Ny trondro matavy, na dia mahafinaritra sy mahavariana aza, dia tokony hohanina amin'ny fikarakarana sy ny ampahany kely. Ny votoatin'ny karazan-tsakafo ao anatiny dia avo lenta fa tsy ny zavamanana rehetra afaka manara-maso azy ireo tsy misy vokany ratsy.
Fa raha matoky ny fahasalamanao ianao ary maniry ny mankafy ny trondro tena izy, dia manolotra soso-kevitra sasany amin'ny trondro fikarakarana trondro.
Ny fomba hanamboarana saka avy amin'ny trondro oaka ao amin'ny oven - recipe
sakafo:
- trondro misy menaka (sakamalao) - 750 g;
- jona jiro - 20 ml;
- rosemary vaovao - 2 sprigs;
- fotsy fotsy fotsy - manandrana;
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- menaka oliva - 20 ml;
- salt - to taste.
fiomanana
Manasa ny sakaizan'ny trondro misy ranom-boaloboka isika, manosotra azy amin'ny sira, ety amin'ny fotsy fotsy ary manosotra azy miaraka amin'ny menaka oliva, sira sikla, mihosotra sy voasesika tongolo lay miaraka amin'ny tsimokaretina vita amin'ny rosemary.
Avy eo dia afaka manao zavatra anankiroa ianao: manendoy ny sakamalao ao anaty fo, alaivo isaky ny alim-borona izy ireo ary apetaho amin'ny tavoahangin-tsakafo ao anatin'ny efitrano 180 eo ho eo nohafana ary hijanona mandritra ny telopolo minitra. Na zarao fotsiny ilay trondro eo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny fofona ary alaina amin'ny hafanana 200 degre ho an'ilay loko tianao.
Amin'ny fahavononantsika dia manaparitaka trondro trondro amin'ny servieta na menaka papay isika ary mamela ny havesatry ny tavy loatra. Avy eo dia miova amin'ny lovia ary afaka manompo isika.
Ny fomba hanamboarana trondro solika ao anaty mofo fanosotra voatono miaraka amin'ny legioma - recipe
sakafo:
- trondro misy trondro - 850 g;
- jona jiro - 20 ml;
- katsaka - 320 g;
- voankazo mamy - 320 g;
- asparagus - 180 g;
- voankazo maina - 75 g;
- menaka oliva;
- Basilina maina - manandrana;
- oregano - manandrana;
- rosemary - manandrana;
- fotsy fotsy fotsy - manandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Amin'ny voalohany dia hanaraka ny trondro isika. Fotoan-tsakafo voasasa sy maina miaraka amina sira, dipoavatra, jaspy voankazo, menaka oliva kely, manamboatra zava-manitra voa maina
Mandritra izany fotoana izany, arahabao ny ovy sy ny holatra ary ny holatra mandra-pahavokarana, ampifanaraho ao anaty fonosana fanosotra, ampio ny voankazo, sira, dipoavatra, zavamaniry manitra ary voamadiro manitra vaovao, avelao hipetraka minitra vitsivitsy, ary esory amin'ny hafanana. Samy mahandro, mandra-pahavokarana hanangom-bokatra.
Manasa ny kofehy trondro miaraka amin'ny napkin avy amin'ny marinade izahay ary mametraka ny ranom-boankazo eo am-bozaka. Isika dia mitazona efatra ka hatramin'ny fito minitra amin'ny lafiny tsirairay, arakaraka ny hatevin'ny ampahany, ary manompo amin'ny latabatra miaraka amin'ny legioma sy ny tsaramaso.