Raha manapa-kevitra ny hivezivezy amin'ny fihinanana fihinana tsara ianao ary hihatsara ny vatanao, dia mila sakafo matsiro sy matsiro izay hampifaly ny maro. Ny fiheverana fa ny sakafo mahasoa dia tsy maintsy misy ny tsy manan-tsahala, hiezaka hanova sy handresy lahatra anareo ny mifanohitra amin'izany izahay.
Sakafo sakafo mahavelona, sakafo sakafo
Hatramin'izao dia betsaka ny sakafo ilaina ho an'ny vatana sy ny endriky ny karazan-tsakafo izay mety ho mihoatra ny sakafo mahazatra.
Ratatouille miaraka amin'ny fofona
sakafo:
- zucchini - 3 pcs .;
- alika - 3 tapitrisa;
- tomato - 3 tapitrisa;
- Adyghe cheese - 150 g;
- dipoavatra - 1 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- menaka oliva, basil, oregano, sira, dipoavatra.
fiomanana
Mampiasà voatabia, tongolo, dipoavatra ary zana-koditra ary aforeto amin'ny blender. Mifangaro menaka oliva, manodidina ny 1 tbsp. tavoahangy, ampio sira, dipoavatra ary hamono amin'ny hafanana farafahakeliny mandritra ny 10 minitra. Ny voatabia hafa, ny zucchini, ny voninkazo ary ny tsimokaretina matevina dia matevina, izay tsy tokony mihoatra ny 5 mm. Manaova endrika lalina ary apetraho eo amin'ny farany ambany ny saosy vita, ary amin'ny manaraka manaraka: zureka , voatabia, voninkazo, tsaramaso ary indray zucini. Ampio sira, dipoavatra ary menaka kely. Mialokalo ao anatin'ny 45 minitra, ary esory avy eo ary 25 minitra hafa. Ny mari-pana dia 230 degre.
Karazan-tsakafo mangahazo
Ny sakafo fanampiny, sakafo matsiro mahavelona izay mifanentana amin'ny garazy rehetra sy salady.
sakafo:
- katsaka - 1 mai;
- tongolobe - 1 pc .;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- mofo mofomamy - 3 tbsp. lovia kely;
- tongolo gasy - 5 nify;
- karazana sarety mafy - 30 g;
- parsley, atody-sunely, rano, volombava.
fiomanana
Aforeto ny tongolobe ary atsipazo ao anaty menaka oliva. Ampiasao hanim-pyaka sy rano kely izy io. Mialà eo amin'ny fonony mandritra ny 20 minitra. Ao anaty fitahirizana iray misaraka, ampifandraiso ny mofo mofo, voamaina sy parsley voatoto, tongolo gasy, voankazo sy savoka. Ny voankazo vokatr'izany dia mifamatotra amin'ny vorona namboarina. Rehefa avy nifangaro ny zava-drehetra ianao, dia tokony hohosotra, raha tsy mitazona ny endrika, dia asio marika bebe kokoa. Mamolavola ireo kofehy ary apetaho eo amin'ny taratasy mivalona, izay voarakotra miaraka amin'ny taratasy parchment. Sakafo mandritra ny 30 min. amin'ny hafanana 180 degre.
Ny fomba fanamboarana sakafo matsiro sy tsotra dia hahavita manomboka na dia ireo vao manomboka aza, satria tsy misy ny dingana sarotra sy ny zavatra ilaina ao anatiny.