Podvestkivok dia heverina ho ampahany amin'ny faty miaraka amin'ny voka-bidy matavy indrindra, izany no mahatonga azy ho tia mpankafy ny sombin-tsigara. Momba ny fomba handraisana ny podsherevok, mba hiarovana ireo toetra tsara rehetra ananantsika dia hiresaka bebe kokoa isika.
Raiso avy ao amin'ny podsherevka ao anaty lafaoro
sakafo:
- pig podsvevok - 1 kg;
- sampana rosemary;
- sampan'ny thyme;
- parsley sy zana-tsompokely;
- fotsy fotsy - 140 g;
- divay fotsy - 70 ml;
- kiraro biriky - 60 ml.
fiomanana
Amin'ny lafiny iray, manafana ny oven amin'ny 160 ° C, manadio ny kisoa, manadio azy ary manala ireo sisa tavela amin'ny volony, raha misy izany. Apetaho amin'ny rindrina tsy dia lavitra loatra ny tapa-kofehy, atsipazo amin'ny siramamy misy sira, ary atodiho avy eo ilay hena. Miala amin'ny ravina ny orsa sy ny rosemary sira amin'ny sira, ao anatin'io fitrotroana io, mampifangaro ny sira araraka miaraka amin'ny voankazo misy menaka, voankazo ary voankazo fotsy 60 g, matevina amin'ny hoditra. Apetraho ho sakafom-bary ilay izy, atsangano ao anaty horonan-taratasy izy ary apetaho amin'ny kofehy.
Ny maintim-borona sisa tavela dia tapaka ary mametraka tavony eo amin'ny farany ambany. Fenoy ny tongo-dronono miaraka amin'ny divay sy ny bozy, ary avy eo ambony ny horonan-taratasy avy amin'ny podsherevka mba tsy hikasika ny rano. Aforeto ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny foitra ary apetraho ao anaty lafaoro. Ny fiomanana ny podschevka ao anaty lafaoro dia haka adiny iray eo ambanin'ny foibe ary ora iray tsy misy azy. Rehefa lasa malefaka ny hena dia ampitombo ny mari-pana amin'ny 215 ° C ary mamela ny hoditra ho maina mandritra ny 15-20 minitra.
Podgenevok, nipoitra tao amin'ny tanana
sakafo:
- podschevok - 1 kg;
- Voa sy tantely - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mitondra ny hafanana ho an'ny 220 ° C. Hetezo amin'ny hena sy ny voankazo ny henamaso sy ny sira. Apetraho eo amin'ny tanana ny podshevok ary apetaho ao anatin'ny oven mandritra ny 45 minitra. Rehefa afaka kelikely dia ampidino ny mari-pana amin'ny 150 ° C ary avelao hijanona mandritra ny 45 minitra.
Sakay mani-pofona ao anaty lafaoro: recipe
sakafo:
- podschevok - 1 kg;
- ny labiera biriky - 1l;
- tantely - 115 g;
- laurel - 2-3 ravina;
- orange peel 1;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Afapo ny hena efa voatazona ao amin'ny menaka misy menaka mandra-pahatongan'ny marika volomparasy volontany, ary arotsaho ny tantely sy ny labiera. Ampio ny zesty sy ny laurel, hametrahana ny rojo vy amin'ny hena efa nodorana ho 100 ° C mandritra ny 2 ora. Ny henam-pahavitrihana dia mahazo, manapaka ny kibatra ary apetaka eo ambanin'ny giria, ary ny sisa tavela ao anaty volo, miandry ny fisian'ny siropia ary manompo miaraka amin'ny hena.