Ravin-kisoa no iray amin'ireo lovia izay mamorona atmosfera fampiononana an-trano sy fofona mafana. Ho an'ireo izay mbola tsy mahafantatra ny teknolojia amin'ny famokarana vokatra mahavariana mahavariana mahavariana, dia hilaza aminareo ny fomba hanomanana lava nentin-drazana miaraka amin'ny hena sy vary voadio. Ny fametrahana ny voka-pandrefesana nomena azy sy ny fanatsarana azy ireo dia afaka mahita karazana hafa avy amin'ilay sakafo miaraka amin'ny sekrony manokana.
Ahoana ny fomba handraisana ny lozam-barimbazaha vita amin'ny voanio sy vary?
sakafo:
- Lehibe lehiben-kohaka - 1 p.
- voankazo hariva - 1.2 kg;
- voankazo mamy - 250 g;
- voankazo - 240 g;
- Karoty - 150-200 g;
- voatabia ao amin'ny sokatra - 450 g;
- sira - mamy;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- ravin'ny laurel - 2 p.
- poti-tsakafo ao anaty tavoahangy - 3-5 pcs .;
- zava-manitra - manandrana;
- menaka voadio;
- crème.
fanomanana:
Ny dingana manan-danja indrindra amin'ny fanomanana ny ravina karaoty dia ny fanomanana ny ravina karaoke. Eto izany dia miankina amin'ny karazana voankazo mangidy izay ampiasainao. Raha mbola tanora ny karajao, dia alao fotsiny ny kobanina efa voapetaka ao anaty rano voamaina ary tazonina mandra-panomboka ny fisidinan'ny ravina manomboka misaraka malalaka. Raha manana lohanim-boaloboka ianao, dia andramo ao anaty hafanana kely mandritra ny minitra vitsy ary hijerena ny fahamendrehana sy ny fisintahana ny ravina ary raha tsy ampy, dia mahandro bebe kokoa.
Nesorina ny ravina tamin'ny ravin-tsinay, nopotehinay ny tapany henjana tamin'ny farany, ary raha nila izany dia nanamboatra azy io izahay.
Ho an'ny famokarana, manodina ny hena amin'ny mpihinana hena, manararaotra izany ho an'ny vary voaomana, mampifanaraka ireo fotony roa, ampio tongolo zato voavoatra, sira sy dipoavatra ary mifangaro tsara.
Ho an'ny ravinkazo tsirairay dia mametraka siramamy iray feno tavela izahay, manamboatra valopy ary mametraka azy ireo ao anaty kesika na fonosana miaraka amin'ny farany ambany.
Ny fanarahana farany ny lovia dia ny saosy, izay mameno ny volombatolalantsika ho an'ny fanafahana fanampiny. Mba hanaovana izany, tongolo maina sy voankazo marefo mandra-pahamaika amin'ny menaka fanosotra menaka miaraka amin'ny menaka voajanahary, ary asio tavoahangy ao anaty sira miaraka amin'ny rano ary manondraka rano kely. Manana sira betsaka izahay mba hanandrana sira, dipoavatra mainty sy zava-manitra ho an'ny safidy sy ny fanandramanao, manipy ravina lozolika, tavy mofomamy, manipy, manidina ary manondraka rotsakazo.
Mametraka ny vilany miaraka amin'ny lovia amin'ny afo isika, mamafana azy amin'ny vay, mampihena ny hamafin'ny hafanana ary manomana ny fahamendrehan'ny ravina karaoty. Miankina amin'ny fahamatoran'ny laisoa, ny fotoana fikarakarana dia afaka miovaova amin'ny roapolo minitra ka hatramin'ny adiny iray.
Vonona ny hanangom-barahina amin'ny laisoa vita amin'ny voanio voankazo sy vary ny mololo ary avelao hanangom-bary maitso.
Famokarana kôlôjia miaraka amin'ny akoho sy vary
sakafo:
- Lehibe lehiben-kohaka - 1 p.
- hena katsaka (pulp) - 1.2 kg;
- voankazo mamy - 250 g;
- tongolo - 200 g;
- Karoty - 150 g;
- voatabia voatabia - 90 g;
- Crème crème - 90 g;
- rano voasintona;
- sira - mamy;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- manome laka - 2-3 p.
- peasin'ny savony - 3-5 pcs .;
- zava-manitra - manandrana;
- menaka legioma - 100 ml.
fiomanana
Manomàna ravin-kofehy araka ny tokony ho izy, ampiasaina ny toro-hevitra avy amin'ny boky teo aloha, ary hofenointsika ny famokarana.
Amin'ity tranga ity, dia homena henam-bofolo vita amin'ny hena sy vary avy amin'ny pulp of chicken. Tsara kokoa raha sakafon'ny ranjony sy ny andilany izany, amin'ny tranga toy izany dia hiverina ny jiosy. Raha manana kofehy boribory akoho ianao, dia manolotra soso-tsinay kely amin'ny fofona. Tahaka ny ao amin'ny dikan-teny teo aloha, dia asio miorina amin'ny mofomamy na blender ny voam-bary, manondraka vary, manasaraka ny antsasak'ireo tongolobe ary mampifangaro ireo entana voaomana ao anaty fitoeran-drano tsara. Isaky ny sira miaraka amin'ny sokatra mainty mainty isika, dia mifangaro, mameno ny voa mitambatra amin'ny alokaloka
Avy eo dia alao ny vokatra tsirairay avy amin'ny menaka legioma mba hamenoana ny andaniny roa, ampidiro ao amin'ny sauspan, kesika na mofomamy matevina ary manamboara ny saosy hikorisa. Mba hanaovana izany, andeha isika handalo ireo tongolobe sy karaoty maina amin'ny menaka voadio, ampio ny voatabia voatabiha, mofomamy ary manipy rano. Mitondra sira sy zava-manitra ho an'ny olona ny masira, manipy ny ahi-pofona manitra sy ny ravin-davenona, manafana azy amin'ny vay ary manondra azy ao anaty vilia baolina lava.
Ny totozy totozy dia manondraka hatramin'ny fotoana fotsifotsy mandritra ny telopolo minitra, na mandra-paharainan'ny alahelon'ny karaoty ary ampiasaina miaraka amin'ny mofomamy.