Zucchini - mahasoa, ankoatra izay, ny sakafo sy ny kalôria vokatra malefaka. Ao anatin'ny 100 g amin'ity vokatra ity dia misy 20 kcal. Ankoatra izany, manana vitamin C be dia be izy, noho izany ny tocchini dia nanamafy ny fananana. Ankoatr'izany, ireo legioma ireo dia vokatra azo avy amin'ny fanafody tsara, izay manampy amin'ny vatana hanaisotra ny ronono sy ny sira. Raha vantany vao tsy voaomana ity vokatra ity, dia maty izy, mafana, ary misakafo. Ary holazainay aminao ny fomba handraisana ny pancakes amin'ny kefir avy amin'ny zucchini. Misaotra noho ny fisotroana ranon-drongony mampihetsi-po, mangatsiaka sy mangarangarana ireo pancakes.
Recipe toaka mamy amin'ny kefir
sakafo:
- tanora zokiny - 1 tapitrisa;
- kefir - 1 glas;
- koba - 7 tbsp. tavoahangy (miaraka amin'ny sary);
- siramamy - 2 tsp.
- atody - 2 tapitrisa;
- sira
- soda - 0,5 tsp.
fiomanana
Zazakely kely dia tsara ho ahy ary miaraka amina tapa-paty telo eo amin'ny lavaka iray. Raha tsy manana zakaina kely miaraka amin'ny voa lehibe ianao dia tsy maintsy manadio azy aloha ianao ary manala ny fery. Manampy atody, soda sy kefir isika, mifangaro, ary manondraina lafarinina, sira, siramamy. Ary manaova indray. Asio koba kely iray ao anaty vilany misy menaka miaraka amin'ny menaka voajanahary efa nomanina ary mofomamy manitra avy amin'ny andaniny roa ambara-pahavitany. Manompoa azy ireo amin'ny kofehy.
Karazam-boninkazo manitra avy amin'ny courgettes amin'ny kefir misy ovy
sakafo:
- potato - 300 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- zucchini - 300 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- kefir - 70 ml;
- koba - 5 tbsp. lovia kely;
- sira
- soda - 0,5 tsp.
fiomanana
Zucchini sy ovy dia mihintsana ary mihosotra amin'ny lavaka kely, ary ampio tongolo voadio. Eo isika mitondra fiaramanidina, asio sira, soda ary manidina kefir. Ireo rehetra ireo dia mifangaro ary mamafy ny lafarinina, manambatra ny koba. Tao anaty menaka no nanafana ny dibera ary nanaparitaka ampahany tamin'ny koba tamin'ny sotro iray. Mangatsiaka avy amin'ny sisiny roa ambara-panaony. Amin'ny saosisy dia afaka mampiasa maitso maitso , mifangaro miaraka amin'ny tongolo lay.
Fritters avy amin'ny courgettes miaraka amin'ny tsaramaso sy tongolo lay amin'ny yogourt
sakafo:
- zucchini - 300 g;
- voankazo - gny 2;
- mofo mofomamy - 100 g;
- tsaramaso mafy - 80 g;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- atody - 1 tapitrisa;
- kefir - 150 ml;
- dill sy parsley greens - hanandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Zookini dia mibontsina eo amin'ny lavaka kely, manampy legioma mena sy siramamy mangotraka. Zarao izao ny lafarina, ny mofo, ny sira mba hanandrana, ny tongolo lay, ny lasitra ary ny fitsetahana kafe. Tsara ny mampifangaro ny volom-bary ary avelao izy haka 10 minitra. Manaparitaka ny ampahany amin'ny kobam-bary ao anaty menaka fanosotra miaraka amin'ny menaka efa nodiovina ary manitra avy amin'ny andaniny roa ambara-piorina.
Mofomamy mofines amin'ny yogourt miaraka amin'ny zana-kirany maitso
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- zucchini - 500 g;
- zana-menaka - 1 bunch;
- atody - 1 tapitrisa;
- koba - 0.5 kaopy;
- tsiro bozaka ho an'ny tsofa - 0,5 tsp;
- sira, fotsy mainty - manandrana;
- kefir - 100 ml;
- menaka zavamaniry ho an'ny fofona.
For sauce:
- siramamy - 200 ml;
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely;
- voankazo - 1 clove;
- sira
- Lemon mihintsana - 0,25 tsm.
fiomanana
Kisendrasendra ao anaty lavaka lehibe iray, ampio menaka antsasakadiny sira, afangaro ary asio mandritra ny 10 minitra. Ankehitriny, miaraka amin'ny colander isika dia misintona ilay sotro azo atolotra, ary ny volombava dia atosina amin'ny vilia iray. Hanampy tongolo griatra marevaka, mainty mainty
Tao anaty fonosana iray no nanafana ny menaka voajanahary ary nanaparitaka izany tamin'ny sotro iray nisy sotro. Alika malemy 3 minitra eo ho eo. Raha lasa mena be ny pancakes, dia ataovy kely ny hafanana. Ankehitriny dia manamboatra ny saosy izahay: Mampifangaro kiranay, jiro misy menaka sy zest, avelao amin'ny tongolo lay sy ny sira. Alohan'ny hanompoany, ny menaka rehetra dia miorina amin'ny voankazo vokarina. Amin'ny sitraponao, azonao ampiana dill bitro kely.