Ny fonosana na ny taovolo dia matetika amboamboarina amin'ny alika hafa na lefage misy ny fofona tianao indrindra. Ny karazana mofomamy tsirairay dia fanafody azo alaina amin'ny zavatra rehetra: pâtés, jams ary jams, legioma sy henan'omby, tantely sy crème, trondro ary seafood - ny rehetra dia hampiasaina hanomanana ity sakafo mahasalama ity. Androany isika dia hamerina hizara sakafo mahasalama tsara indrindra amin'ny pancakes, izay tena tianao.
Sakam-boankazo misy lakana
Mofomamy mofomamy mofomamy misy tsaramaso fandroana manana endrika mahafinaritra sy mahafinaritra mahafinaritra, mampahatsiahy ny curdle curdle - ny zavatra iray amin'ny dite dite manitra.
sakafo:
Ho an'ny pancakes:
- ronono - 500 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 250 g;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- sira - 1 teaspoon;
- menaka zavamaniry ho an'ny fofona.
Ho an'ny famafazana:
- lakozia fandevenana - 200 g;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- atody - 3 tapitrisa;
- Peaches (borosy) - 100 g;
- Sakafo - 100 g.
fiomanana
Ny ampahany lehibe amin'ilay pancake dia mazava ho azy fa ny pancakes, ka andeha hanomboka amin'ny fanomanana azy ireo. Ao anaty fonosana lalina, manondraha ny atody ary kapohina amin'ny siramamy sy sira, ary ampio ny ronono. Ahodina ny lafarinina avy amin'ny voa nafangaro ho an'ny atody sy ny ronono, ary ataovy izay hahazoana antoka fa tsy misy vombony. Ny habetsahan'ny lafarinina dia mety miova arakaraky ny fahamendrehany, toy izany ny tsy fahampian-tsakafo mandra-pahatongan'ny fahatsapantsika ny tsy fahampian-tsakafon'ny kafe. Ny koban-koditra vita amin'ny varimbazaha dia narotsaka teo amin'ny menaka fanosotra menaka ary mofomamy mandra-pahatongan'ny volamena. Raha te-hahazo "mofomamy mamy" ianao - manolora ny koba amin'ny savony mafana, na raha tsy izany, miaraho amin'ny hafanana mafana. Ho an'ity recipe ity dia mila pancakes 10 eo ho eo isika.
Ho an'ny famafazana, ny varimbazaha sy ny siramamy dia mifangaro amin'ny atody iray, manosotra azy tsara ary ampio ny tsimokaretina nendasina. Mampihetsiketsika vongan-tsakafo isika eo afovoan 'ny pancake ary hametaka azy amin'ny rongony. Ny "sigara Blinnye" dia mametraka sakafo ara-pahasalamana mafana ary mitahiry amin'ny atody, siramamy ary tsiro. Mofomamy ho 20-25 minitra eo ho eo amin'ny 180 degre ny mofo pancake toy izany.
Pancake pie miaraka amin'ny laisoa
sakafo:
- karaoty fotsy - 1 pc .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- mavo - 250 g;
- atody - 1 sombina;
- Crème crème - 4 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, menaka voajanahary.
fiomanana
Ny pancakes Fry amin'ny voaloboka voalohany.
Manomàna ny fofona, mofomamy mialoha sy mofomamy misy lava maina. Ataovy mofomamy ny lasantsy ½ mofomamy ary atsipazo mandra-pitombom-bary miaraka amin'ny famafana krismasy. Indray mandeha hafa, saron'ny pancakes sy ny karaoty, ary alohan'ny handoroana ny mofomamy miaraka amin'ny atody sy ranon-tsakafo iray, roapolo ao amin'ny oven mandritra ny 25 minitra amin'ny 200 degrees. Ho an'ny mofomamy tsara tarehy dia azo sakafon-tsaka ary ahafahanao miempo.
Pankake miaraka amin'ny mamy
sakafo:
For sauce:
- koba - tapitrisa dolara;
- ronono - 1½ st.;
- atody - 1 sombina;
- dibera - 60 g;
- Sakay mafy - 60 g.
- sira, fotsy fotsy, moka.
Ho an'ny famafazana:
- ham - 400 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- greens - ½ pencil.
fiomanana
Voalohany dia manomana ny sokatra Béchamel: noho izany, amin'ny dibera, alao ny lafarinina amin'ny loko volamena, dia arotsaho tsikelikely ao anaty ronono, mampihetsi-po foana. Manome ny saosy hoavy isika mba hikolokolo mandritra ny 7-10 minitra, ara-potoana miaraka amin'ny zava-manitra sy siramamy manitra. Nokapaina tamin'ny hoditra i Ham ary nafanaina tamin'ny tongolo sy tongolo lay. Ho an'ireo pokontany izay nomanina tamin'ny fanoritsoritana voalaza teo aloha, dia napetraka ny lasopy maina ary hamafy voanio matavy. Alao ny famenoana sy ny pancakes, atsangano ny lay miaraka amin'ny saosy ary manipy ombivavy manta. Maniraka tavoahangy mamy miaraka amin'ny mamy ao anaty oven mandritra ny 15 minitra amin'ny 180 degre. Ny kitapo vita amin'ny mofomamy dia miloko volomparasy. Bon appetit!
Pankakes with tomatoes
Ny mofomamy misy menaka miaraka amin'ny tomates dia valin'ny pizza Italiana, ka raha manelingelina ny fahafinaretan'i Neapolitan ianao dia ahafahanao manova ny sakafo amin'ny sakafo Rosiana nentim-paharazana.
sakafo:
- voatabia - 5-6 p.
- cheese - 250 g;
- voankazo - gny 2;
- dill - ½ pensilihazo;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Manomana pancakes izahay araka ny voalazan'ny recipes voalohany. Mofomamy ny tsaramaso, tongolo gasy, zavamaniry sy zava-manitra ao anaty ranomandry, raha azo atao, ny ranom-boankazo dia feno ranom-boankazo na menaka oliva. Ny mofo fanaovan-java-manitra tsirairay dia nanosotra ny masomboly entin-katsaka ary mandrakotra tsimokaretina voatabia voatabiha, pancakes andokany. Ampiasao ny mofomamy ao amin'ny oven amin'ny 180 degre ary miandrasa mandra-piverin'ny tsaramaso (5-7 minitra). Atsoroy ny mofomamy tavela miaraka amin'ireo zavamaniry sisa tavela.