Torkia dia vokatra azo avy amin'ny sakafo. Hisioka anao eto ambany ny fitsangatsanganana ho an'ny sakafo mahazatra ao anaty lafaoro.
Ny kitapom-batak'i Tiorkia ao amin'ny oven - recipe
sakafo:
- zanak'omby - 1;
- menaka voajanahary - 25 g;
- ny sira;
- tongolo lay - 3 pcs .;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny kiran'ny turkey dia ho an'ny voalohako ary efa maina. Raha misy ratra amin'ny volom-borona, azafady ny manala azy ireo. Ampifandraisinay amin'ny ronono ny sira sy ny zava-manitra. Nataonay teo ambany hoditra ilay voankazo. Misoratsoritra eo ambonin'ilay shin miaraka amin'ny zava-manitra, sira ary tongolo gasy. Mametraka ny kiraro ao amin'ny foibe ary mametaka mafy azy. Maniraka ny shin any amin'ny oven isika. Hisokatra mandritra ny 90 minitra ao anaty oven ho an'ny 200 degre ny shine.
Torkia misy koraisina iray ao amin'ny oven - recipe
sakafo:
- turkey (fillet) - 1 kg;
- prunes - 120 g;
- kisary - 2 tapitrisa;
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- divay fotsy maina - 100 ml;
- ny sira;
- dipoavatra;
- menaka natavy - 50 g;
- menaka oliva - 15 ml.
fiomanana
Ny kofehin'ny kisendrasendra dia tapaka be. Asao izy ireo hanandrana tsiro. Ny gnôlina dia voaaro sy reraka. Ny menaka oliva dia mafana ao anaty lasitra, manipy tongolo lay izahay ary mangatsiaka kely. Avy eo dia apetrakay ao ny filiham-bozaka sy ny mofomamy mandra-pahatongan'ny hafanana ambony. Manala ny hena avy amin'ny fantso isika ary mametraka izany ao anaty baolina. Fenoy dibera mamy tongolo. Mangatsiaka amin'ny rano mafana ary miala 10 minitra. Miempo ny dibera. Kely vita tamin'ny kofehy vita amin'ny tongotra mofomamy ary alaina ao anaty. Apetraho anaty lasitra ho an'ny hena izany. Nataonay tany. Manaova divay kely ary apetraho ao anaty lafaoro maina. Manomana ny 40 minitra eo ambanin'ny foibe isika, ary avy eo dia manaisotra azy io ary mamono kisendrasendra miaraka amin'ny kavia mandritra ny 15 minitra hafa.
Ny fikarakarana turkey iray misy ovy ao anaty lafaoro
sakafo:
- turkey fillet - 800 g;
- Parmesan cheese - 170 g;
- mayonnaise fetsy - 50 g;
- tomato - 1 pc .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- potato - 1 kg;
- ny sira;
- dipoavatra.
fiomanana
Fillet ny kisendrasendra ary atsipiko amin'ny ampahany kely. Avy eo, ny tsirairay amin'izy ireo dia miala amin'ny hamonoana, sira ary dipoavatra. Atsofohy amin'ny menaka ny menaka, atsangano ny kofehy ary asio eo amin'ny andaniny roa. Voasary ny tongolo, sodina kely. Ny takelaka filetsy dia mihetsika amin'ny lafiny iray amin'ny panne, ary ny faharoa dia frites tongolo. Mandra-pahatonga ny antsasaky ny vilanintsika dia mahandro ny ovy ao anaty voaniho, mofomamy, manadio izany ary manapaka izany amin'ny ampahany boribory. Manapaka ny voatabiha amin'ny tsaramaso lehibe isika, ary manapaka ny sira miaraka amin'ny lavaka lehibe. Ny oven dia heverina ho 200 degre. Apetraho ireo entana ireo amin'ny tavy vita amin'ny mofo volomparasy: hena, tongolo, ovy ary voatabia. Vangio ny may mitera-menaka ary atsipazo amin'ny roimemy. Napetraka tao anatin'ny efitrano 40 minitra izahay.
Torkia ao anaty foofy - fitaterana
sakafo:
- turkey (fillet) - 1.3 kg;
- Voangory Dijon - 20 g;
- zava-manitra;
- ny sira;
- menaka oliva - 15 ml.
fiomanana
Manasa ny turkey isika ary mandroaka azy io. Ho an'ny marinade dia mifangaro ny menaka, ny voanio, ny sira ary ny zava-manitra. Misorata tsara ary alaivo ny filetsy filets. Tokony hijanona mandritra ny 2 ora ao anatin'ny marinade ilay ranomandry, hany ka voasariky ny hena. Avy eo dia aforonao amin'ny alim-borona 2 ary ataovy amin'ny 200 degrees mandritra ny 60 minitra. Avelao ny hena efa mividy, ary atsipazo ho azy.
Ny fomba hikarakarana ilay ranom-boankazo ao anaty lafaoro
sakafo:
- turkey (fillet) - 2 kg;
- tantely voajanahary - 60 g;
- akondro mena - 90 g;
- voankazo borosy - 0,5 l;
- dipoavatra;
- Ny voanio ao amin'ny voany - 3 tbsp. lovia kely;
- menaka oliva - 30 ml;
- sira - 5 g.
fiomanana
Mampifandray siramamy miaraka amin'ny menaka oliva, tantely, sira, voa sy dipoavatra. Ampiasao ny ranom-boasary ary sokafana tsara. Ampiasao ny sakafom-bovoka ary avelao hijanona mandritra ny 2 ora amin'ny hatsiaka. Mametraka ny hena amin'ny endriky ny hafanana izahay, afafazo amin'ny foibe ary alefaso mba hamokarana mandritra ny 2 ora. Tokony ho 30 minitra eo ho eo no mila averina. Avy eo dia mandray ny hena izahay ary manaparitaka ny pingapaly eny ambony eny ary mamerina azy ao anaty lafaoro. Ao anatin'ny 20 minitra dia vonona ny hena!