Parfait dia tsindrin-tsakafo mora, izay saron'ny crème izay afaka miova amin'ny saosy, voankazo sy voankazo, biscuit, cookie bitro na granola sy zavatra hafa. Mora ny manomana tsindrin-tsakafo tsara ho an'ny fanatsarana ny sakafo mahasalama sy ny sakafo hariva.
Ny fomba fikarakarana ny voankazo
sakafo:
Ho an'ny sary sokitra:
- sombi-mofo cookbread cookie - 1/2 st .;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- ravina voanio - 1 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny varotra vanila:
- crème pour suffe - 1 item;
- vanillin
- siramamy ampiana - 1 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny sarin-tsilo:
- siramamy - 2/3 of the item;
- voankazo mamelana - 2 tbsp. lovia kely;
- atody - 2 tapitrisa;
- jono - 2 tapitrisa;
- jiro misy sira - tapitrisa dolara;
- jiro saline - 1/4 amin'ny taonjato iray;
- menaka - 4 tbsp. lovia kely.
- fiomanana
Mofomamy mofomamy mofomamy no mifangaro amin'ny siramamy sy ronono. Kitiho ny crème miaraka amin'ny poizina siramamy sy ny vanila mandra-pikatrohana ny tampony.
Misoroka siramamy miaraka amin'ny voankazo sy voaniho miaraka amin'ny blender na kilaometatra iray mandritra ny iray minitra. Afatory amin'ny siramamy sy ny zozoro mandritra ny 20-30 segondra ao anaty rano. Alefaso tsikelikely ao anaty atody ny ranom-boankazo sy lime, dia esorinay ny lovia avy amin'ny afo. Voangom-bokatra mangatsiaka nopetahana tamin'ny dibera mena.
Napetrakay ny singa rehetra amin'ny tsindrin-tsakafo ao anaty lay na cremanki na solomaso ambony.
Afaka manompo salady miaraka amin'ny saosy berry na salady voankazo vaovao ianao.
Cake-parfait "fahafinaretan'ny lemon"
sakafo:
- mofomamy hohozongozonina - 500 ml;
- siramamy ampiana - 1 item;
- siramamy - 400 g;
- Zavona - 3 tapitrisa;
- atody - 6 pcs.
fiomanana
Manomboka amin'ny meringue: mamono 200 g siramamy miaraka amin'ny proteinina any amin'ny tampony mafy, ampio ny siramamy sifestera voapetaka, mifangaro ary manamboara bibikely vita amin'ny siramamy mba hamoaka rakitsoratra anankiroa (fotsy sy tapa-penina 20 santimetatra), ary tapa-kazo kely (6 cm) dia hanorinay ny sisin'ny tsindrin-tsakafo. Manao kitay mandritra ny adiny iray sy sasany amin'ny 120 ° С.
Avy amin'ny voankazo dia misintona ny sira, avy amina lemon-tsimainina iray isika dia manaisotra ny voany ary ampiana amin'ny sira. Amboary ny sira miaraka amin'ny siramamy sisa ary hametraka ny zavatra rehetra ao amin'ny fatana. Rehefa tapitra ny siramamy, dia ampio ny jono ary alamino ny zava-drehetra ho any amin'ny homogénity. Mofomamy ny crème ary mifangaro miaraka amin'ny voankazo misy menaka. Niparitaka ny krômia teo am-pototr'ilay meringue (napetraka teo aloha teo), rakotra amin'ny vatany faharoa avy any ambony. Napetrakay mandritra ny 3-4 heny ny mofomamy ao amin'ny frizidera, ary avy eo dia maka sy mamolavola miaraka amin'ny tsora-kazo avy eny amin'ny sisiny.
Ao amin'ny fitotoam-bozaka, azonao ampiana teopy kely misy poopy kakaô, raha te hanomana tsiranoka mofomamy ianao.