'ny vokatra maina dia tsy dia mahagaga loatra. Hatramin'io entana io dia hisy tsiro lehibe iray, mila 25 cm ny endrika.

sakafo:

• abrikôka - 200 g;
• siramamy - 50 g;

• masira - 25 g;
• ronono - 100 ml;
• siramamy - 1 tsp;

• menaka - 100 g;
• atody - 3 tapitrisa;
• sira - 200 g;
• ronono - 200 ml;
• koba - 500-700 g.

fiomanana

1. Avy amin'ny ronono siramamy sy lefona, manaova sotro.
2. Afangaro ny dibera mena, atody, siramamy, alefaso amin'ny sotro.
3. Atsofohy ny lafarinina, hametahana ny katsaka. Avelao izy hitsangana ary avereno in-telo.
4. Zarao ny koba amin'ny faritra tsy mitovy, ampahany betsaka amin'ny endrika.
5. Aparitaho ny halavan'ny abrikôma, mipetraha amin'ny siramamy.
6. Omeo ny kobam-peo miaraka amin'ny koba sisa. Miala amin'ny porofo mandritra ny 15 minitra.
7. Manao mofo mofomamy miaraka amin'ny abrikôma mandritra ny 30 minitra amin'ny 190 degre.

Tart Taten with apricots

Vokatry ny pensilihazo klasika ny kitay, saingy ny poti-tsaka avy amin'ny sokatra fasika dia tsy miharatsy noho ny nentim-paharazana, na dia tsara kokoa aza. Ny famonoana dia mamoaka fofona, aromatika anaty moron-tsakafo miaraka amin'ny karine marevaka tsara tarehy - fikarakarana tsara ho an'ireo tia ny fanangonam-bokatra Eoropeana.

sakafo:

• aprikots - 0,3 kg;
• sira - 100 g;
• ravina - 100 g;

• menaka - 100 g;
• siramamy - 150 g;
• atody - 2 tapitrisa;
• baking powder;
• kafe - 1,5 tbsp.

fiomanana

1. Manaova koban-doha avy amin'ny dibera, atody ary siramamy, manampia koba amin'ny poofon-tsakafo. Asio 15 minitra eo amin'ny vata fampangatsiahana.
2. Manaova siramamy (100 g) ao anaty plastika, hafana mandra-pahatonga izany.
3. Atsaharo, ampio menaka, mifangaro.
4. Ao amin'ny kitapo fisakafoana, atsipazo ilay karamaina, mametraka ny nofo eo amin'ny lobolin'ny abiko.
5. Esory ny koba, apetraho eo an-tampon'ny famonoana, manongilana ny sisiny.
6. Manao tsiro misokatra miaraka amin'ny aprikots mandritra ny 25 minitra amin'ny 200 degrees.
7. Ny kitapo vita dia mivadika eo amin'ny lovia iray, manangom-bokatra.

Charlotte miaraka amin'ny abrisika - recipe

Ny fomba fanoratra tsotra ho an'ny charlottes miaraka amin'ny abrisika ao amin'ny oven dia fantatra amin'ny mpitaiza rehetra. Sarobidy siramamy vita amin'ny siramamy mahavelona dia matetika no mihinana amin'ny fofona apetraka, fa miaraka amin'ny abriko kosa dia ho lasa mamy sy mamy kokoa ny zava-maniry. Tsy mivoaka ny mofomamy ny mofomamy, manaparitaka tsimokaretina eo amin'ny faran'ny bobongolo ary mamafaza azy amin'ny siramamy sy kanelina.

sakafo:

• sira - 200 g;
• vanilla, vovoka bobongolo;
• koba - 2 entana;
• atody - 4 tapitrisa;
• sekoly afrikana - 10 pcs .;
• cinnamon, starch.

fiomanana

1. Afaho ireo atody misy siramamy mandra-paha-tampony.
2. Ampio ny lavanila sy ny vovo-tsakafo, ento ny lafarinina.
3. Eo ambany elanelan'ny foly, mamenoa voamadinika, mamafaza azy amin'ny tain-tsiramamy, siramamy, kanelina ary atsipazo ao anaty tavy.
4. Ny bakteria vita amin'ny akorandriaka dia haharitra 25 minitra amin'ny 190.

Pankakeaza miaraka amin'ny abrisika

Ity tsiro miaraka amin'ny abriko amin'ny kefir ity dia voaomana amin'ny toe-javatra roa. Ny tsiro tsotra dia mifangaro, ny famenoana dia napetraka eo ambany elanelan'ny bobongolo, izay lasa karama amin'ny dingan'ny famokarana. Ny kitapo vita dia vita eo amin'ny lovia ary vokatr'izany dia mahazo fitsaboana ianao miaraka amin'ny loko mihetsiketsika. Ny fametrahana ny famonoana dia azo ampitaina amin'ny plough.

sakafo:

• aprikots - 100 g;
• tsiro - 100 g;
• tsiry - 50 g;
• siramamy mena - 100 g;
• kefir - 200 ml;
• siramamy - 150 g;
• vanilla, vovoka bobongolo;
• atody - 2 tapitrisa;
• koba - 2 tbsp.

fiomanana

1. Esory ny koba amin'ny atody, kefir, siramamy ary lafarina. Ampio ny vovony sy ny lavanila.
2. Ny fon-tsofina vita amin'ny menaka dia manaloka siramamy mena.
3. Aparitaho amin'ny voankazo ny voankazo ary apetaho amin'ny ranomandry.
4. Fenoy kitapo.
5. Manao ny mofo mandritra ny 25 minitra amin'ny 180.

