Ny lasopy manga dia trondro matavy be diary, ary rehefa mitambatra ao anaty oven ao anaty foitra dia tsy mitazona afa-tsy ny fananana rehetra izy, fa kosa dia manjary mahasolotena sy mamirifiry.
Ny soso-kevitra manaraka ho an'ny fanomanana ny pike-perch amin'ny foil dia manolotra vokatra tsara.
Ny fomba fikarakarana sakafo dia natao tao anaty oven tao anaty foitra
sakafo:
- kitapo maina - 1 pc .;
- Lemon-1;
- voatabia voatokana - 250 g;
- tongolo - 225 g;
- fanangonam-bozaka ho an'ny trondro - manandrana;
- voanio - 15 g;
- parsley - 0.5 bar;
- menaka voajanahary - 40 ml;
- dipoavatra mainty;
- salt - to taste.
fiomanana
Ny vatan'ny lasopy fandroana dia nodiovina, nesoriny ny gilasy, ny tsipika, ny rambony ary ny rambony, nanalefaka tanteraka teo ambanin'ny rano mangatsiaka ary maina. Avy eo dia manao maromaro maromaro maromaro isika, manosotra ny trondro miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary menaka fanangonam-bary ho an'ny trondro ary mamela izany amin'ny hafanana mandritra ny folo minitra.
Mandritra io fotoana io, ny lemako dia tsara, voahosotra amin'ny rano mangotraka ary manapaka amin'ny fery. Torak'izany koa, manodina voatabia alim-borona. Ao anatin'io trondro io dia manisy tsimoka tsimoka sy voatabia, ary mameno ireo singa madinidinika ao amin'ny kiran'ny tarika, ary manampy ampahany kely amin'ny parsley.
Ao amin'ilay lamba volomparasy dia mamelatra ny ondana ho an'ny trondro isika, mametraka ny trondro eo amboniny, ary mametaka azy miaraka amin'ny fitomboan'ny jiro sy ny voanio. Aforeto ny faty miaraka amin'ny tongolobe mipetaka sy parsley, ary fehezo ny foibe ary apetaho eo amin'ny tavoahangina vita amin'ny tavoahangy ny salohim-bary miendrika 200 degre. Rehefa afaka dimy minitra dia roapolo ny volona ary avelao dimy na fito minitra ilay trondro.
Nokolokoloina tamin'ny voankazo sy voatabiha voatabia tao anaty lafaoro tao amin'ny foibe, tsy niasa maina ny latabatra. Azonao atao ny manompo vary na legioma.
Pike-perch nipoitra tamin'ny foil manontolo tamin'ny lemboka sy tsiro
sakafo:
- kitapo maina - 2 p.
- Crème crème - 75 g;
- tongolo - 225 g;
- menaka voajanahary - 40 ml;
- fanangonam-bozaka ho an'ny trondro - manandrana;
- dipoavatra mainty;
- salt - to taste.
fiomanana
Voangona ny vilany fako, tahaka ny tao amin'ny fanaka taloha, nokasihina sira, dipoavatra ary zava-manitra ho an'ny trondro ary
Mandritra io fotoana io, dia manadio ilay tongolobe isika, mametaka azy amin'ny peratra boribory ary manaloka izany amin'ny menaka fanosotra amin'ny menaka manify. Ny fatin-tsakafo dia napetraka ao anaty lovia vita amin'ny fako, rakotra sarimihetsika, aorian'ny fametrahana ny antsasak'ireo tongolobe mofomamy. Manafina ilay trondro miaraka amin'ny tongolobe ilaozy, afangaroy miaraka amin'ny foibe ambony izy ary apetraho ao anaty fantsona mafana mandritra ny dimy minitra mandritra ny 200 min. Avy eo dia esory ny foibe ambony, manangom-bovoka miaraka amin'ny voankazo, miaraka amin'ny sira sy dipoavatra, ary andao ny trondro amin'ny fotoana iray ihany.