Ny akoho mahitsy dia tsy voatery manavaka ny sakafon'ny hena, fa koa ny karazana mihinana, izay ahodinan'ny hoditra amin'ny fofony tsara. Recipes eto ambany, nanapa-kevitra izahay ny hanokana tongotra akoho miaraka amin'ny karazan-tsakay marefo ao anaty lafaoro.
Mandehanà tongotra miaraka amin'ny karazan-kazo matevina ao anaty lafaoro
Ny fomba azo itokisana mba hahazoana antoka fa misy karazan-kazo maniry eo amin'ny akoho dia ny manamboatra izany ao anaty lafaoro, izay manarona azy amin'ny mofo manitra. Izany indrindra no nanapa-kevitra ny hanao ity manaraka ity.
sakafo:
- dibera - 45 g;
- fanjotofana anchovies - 2 p.
- tongolo gasy - 2 tapitrisa;
- mofomamy lehibe - 115 g;
- tongolo roapolo - 6 pcs .;
- atody - 1 sombina;
- koba - 50 g;
- Paprika - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Atombohy amin'ny fanaovana mofo matsiro. Mamono dibera ary apetaho antsy feno voanio miaraka amin'ny tongolo gasy. Miandrasa ny fatin 'ny trondro mba hikoriana, dia atsipazo ao anaty voam-bary ary atsangano mandra-pahazoanao volamena. Apetraho eo ambony sobika ireo sombi-mofo ary avelao handrehitra.
Esory amin'ny tongotra maina miaraka amin'ny paprika ny tongony maina, ary atsipazo ao anaty atody nokapohina ary atsipazo amin'ny ravina manitra. Apetraho eo amin'ny parchment iray ny boaty ary apetaho eo amin'ny 180 degre ho an'ny 50 minitra.
Recipe ho an'ny tongotra tongolobe miaraka amin'ny crust ao amin'ny oven
Ny tsiambaratelo iray hafa amin'ny hoditry ny akoho dia alohan'ny hanorotoroana ny vorona miaraka amin'ny vovony. Ny tena tsara dia ny fanesorana ny fahosana tafahoatra avy amin'ny ety, ary ny tsiron'ny entana toy izany dia tsy mahatsapa amin'ny sakafo vita.
sakafo:
- tongolo roapolo - 8 isa;
- boban-danja - 1 tbsp. sotro;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Alohan'ny hamokarana tongolobe amin'ny tongony amin'ny kiran'ny bibikely dia atsofoka amin'ny vovony izy ireo ary miparitaka amin'ny vovony. Mialà amin'ny hatsiaka mandritra ny adiny iray na mihoatra ny 8 ora. Alefaso ny foza ao anaty lavaka fantson-tsofoka alohan'ny 220 degrees, adiny iray isaky ny 20 minitra.
Ny tongony manondraka ny kavina volamena
Manatena kalsa volamena afaka ary tsy misy fanampiana, misafidy ny teknika mahandro sakafo. Amin'ny tranga azontsika, dia alaharo araka ny mahazatra ny vorona voalohany, ary amin'ny farany dia hametraka azy eo ambanin'ny koveta amin'ny fifanatrehana.
sakafo:
- tongolo katsaka - 1.2 kg;
- Miangona zavamaniry italiana - tavy 1 tbsp. sotro;
- menaka oliva - 35 ml.
fiomanana
Hetezo ny sira miaraka amin'ny sira efa voatazona ary tsipìka amin'ny ahitra. Ampio ny dibera ary alamino tsara. Rehefa avy nifangaroo, alefaso ny vorona mba hamokarana 200 degre ho 30-35 minitra, ary avelao eo ambanin'ny grille miaraka amin'ny fomba famolavolana mandritra ny 20 minitra hafa. Mandritra ny fotoam-pisakafoanana dia alefa ny 15 minitra ny akoho.