Manolotra anao fomba mahaliana ho an'ny mofo vita amin'ny mofomamy tsy misy alikaola. Izy ireo dia ho fanampim-panazavana mahasoa sy mamy ho an'ny lovia rehetra.
Fikarakarana mofo tsy misy leviora tsy misy rano
sakafo:
- sira tsara - 10 g;
- bovoka ho an'ny koba - 10 g;
- koba lafarina - 405 g;
- dronono - 315 ml.
fiomanana
Nataonay avokoa ny entana ilaina ao anaty mofo, makà ny "Pelmeni" mode ary mariho izany mandritra ny 20 minitra. Aorian'izay dia alao ny koba vita, aforeto amin'ny kobam-bary ary mamolavola sora-baventy, izay tapaka ao amin'ny 6. Avy amin'ny tapa-damba tsirairay no anaovantsika mofo ary manodina kely miaraka amin'ny pinpo. Manao mofo tsy misy leviora izahay ao anaty vilia maina na amin'ny lafaoro.
Sakafo ho an'ny rogia tsy misy leviora amin'ny yogourt
sakafo:
- koba lafarina - 305 g;
- soda sakafo sy sira - 5 grama;
- menaka oliva - 20 ml;
- kefir - 345 ml.
fiomanana
Alohan'ny hanombohana ny famokarana mofo tsy misy leviora tsy misy leviora dia aforeto ny entana maina ao anaty vilia. Tadiavo ny solika miaraka amin'ny kefir. Aorian'izany, amin'ny tsotsotra kely, manasitrana, mandatsaka ao anaty vovo-dronono maina, mametafeta ny katsaka kely ary mamela azy irery mandritra ny 20 minitra. Ny latabatry ny latabatra dia voamaina amin'ny lafarinina divay, mamelatra ny koba miaraka amin'ny spatula ary roapolo amin'ny 1 santimetatra ny hateviny. Aorian'izay, atsipazo miaraka amin'ny boribory tsy hita maso ary mandefa azy ireo amin'ny tapa-kazo vita amin'ny taratasy. Avy eo dia asiana arofanina tsirairay avy miaraka amin'ny kitapom-bary sy mofo vita mofo tsy misy leviora ao anaty lavaka fanala alohan'ny 15 minitra. Ny manandrana, ny vokatra efa vita dia mitovy amin'ny mofo mofomamy ary izy ireo no tsara indrindra ampiasaina amin'ny tsiom-bary.
Fikarakarana mofo tsy misy leviora ao anaty mofo fanosotra
sakafo:
- koba lafarina - 415 g;
- siramamy - 35 ml;
- atody - 3 tapitrisa;
- sakafo soda - 5 g;
- sugar - pinch;
- menaka legioma -105 ml.
fiomanana
Ny ranomandry tsy misy shell dia natsipy tao anaty vilia iray, mando ny siramamy ary manetona sotro be miaraka amin'ny sotro. Avy eo dia mampiditra kobam-boly kely voahosotra isika ary mandatsaka menaka voajanahary. Amin'ity tranga ity dia mihetsika tsy misy hatak'andro ny masomboly, mba tsy hamolavolana tsipika. Ao anatin'ilay entona dia mametraka mofomamy mangatsiaka mafana, manondraka ny ambim-bary, manipy ny soda ary mametafeta ny koban-katsaka amin'ny tanana. Atsofohy ao anaty penina mofomamy matevina izy io, aforeto amin'ny rolls ary atsofoka kely. Ny tapa-damba tsirairay dia mihodina, nopotehina tamin'ny gidro, nametraka ny vokatra tao anaty fonosana maina, nanondrahana ary navoaka tamin'ny lafiny roa.