Puff pastry with apricots

Ny fanaovana mofo mofomamy miaraka amin'ny rongony dia hita fa azo ampiasaina amin'ny tany mahavoky sy mahasalama. Ho an'ny tsiranoka karamiasa, ampio siramamy mena fa tsy fotsy ary miparitaka amin'ny kanelina, dia hahatonga ny mamy ho mamony amin'ny fomba mahatalanjona. Hisy siramamy manokana hanampiana ireo menaka volom-borona, ary amin'ny akanjo ary tsy mila manelingelina, ny fitsaboana sy ny toy izany dia hivoaka avy hatrany.

sakafo:

• koba masira - 500 g4
• voankazo boribory - 10 lobola;
• almond flakes - 1 tanana;
• menaka - 50 g;
• siramamy mena sy kanelina.

fiomanana

1. Afao ny tsilo, aforeto ny fizarana 5.
2. Santionany ny foibe misy menaka malefaka, mamafy siramamy sy kanelina.
3. Apetaho eo amin'ny tapa-kofehy roa ny kofehy roa, mamafy alimento.
4. Manaova fofona miaraka amin'ny aprikots mandritra ny 25 minitra amin'ny 190.

Patties with apricots

Ny fofona malefaka sy mamy miaraka amin'ny rongony ao amin'ny oven dia miezaka mamandrika test lefaka amin'ny fomba fanehoana an-tsoratra. Ny fototra dia tsy ho lava sy handresy ny hiakatra, ary ny vokatra dia hivoaka satria vokatry ny lozam-pifamoivoizana mamy sy mamy. Ampio ny fofony dia siramamy fotsiny, ary afaka mametraka voankazo hafa - apples na plum, ohatra.

sakafo:

• masirasira haingana - 10 g;
• siramamy - 150 g;
• koba - 300 g;
• atody - 2 tapitrisa;
• kefir - 150 ml;
• soda - 1 tsp;
• menaka legioma - 50 ml;
• abrisika - 300 g.

fiomanana

1. Mofomamy mamy miaraka amin'ny soda, ampio ny atody, ny dibera ary ny siramamy.
2. Mifangaro ny leviora sy ny lafarinina, ampianaro ny kefir ary manendasa koba tsy misy lany.
3. Esory miaraka amin'ny menaka ny koba ary avelao ny hafanana mandritra ny adiny iray.
4. Kitapom-borona, mameno ny fofona mofomamy, manapaha ny sisiny.
5. Mialà amin'ny 190 degrees mandritra ny 25 minitra.

Kitapo miaraka amin'ny abrisika

Ny mofomamy mofomamy sy tena tena izy miaraka amin'ny rindrina manitra sy voankazo mamy dia azo atao ao anatin'ny ora iray monja. Tsy ho vita ela be io toaka io ary ho maina. Ny zavatra rehetra tokony hataonao dia mitondrà harona kely misy kitapo fofona, mikapoka mofomamy azo avy amin'ny proteinina ary manodina ny voany amin'ny savony. Misy tsindrin-tsakafo Eoropeana no handresy ny gourmet tsirairay.

sakafo:

• akorandriaka lehibe - 5-7 p.
• almonds - 1 tanana;

• proteinina - 2 p.
• siramamy ampiana - 1 item;

• menaka manify - 150 g;
• siramamy - 150 g;
• bobongolo, vanila;
• atody - 2 pcs. + 2 yolks;
• koba - 2 tbsp.

fiomanana

1. Apetraho ny kobam-bary ho an'ny kobam-bary, afangarao ary zarao amin'ny bobongolo. Fenoy ny angadin'omby.
2. Manao 15 minitra amin'ny 200 degrees.
3. Vodin-tohina amin'ny tendron-tsambo maharitra amin'ny fotsy.
4. Ao amin'ny fasika manjelanjelatra dia mametraka ny merengue, avy any ambony dia mizara lobolin'ny abrikôla, mamafy voaniho.

Mannick miaraka amin'ny abrikô

Misy kitapo fohy miaraka amin'ny rongony dia efa vonona amin'ny antsasak'adiny. Manitatra i Mannich, ary manitra tsara sy mahafinaritra. Mba hanaovana tsiron-tsakafo mora dia tokony hosihanina mialoha ao amin'ny kefir ary ampiharina efa marefo. Avelao hisy voankazo mba hahatonga azy ireo ho madio sy hanarona ny tavy.

sakafo:

• abrisika - 200 g + 100 g ho an'ny famolavolana;
• sira - 200 g;
• semolina ½ st.;
• kefir - 150 ml;
• atody - 1 sombina;
• bobongolo, vanila;
• koba - 250-350 g.

fiomanana

1. Ny tantely ho an'ny fivalozana dia mamafy siramamy ary sotro kely iray hanorotoroana azy.
2. Apetaho ny kefir.
3. Manaova siramamy, atody, manapo kefir miaraka amin'ny mofomamy marevaka.
4. Hanampy vovoka fofona, vanila ary marikivy.
5. Apetaho ao anatin'ny 30 minitra ny endriky ny solika amin'ny 190.
6. Apetaho ny siny vita amin'ny siramamy sy ny pulp.